Vuosien ajan dietetiikan parissa tiedän hyvin Maailman terveysjärjestön (WHO) tilastot. He muistuttavat meitä siitä, että liikalihavuus on saavuttanut pandemian mittasuhteet ja että liikalihavuuden komplikaatiot ovat yksi johtavista kuolinsyistä maailmassa! Esimerkiksi Yhdysvalloissa kuolleisuus ylipainosta aiheuttaa jopa ⅕ kaikista kuolemista. Mielestäni tärkein asia on kuitenkin liikalihavuudesta kärsivien ihmisten määrän kasvu.
WHO: n mukaan tilastollisesti viimeisten 40 vuoden aikana ylipainoisten määrä on kasvanut 330 miljoonasta 462 miljoonaan. Sitä vastoin liikalihavuudesta kärsivät ihmiset 105 miljoonasta 641 miljoonaan!
Lihavuus historiallisessa perspektiivissä
Ruoka oli niukkaa hyödykettä suurimmalle osalle ihmisväestöä. Satoja vuosia ihmiskunta on harvoin ollut tyytyväinen. Nyt tilanne on muuttunut 180 astetta. Ei ole enää ongelma ruokkia itseäsi vastaavalla 5 eurolla (24 zlotyllä) päivässä. Tämä on keskimääräisen palkatun tunnin hinta. Verrattuna esi-isiemme, joiden piti työskennellä ahkerasti koko päivän ansaitakseen ruokaa, ero on valtava.
Lihavuus on kuitenkin seurannut ihmiskuntaa esihistoriasta lähtien. Ensimmäisistä arkeologisista löydöksistä käy ilmi suurempana painavien ihmisten siluetit. Esimerkki on Willendorfin Venus-hahmo. Seuraavien vuosisatojen aikana liikalihavia ihmisiä havaittiin eri tavoin. Keskiajalla liikalihavuutta pidettiin merkkinä vauraudesta ja korkeasta sosiaalisesta asemasta. Toisaalta liikalihavia ihmisiä palvottiin barokkikaudella jopa esiintymällä monien merkittävien maalareiden maalauksissa. Rubens.
Ajan myötä alkoi kuitenkin huomata, että ylimääräinen ruumiinpaino ei ole vain merkki vauraudesta, vaan vakava taakka keholle. Muinaisen ajattelijan Hippokratesen sanat on paljastettu. Hän ilmoitti jo vuonna 460-375 eaa., Että "äkkikuolema on yleisempää niiden joukossa, jotka ovat luonnostaan liikalihavia kuin ohuet". Mutta vasta vuonna 1650. Tobias Vanner käytti termiä "liikalihavuus", joka latinaksi (obesus) tarkoitti "sitä, josta on tullut pullea syömisen jälkeen".
Suurin edistyminen liikalihavuuden syiden ja seurausten ymmärtämisessä on kuitenkin tapahtunut viimeisten 20 vuoden aikana, koska liikalihavuus on tunnustettu taudiksi ja WHO on sisällyttänyt sen kansainväliseen sairauksien ja terveysongelmien luetteloon. Ja tämä johtuu muun muassa määritetään rasvakudoksen tuottamat biologisesti aktiiviset yhdisteet. Tärkeä hormonaalinen elin (joka vaikuttaa koko organismiin), joka on rasvakudos, voi edistää monien sairauksien, erityisesti ns. Sivilisaatiotautien, kehittymistä.
Nykyaikainen liikalihavuus on monimutkainen krooninen sairaus. Se johtuu monista ympäristöön, aineenvaihduntaan, psykologisiin ja hormonaalisiin tekijöihin, mukaan lukien häiriöt nälän ja kylläisyyden hormonien työssä. Nykyaikainen liikalihavuus johtaa noin 50 vakavaan, muuhun vakavaan sairauteen, mm. tyypin 2 diabetes, korkea verenpaine, syöpä, sydänsairaudet, nivelrikko. Ja mikä tärkeintä, liikalihavuus itsessään ei mene pois ilman asianmukaista hoitoa.
