Hyvät bakteerit, eli ihmiskehossa elävät mikro-organismit, säätelevät kehon moitteetonta toimintaa. Jokaisella meistä on 90 biljoonaa hyviä bakteereja, jotka yhdessä sisältävät sata kertaa enemmän geenejä kuin ihmisen genomi. Tämä on kaksi kiloa bakteereja, ilman joita emme voisi elää ja nauttia terveydestä. Tiedätkö, mitkä hyvät bakteerit suojaavat tauteilta?
Mitä termi "hyvät bakteerit" tarkoittaa? Suurin osa ihmiskehossa asuvista mikro-organismeista on ystäviä, koska ne suojaavat kehoamme patogeenisiltä bakteereilta. Ne toimivat myös vahtikoirina, jotka varmistavat, että huonot bakteerit eivät lisäänny vapaasti.
Hyvät maitohappobakteerit
Suurin osa bakteereista elää paksusuolessa, mutta tärkeimmät suvun maitohappobakteerilajit Lactobacillus ja Bifidobacterium ja Saccharomyces boulardii, joka edustaa hiivaa.
Yhdessä muiden bakteerien kanssa ne peittävät tiiviisti suolen epiteelin muodostaen esteen patogeenisille bakteereille tai haitallisille aineille, jotka pääsevät suoleen ruoan kanssa. Bakteerien ja ihmiskehon välillä on kehittynyt tasapaino evoluution vuosisatojen ajan. Kun se on häiriintynyt, tauti voi kehittyä. Siksi kehomme on luonteeltaan varustettu mekanismilla, jota kutsutaan probioosiksi. Se on kyky lisätä probioottisten bakteerien määrää ruoansulatuskanavassa.
Lue myös: Probiootit - parantavat ominaisuudet, tyypit ja lähteet Probiootit - mikro-organismit, jotka parantavat ja auttavat parantamaan immuniteettia. Hospitalisaalinen infektio: antibioottiresistentit superbugit. Infektiot sairaalassa ...Terveiden bakteerien toiminnot
On ylivoimaista tieteellistä näyttöä siitä, että edellä luetellut bakteerit:
- ovat suoraan B-vitamiinien tuottajia,
- alentaa LDL-kolesterolin määrää veressä,
- auttaa ylläpitämään suolen asianmukaista happamuutta, jonka ansiosta kalsium, rauta ja sinkki ovat helpommin imeytyviä,
- parantaa suolistomatojen liikkeitä, mikä vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan ja estää ummetusta,
- auttaa vatsavaivojen torjunnassa,
- tuottaa luonnollisia vasta-aineita,
- lievittää emättimen mykoosin aiheuttamaa kipua ja kutinaa antibioottihoidon jälkeen,
- stimuloi immuunijärjestelmää kyvyllä tarttua suoliston limakalvoon suojaamalla sitä siten erilaisten taudinaiheuttajien vaikutuksilta,
- ne lievittävät laktoosi-intoleranssin oireita, joita esiintyy laktoosia hajottavan ß-galaktosidaasin entsyymin puuttuessa.
- estää paksusuolisyöpä (paksusuolessa olevat mädäntyvät ja ulostebakteerit tuottavat myrkyllisiä aineita, mukaan lukien karsinogeenit),
- estää suoliston infektioita rajoittamalla patogeenisten bakteerien kasvua,
- parantaa bakteerikasvistoa antibioottisen ripulin ja ruokamyrkytyksen jälkeen,
- alhainen verenpaine,
- suojaa hampaiden rappeutumiselta vähentämällä suussa elävien huonojen bakteerien (stafylokokkien) määrää.
Mitä bakteereja probioottisen tuotteen tulisi sisältää?
Myymälöissä on monia probioottisiksi kuvattuja tuotteita, vaikka niitä ei olekaan. Jos tuotteen pakkauksesta ei käy ilmi, mitä tiettyä kantaa sen tuotantoon käytettiin, se ei ole probiootti. Jos tuote on probioottinen, etiketissä on oltava bakteerien suvun, lajin ja kannan nimi, josta on hyötyä syömisen yhteydessä, esim. Bifidobacterium (suku) lactis (laji) DN-173 010 (kanta).
