Seljapensas on yksi lääkekasveista, joita perinteisesti käytetään vilustumiseen. Kukkateellä ja seljanmarjamehulla (tai siirapilla) on hikoilevia, kuumetta alentavia, yskänlääke- ja kipua lievittäviä ominaisuuksia - se on todistettu luonnollinen lääke, joka lievittää vilustumisen ja muiden ylähengitystieinfektioiden oireita.
Seljapensas on nopeasti kasvava pensas, joka kukkii runsaasti keväällä: sen kermanvalkoiset kukat on koottu tasaisiksi, suuriksi kukinnoiksi. Syksyllä tummansiniset (melkein mustat) hedelmät kypsyvät pensailla. Sekä kukilla että kypsillä hedelmillä on parantavia ominaisuuksia ja ne ovat erinomaisia kasviperäisiä materiaaleja.
Kuule kuinka valmistaa seljanmarjasiirappia vilustumiselle. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä.Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee -videoita
Seljanmarjan parantavat ominaisuudet
Mansikkakukat sisältävät pääasiassa flavonoideja, fenolihappoja, triterpeenejä ja limaa. Niillä on hikoilevia ja antipyreettisiä ominaisuuksia. Seljanmarjan hedelmät sisältävät mm antosyaniiniglykosidit, pektiinit, tanniinit, hedelmähapot, vitamiinit (erityisesti paljon C: tä ja provitamiinit A), mineraalisuolat. Niillä on hikoilevia ja diureettisia ominaisuuksia.
Keräämme seljanmarjan kukkia, kun ne ovat täysin kehittyneitä - korjuu kestää toukokuusta heinäkuuhun. Keräämme seljanmarjoja syyskuusta lokakuuhun. Keräämme molemmat raaka-aineet aina aurinkoisella säällä - kukat ja hedelmät on kuivattava. On parasta kuivata tai käsitellä saadut raaka-aineet heti sadonkorjuun jälkeen.
Tee ja seljanmarjasiirappi vilustumista varten
Kun tunnemme kylmän lähestyvän, kannattaa käyttää seljanmarjavalmisteita. Ensimmäisten kylmän oireiden jälkeen valmistetaan tee kuivatuista seljanmarjan kukista: kaada 1-2 ruokalusikallista kuivattuja kukkia kuppiin, kaada kiehuvaa vettä, peitä ja pidä peitettynä 10-15 minuuttia ja sitten suodata. Tällä tavalla valmistettu tee tulisi juoda kuumana. Seljanmarjan kukkateellä on voimakkaita hikoilua vähentäviä, lämpötilaa alentavia, yskänlääke- ja diastolisia ominaisuuksia. Juotamme 2-3 kuppia koko päivän.
Lisäksi kylmän tapauksessa kannattaa juoda seljanmarjasiirappia. Valmistamme tämän siirapin vain kypsistä hedelmistä. Ensinnäkin meidän on valmistettava hedelmämehu: sekoita 1 kg tuoreita tai jäädytettyjä seljanmarjoja kattilaan yhden lasillisen kanssa vettä ja keitä koko 2-3 minuuttia ja purista sitten kuuma massa kankaan tai suodattimen läpi (voimme käyttää myös mehupuristinta). Sekoita puoli lasillista kuumaa mehua yhteen lasilliseen hunajaa - jäähdytä tällä tavalla valmistettu siirappi ja säilytä jääkaapissa. Juo yksi lusikka kahdesti päivässä aterioiden välillä.
Tästä on hyötyä sinulleJos meillä ei ole pakastettuja hedelmä- tai mehuvarastoja, voimme ostaa 100% seljanmarjamehua yrttikaupoista (ei lisättyä sokeria, hinta 20-30 PLN / 500 ml). Se on käytettävä 7 päivän kuluessa pullon avaamisesta. Valmiit siirapit, joihin on lisätty mehua, pysyvät pidempään, mutta niiden parantava arvo on paljon pienempi - ne makeutetaan sokerilla tai glukoosi-fruktoosisiirapilla, ja jotkut sisältävät vain muutaman prosentin seljanmarjamehusta, loput ovat esimerkiksi omena- tai aronimehua (katso ainesosat pakkaus!).
Suositeltava artikkeli:
Musta seljanmarja: ominaisuudet ja toiminta. Seljapensas mehu resepti