Nykyaikainen liikalihavuus ei ole enää hyvän syntymän, "täyden kulhon" ja "hyvän ravitsemuksen" symboli. Lihavuus "vie veronsa" sekä rikkaissa arabimaissa että köyhissä Afrikan maissa, jotka ovat toistaiseksi liittyneet nälkään. Ja liikalihavia ihmisiä, vaikka ne ovat rasvaa, menevät usein lääkäreihin äärimmäisen aliravitsemuksen tilassa, ja elimistössä on vain vähän ravintoaineita.
Mikä tekee yhä enemmän liikalihavia ihmisiä?
- Helppo pääsy jalostettuihin sokeri- ja rasvapitoisiin elintarvikkeisiin, jotka haluavat syödä enemmän kuin mitä todella tarvitset.
- Liikenteen määrän rajoittaminen. Istuva elämäntapa.
- Geneettiset muutokset välittyvät peräkkäisten sukupolvien kautta.
- Väärät syöminen ja vapaa-aika. Lapset oppivat vanhemmiltaan, tarkkailevat kasvamisympäristöään ja kopioivat sopimattomia tapoja.
- Ei tarpeeksi koulutusta. Ajat muuttuvat - ja he opettavat edelleen samoja aiheita kouluissa, mutta heiltä puuttuu asianmukainen ravitsemuskoulutus.
Lihavuus ja ruoka
Kuvittele, ettemme puhu sinusta täällä. Monet ihmiset saattavat vaikuttaa siltä, että ylipaino tai liikalihavuus eivät koske heitä, vaikka heidän BMI (painoindeksi) osoittaisi toisin. Minua muistuttaa tarina linja-autonkuljettajasta, joka väitti, ettei ongelmaa ollut ennen kuin hänellä oli vaikeuksia ratin takana hänen lihavuutensa takia!
Käytän anoreksiaa sairastavan esimerkkiä. Anoreksia, kuten liikalihavuus, on korkea kuolleisuus. Anoreksiaa sairastavat ihmiset eivät kuitenkaan ole ollenkaan sairaita! Tämä on suurin ongelma.Huolimatta erittäin alhaisesta BMI: stä, terveysongelmista ja energian puutteesta nämä ihmiset tuntevat edelleen rasvaa ja siksi houkuttelevia. Monet ihmiset eivät tiedä, että elät liikalihavuuden ja ruokahaluttomuuden kanssa loppuelämäsi ajan. Asiantuntijoiden - ravitsemusterapeuttien ja psykologien asianmukaisen hoidon ja puuttumisen ansiosta nämä ihmiset voidaan kuitenkin suostutella muuttamaan ruokailutottumuksiaan. Suunnittelu uudelle polulle, menetelmien ja sopivien työkalujen esittely. Siitä huolimatta "vanha polku" pysyy päässäsi koko loppuelämäsi ajan. Se voi olla hieman ruohon kasvanut, mutta ruokahaluttomat saavat usein ajatuksen aloittaa laihdutus uudelleen. Ylipainoinen henkilö, jolla on hetken tarkkaamattomuutta, voi myös jättää henkisen puolustuksensa ja menettää hallinnan kulutetun ruoan määrässä ja laadussa.
Vaikuttavatko ylipaino ja liikalihavuus myös sinuun?
Jos luet tätä artikkelia, olet todennäköisesti oikealla tiellä. Monet liikalihavat ihmiset eivät kuitenkaan ole tietoisia sairaudestaan ja sen riskeistä. Voit vastata kysymykseen, koskeeko tämä myös sinua, vain BMI-kaavaa. Pisteet 25-29 tarkoittaa, että olet ylipainoinen. Tätä kutsutaan liikalihavuutta edeltävä tila. Tämä on merkki siitä, että olet jo tulossa liikalihavaksi jostain syystä. Yli 30 tulos on lihava. Se on tautiyksikkö. Et voi tuntea, että tämä koskee sinua. Siirtymäelementti: "En ole sairas liikalihavuudesta, minulla on ongelma vain tarpeettomilla kiloilla”On hyvin yleinen piirre tässä tapauksessa.