Jotta bakteereilla olisi suotuisa vaikutus kehoomme, tuotteen on sisällettävä vähintään 10 miljoonaa elinkelpoista bakteerisolua / ml, mikä on kirjoitettu kymmenellä luvulla seitsemän / ml. Tuotteen nimessä oleva etuliite "bio" ei takaa probioottisuutta, se voi tarkoittaa vain sitä, että se tulee luomutilalta.
Hyvät bakteerit, liikalihavuus ja diabetes
Ruoansulatuskanavassa elävät bakteerit ovat välttämättömiä asianmukaiselle ruoansulatukselle ja suojalle patogeenisiltä mikro-organismeilta. Ne vaikuttavat myös tapaan, jolla rasva hajoaa. Maksan tuottamien sappihappojen oletetaan liuottavan rasva yläsuolessa. Mutta suolistobakteerit voivat vähentää sappihappojen tehokkuutta.
Mitä paremmin mikrobit sulavat kuidun, sitä enemmän kaloreita ne imevät. Mutta meillä kaikilla on erilainen joukko mikro-organismeja, joten jotkut ihmiset sulattavat rasvaa helpommin ja toiset eivät. Tämä puolestaan voi aiheuttaa ylipainoa, liikalihavuutta ja jopa tyypin II diabetesta, joka liittyy suoraan liikalihavuuteen. Mutta kehossamme elävät bakteerit (Yritysyritykset ja Bakteroidetit) voi vaikuttaa enemmän ravinteiden imeytymiseen ruoasta.
Tiedetään myös, että liikalihavilla ihmisillä on enemmän bakteereja Yritysyritykset. Vähäkalorinen ja runsaasti vihanneksia sisältävä ruokavalio voi olla pelastus, joka muuttaa bakteerien välistä suhdetta Bacteroidetesin hyväksi ja suosii hoikka hahmo.
Hyvät bakteerit emättimessä
Estrogeenit ovat pääasiassa vastuussa emättöä suojaavan mikroflooran asianmukaisesta kehityksestä. Siksi vaihdevuosien jälkeen mikrofloora sisältää jo pienen määrän hyviä bakteereja. Hyvät bakteerit voidaan tappaa myös antibioottihoidolla, ehkäisypillereillä, tamponien käytöllä ja raskaudella. Emättimen mikrobitasapainon häiriö aiheuttaa useimmiten epämiellyttäviä infektioita, polttamista, kutinaa ja useammin virtsaamista. Siksi jokaisella naisella pitäisi olla probiootti käsillä tämän tasapainon palauttamiseksi.
Probiootti vai prebiootti? Kuinka ne eroavat toisistaan?
Probiootit ovat eläviä mikrobeja, suun kautta annettavia, valikoituja bakteerien tai hiivaviljelmien, useimmiten laktobasillien (Lactobacillus), jonka tehtävä on hyödyllinen ruoansulatuskanavan terveydelle ylläpitämällä asianmukaista suoliston mikroflooraa. Probioottien käsitteessä oletetaan, että elävät bakteerit tuodaan ruokavalioon sellaisessa muodossa, että ne selviävät vatsassa, pohjukaissuolessa ja ovat aktiivisia paksusuolessa. Jotta probiootti suojaisi ruoansulatuskanavaa, sitä on ravittava kunnolla.
Tällöin prebiootit auttavat meitä, ts. Ravintoaineita, jotka ruokkivat probioottisia bakteereja eivätkä ole sulavia. Tällaisilla ominaisuuksilla on ravintokuidun - inuliinin ja oligofruktoosin - liukoiset jakeet. Niitä löytyy monista kasveista, kuten tomaateista, juurisikurista, purjoista, sipulista, valkosipulista, parsasta, banaaneista ja maapähkinöistä.
kuukausittain "Zdrowie"
.jpg)
