"Älä pääse syöpään. Ravitsemuksellinen tuki syövässä" on kirja syöpää sairastaville ihmisille sekä niille, jotka haluavat käyttää syövän estohoitoa. Kirjoittajat: Maria Brzegowy, Katarzyna Turek ja Magdalena Maciejewska-Cebulak neuvovat, kuinka suojautua syöpältä, ja ehdottavat, mitä tehdä, kun tauti vaikuttaa meihin.
Kirjoittajat kirjoittavat omien kokemustensa perusteella työskentelystä onkologiasta kärsivien ihmisten kanssa sekä viimeisimmän tieteellisen tutkimuksen perusteella. He selittävät "pähkinänkuoressa" kaikki suositukset, reseptit ja valmiit valikot. He purkavat myyttejä suosituista ihmeistä, ruokavaliosta ja ravintolisistä.
Kirjan ensimmäinen osa koskee syövän ehkäisyä - mitä syödä sairastumisriskin vähentämiseksi. Toinen on tuki ihmisille, jotka jo kärsivät onkologiasta, sekä kehon vahvistamiseksi että ravinnoksi usein syöpään liittyvissä sairauksissa ja niiden hoidossa, kuten oksentelu, ripuli, makuhäiriöt jne.
Indikaatioita tukevat lukuisat reseptit ja valmiit valikot ihmisille, jotka kamppailevat erityisistä vaivoista. Kaikki ravitsemushoitoa käsittelevien kansainvälisten laitosten suositusten mukaisesti.
Olen vakuuttunut siitä, että kirja on korvaamaton apu paitsi päivittäisessä taistelussa syöpää vastaan, myös toipumisessa, ja kuka tietää, ehkä siitä tulee myös opas terveelliseen elämäntapaan?
Prof. tohtori hab. n. med. Stanisław Kłęk (Puolan parenteraalisen, enteraalisen ja aineenvaihdunnan seuran, POLSPEN) puheenjohtaja
Kirjailijat käsittelivät ratkaisevalla, mutta siroisella ja tahdikkaalla tavalla suosituimpia myyttejä syövän ravitsemuksesta, mikä antaa sinun uskoa, että lukija löytää vastauksia kiusaaviin kysymyksiin ja todellista tukea tästä kirjasta.
Paweł Kabata, lääketieteen tohtori
Kirjailijat
Maria Brzegowy
Valmistunut elintarviketeknologiasta ja ihmisten ravitsemuksesta, erikoistunut ihmisten ravitsemukseen dietologian kanssa, Krakovan maatalousyliopisto. Tällä hetkellä hän suorittaa väitöskirjaansa.
Potilaita kuulla Krakovan klinikoilla sekä Wielospecjalistyczny-sairaalassa. Stanley Dudrick Skawinassa, missä prof. DR. hab. n. med. Stanisława Kłęka hankkii taitoja ja kokemusta syöpää ja tulehduksellista suolistosairautta sairastavien potilaiden ravitsemushoidossa.
Hän työskentelee myös läheisessä yhteistyössä Krakovan yliopistollisen sairaalan endoskooppisen kirurgian, metabolisen kirurgian ja pehmytkudoskasvainten kanssa, jossa hän käsittelee potilaita bariatristen leikkausten jälkeen.
Monien kurssien ja konferenssien osallistuja, luennoitsija. Puolan parenteraalisen, enteraalisen ja aineenvaihdunnan seuran (POLSPEN) jäsen. Blogin Positive Nutrition kirjoittaja.
Magdalena Maciejewska-Cebulak
Valmistunut dietetiikasta Gdańskin lääketieteellisessä yliopistossa ja psykologiassa Gdańskin yliopistossa. Hänen tärkein kiinnostuksen kohteena on syövän ravitsemus, joka liittyy rintasyövän suvussa.
Tämä on yksi syy siihen, miksi hän aloitti jatko-opinnot Gdańskin lääketieteellisen yliopiston onkologian ja sädehoidon laitoksella ja omisti väitöskirjansa rintasyöpää sairastaville potilaille.
Tieteellisen työn ja yksilöllisen neuvonnan lisäksi hän tekee yhteistyötä Gdańskin yliopiston kliinisen keskuksen onkologisen kirurgian klinikan ja Dr. n. lääk. Paweł Kabata, joka auttaa onkologisia potilaita säätämään ruokavaliotaan hoidon aikana.
Hän on myös ravitsemusterapeutti Omealife-säätiössä - Rintasyöpä ei ole rajoitettu, missä hän toteuttaa monia koulutusprojekteja. Tietojen todentamiseksi ja osaamisen laajentamiseksi hän osallistuu ravitsemuskonferensseihin onkologiassa ja johtaa koulutuksia ja luentoja.
Katarzyna Turek
Valmistunut elintarviketeknologiasta ja ihmisten ravitsemuksesta, erikoistunut ihmisten ravitsemukseen dietologian kanssa, Krakovan maatalousyliopisto. Tällä hetkellä hän suorittaa väitöskirjaansa. DietExpert-klinikan omistaja. Hän työskentelee päivittäin erikoistuneilla klinikoilla ja toimistoissa Katowicessa, Chorzówissa, Częstochowassa ja Krakovassa.
Hän työskentelee internistien ja gastroenterologien kanssa tarjoten ravintotukea aikuisille ja nuoremmille potilaille. Osallistuja monille dietetiikan koulutuksille ja erikoistuneille konferensseille. Puolan ravitsemusterapeuttien liiton jäsen.
Hän on erikoistunut eliminaatioruokavalioihin allergisille potilaille sekä ruoansulatuskanavan ja suoliston vaivoille. Hän johtaa luentoja ja koulutuksia hoitohenkilökunnalle ja niille, jotka ovat kiinnostuneita muuttamaan ruokavalionsa terveellisemmäksi. Ravitsemuskouluttaja lapsille ja nuorille.