Minulla on kuitenkin erittäin hyviä uutisia sinulle. Olet jo tehnyt suurimman työn ja istuttanut pääsi siemenen, joka itää. Nyt sinun pitäisi tietää muutosjaksot:
1. Mietiskely, ts. Aikomusta ryhtyä toimiin lähitulevaisuudessa. Luulet itsellesi:
- En tiedä tarvitsenko muutosta.
- Mikään ei varjele syömisen nautintoa.
- Joskus ajattelin laihdutusta, mutta minulla ei ole tahdonvoimaa.
- Minun ei tarvitse muuttaa mitään.
2. Mietiskely eli lihavuuden havaitseminen ottaen huomioon muutoksen edut ja haitat. Luulet:
- Tai ehkä minulla on ongelmia näiden kilojen kanssa?
- Ajatus muutaman kilon menettämisestä on mielessäni.
- Mitä hyötyn siitä, että en muutu?
- Olen alkanut huolehtia ylipainon terveysvaikutuksista.
- Etsin tietoa siitä, miten päästä eroon ylimääräisistä kiloista.
3. Valmistautuminen muutokseen, eli huomaa, että luettelo ylipainon ja liikalihavuuden hoidon eduista on pidempi kuin luettelo väärän ravitsemuksen eduista:
- On tullut aika tehdä muutos. Aivan kuten?
- Olet jo ryhtynyt toimenpiteisiin laihtua.
- Tiedät kuka ja mikä voi auttaa sinua tässä.
- Olet ehkä jo käynyt asiantuntijan luona / sopinut muutoksen päivämäärän.
4. Toimi eli tiettyjen toimenpiteiden toteuttaminen ruumiinpainon vähentämiseksi.
- Teen sen nyt! - se on minulle hyvä ja järkevin.
- Kilojen menettäminen on minulle ilo ja mielenkiintoinen haaste.
- Olen tyytyväinen tuloksiin.
- Katkaisen kaikki syömisen ja muun toiminnan väliset yhteydet.
- Pyydän perheen ja ystävien tukea.
5. Uusien käyttäytymismallien ylläpitäminen ja vahvistaminen.
- Pystyn vastustamaan "ruoan kiusauksia".
- Tiedän, että kiusaus ei ole synti, mutta antautumalla vahingoitan itseäni - olen varovainen.
- Nautin muutosten vaikutuksista itsessäni.
- En halua palata vanhoihin tapoihin - olen parempi uusien kanssa.
- Uusi elämä tapahtuu vaivattomasti minulta.
6. Relapsi - muutoksen luonnollinen osa.
- Uusiutumiset esiintyvät harvemmin joka kerta.
- Opit hallitsemaan heitä.
- Et hajoaa. Relapsi ei ole epäonnistuminen.
- Relapsin jälkeen aloitat järjestelmän uudelleen.
Miksi et voi "laihduttaa" liikalihavuutta?
Liikalihavuus on monitahoinen sairaus, joka vaatii monimutkaista hoitoa, mukaan lukien perusteelliset muutokset lähestymistavassa ravitsemukseen ja elämäntapaan. Ravitsemusterapeutin olisi epäoikeudenmukaista antaa potilaalle valmis aikataulu ja pitää asia ratkaistuna. Valmistaudu liikalihavuuden hoitoon. Sinun on myös käytettävä kaikkia käytettävissä olevia menetelmiä taistelun voittamiseksi. Ja muista, että kun käydään sotaa vihollistasi vastaan, se ei koskaan pääty yhteen taisteluun. Kuten Samuel Johnson kerran sanoi, "elämä ei tunne suurempia nautintoja kuin esteiden voittaminen, uusien halujen ja haasteiden muodostaminen"
TärkeäPoradnikzdrowie.pl tukee liikalihavuudesta kärsivien ihmisten turvallista kohtelua ja ihmisarvoista elämää.
Tämä artikkeli ei sisällä liikalihavuudesta kärsivien ihmisten syrjivää ja leimaavaa sisältöä.
