Atkinsin ruokavalio: Vähähiilihydraattisen ruokavalion periaatteet

Laihdutus Dr.-ruokavalion mukaan Hollywood on kauan sitten valloittanut Atkinsin ja saa yhä uusia seuraajia myös Euroopassa. Atkinsin mukaan ylipainon syy on pääasiassa hiilihydraatteja, joten ruokavalion perustana tulisi olla proteiinit ja rasvat. Atkinsin ruokavalio on kuitenkin kiistanalainen tapa laihtua - se sisältää vähän vitamiineja ja sen pitkäaikainen käyttö voi vaikuttaa vakavasti terveyteesi.

Atkinsin laihtumiseen liittyvä ruokavalio on kiistanalainen ruokavalio, joka luotiin 1970-luvun alussa myöhään (kuoli komplikaatioihin ankaran iskun jälkeen) New Yorkin kardiologi Robert Atkins. Atkinsin ruokavalion periaatteet muistuttavat puolalaisen ravitsemusterapeutin Jan Kwasniewskin optimaalista ruokavaliota. Heidän mukaansa ylipainon syy on yksinkertaiset ja monimutkaiset sokerit eli hiilihydraatit, ja päivittäisen ruokavalion perustana tulisi olla rasvat ja proteiinit. Yhdysvalloissa ja Isossa-Britanniassa Atkinsin ruokavalio on niin suosittu, että valmiita aterioita ja välipaloja, kuten "vähähiilihydraattiset", ts. Joissa on vähemmän hiilihydraatteja, on jo tullut markkinoille.

Atkinsin ruokavalio - vähän hiilihydraatteja

Pihvi, kinkku ja makkara - vaikka kamppailet ylipainon kanssa, voit syödä näitä ruokia niin paljon kuin haluat. Tohtori Atkins suostutteli helposti muun muassa ruokavalioonsa Hollywood-tähdet (kuten Beyonce ja Halle Berry). Ei ihme, koska laihduttamisen aikana sinulla on myös varaa lihaherkkuihin. Hänen mukaansa, kun hiilihydraatit vähenevät minimiin, aineenvaihdunta muuttuu. Veri muuttuu hieman happamaksi ja nälän tunne vähenee. Siksi voit syödä niin paljon kuin haluat, mutta vain sallittuja tuotteita. Jos noudatat tarkasti Atkinsin vähähiilihydraattista ruokavaliota, menetät noin 3-5 kg ​​kuukaudessa.

Atkinsin ruokavalio: Painonpudotuksen kolme vaihetta

Valikon pääosat ovat eläinrasvat (liha ja kala) ja kasviöljyt. Atkinsin ruokavalio koostuu kolmesta kahden viikon vaiheesta.

Ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa hiilihydraatit tulisi vähentää 20 grammaan päivässä. Et saa syödä leipää, viljatuotteita, hedelmiä, tärkkelyspitoisia vihanneksia, maitoa ja jogurttia. Ne ovat sallittuja mm salaatti, pinaatti, persilja, parsa, purjo, kaali, selleri, kyssäkaali, sipuli, kurpitsa, tomaatit, vihreät pavut, punajuuri, nauriit, sokeriherneet, kesäkurpitsa, kurkku.

Toisen vaiheen (oikea ruokavalio) aikana voit jo lisätä hiilihydraattien määrän 30-50 grammaan päivässä. Valikko muuttuu monipuolisemmaksi. Voit syödä hedelmiä (niitä, joilla on matala glykeeminen indeksi ja vähän hiilihydraatteja, kuten vadelmia, mustikoita, mansikoita) ja enemmän vihanneksia.

Kolmas vaihe on elinikäinen ruokavalio. Se perustuu edelleen rasvoihin ja proteiineihin, mutta voit jo lisätä sokereiden määrää muistamalla, että niitä ei saa yhdistää eläinrasvoihin ja muniin. Päivittäinen menu sisältää 3 isompaa ateriaa ja 2 välipalaa.

Ensimmäisen vaiheen aikana voit juoda katkera ja erittäin heikko tee. Pane kofeiinipitoiset juomat ja savukkeet sivuun. Sinun on myös juotava vähintään 2 litraa vettä joka päivä. Voit korvata maidon soijamaidolla. Vältä paistamista, paista liha ja höyrytä vihannekset. Sitten ne säilyttävät enemmän ravintoaineita.

Kirjoittaja: Time S.A

Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinulle mahdollisuuden laihtua helposti, syödä terveellisesti ja maukkaasti ja samalla välttää "ihmeellisten" laihtumiseen liittyvien ruokavalioiden sudenkuopat. Käytä JeszCoLiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää ja pidä huolta terveydestäsi ja hyvinvoinnistasi. Nauti täydellisesti valitusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!

Atkinsin dieetillä on monia haittoja

Tätä laihtumismenetelmää voivat käyttää vain terveelliset ihmiset. Luovuta siitä, jos sinulla on korkea verenpaine, diabetes, ateroskleroosi tai sinulla on korkea kolesteroli. Atkinsin ruokavaliossa on vähän vitamiineja, joten sinun tulee ottaa vitamiinilisäaineita ja mineraaleja (erityisesti beetakaroteenia, L-karnitiinia, C-vitamiinia, kaliumia ja koentsyymiä Q10). Sen pitkäaikainen käyttö voi vaikuttaa terveyteesi. Seurauksena on magnesiumin ja natriumin puute, kehon liian happamoituminen, kihti, hampaiden rappeutuminen ja jopa ateroskleroosi ja aivohalvaukset. Jotkut ihmiset kokevat ummetusta, väsymystä ja päänsärkyä ensimmäisten päivien aikana. Jos ne eivät läpäise 4-5 päivän kuluessa, palaa normaaliin ruokavalioon ja ota yhteys lääkäriisi.

Atkins-ruokavaliota noudatettaessa on käytettävä tervettä järkeä, kuten minkä tahansa ruokavalion yhteydessä, joka rajoittaa minkä tahansa ainesosan minimiin. On parempi olla maksamatta laihtumisen vaikutuksista koko elämäsi ajan. Suurin osa tutkijoista uskoo, että Dr. Atkinsin ruokavalion korkeinta kolmatta vaihetta voidaan käyttää vain yhden vuoden ajan.

Suositeltava artikkeli: