Punaherukoilla ei ole vain terveys-, vaan myös hoito-ominaisuuksia. Suuren pektiinipitoisuuden vuoksi ne säätelevät verensokeria ja kolesterolitasoja, ja polyfenolien läsnäolon ansiosta ne rauhoittavat kuukautiskipuja. Punaherukkaissa olevilla C-vitamiinilla, PP: llä, raudalla ja tanniineilla on puolestaan supistava, virkistävä ja antibakteerinen vaikutus, minkä vuoksi niitä suositellaan erityisesti ihmisille, jotka kamppailevat rasvaisen ja aknen ihon kanssa. Tarkista, mitkä ovat punaherukoiden parantavat ja hoitavat ominaisuudet.
Sisällysluettelo
- Punaherukat - terveysominaisuudet
- Punaherukat - ravintoarvot, kalorit
- Punaherukka viini (12%) - resepti
- Punaherukoiden naamio aknelle alttiille iholle
Punaherukka (Ribes rubrum) 1500-luvulta lähtien heitä on arvostettu terveys- ja hoito-ominaisuuksiensa vuoksi. Niitä suositellaan mm ruoansulatuskanavan vaivoihin, sydän- ja verisuonitauteihin sekä immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Perinteisessä kansanlääketieteessä niitä käytetään myös parantamaan haavoja tai poistamaan pisamia ja puhdistamaan rasvaista ja aknealtista ihoa.
Punaherukat - terveysominaisuudet
- alentaa verenpainetta ja kolesterolia
Punaherukat suuren kaliummäärän (275 mg / 100 g) ansiosta ovat hyödyllisiä verenpainetaudin hoidossa ja ehkäisyssä. Lisäksi ne sisältävät PP-vitamiinia, joka vastaa veren kolesterolitasojen säätelystä ja ateroskleroosin ehkäisystä. Kuten mustaherukat, ne ovat antioksidanttien lähde, jotka "pyyhkivät" vapaita radikaaleja astioista, jotka ovat vastuussa niiden mekaanisista vaurioista.
- Ne lievittävät ruoansulatuskanavan häiriöiden oireita
Punaherukat sisältävät runsaasti pektiiniä (liukoista kuitua), joka tukee suoliston toimintaa ja edistää terveellisen suoliston mikroflooran kehittymistä. Ne myös parantavat peristaltiikkaansa ja siten - säätelevät ulostamisprosessia. Lisäksi ne puhdistavat suoliston myrkyllisistä aineista.
Puolestaan punaherukan kuoressa olevien tanniinien ansiosta niillä on supistavia ominaisuuksia. Herukan nahat sisältävät myös antosyanosidit, jotka estävät bakteerien kasvua.
Nykyaikainen fytoterapia suosittelee punaherukoiden käyttöä ruoansulatusmehujen puutteen, maksan vajaatoiminnan tai kroonisten maksasairauksien ja närästyksen aiheuttamien ruoansulatushäiriöiden yhteydessä.
Herukoita pidetään myös lääkkeinä pienille syöjille ja vanhuksille, joilla on ruokahaluongelmia, koska ne lisäävät ruokahalua.
- lisätä kehon vastustuskykyä
Herukat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, jolla on tärkeitä suojaavia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Sen ansiosta herukat ovat aktiivisten antioksidanttien "varasto", joka auttaa torjumaan kehon soluja tuhoavia vapaita radikaaleja. Lisäksi ne estävät syöpäsolujen lisääntymisen ja tukevat immuunijärjestelmää (niitä voidaan käyttää hengitystieinfektioiden - vilustumisen, strep-kurkun tai flunssan) hoidossa.
Punaherukat ovat hyvin happamia, joten luonnonlääketieteessä raakahedelmät ovat usein raaka-aine lääkemehujen ja viinien valmistuksessa.
- tukea virtsateiden toimintaa
Punaherukoilla on diureettisia ominaisuuksia, joten niitä voidaan käyttää apuna virtsateiden tulehduksen hoidossa. Nykyaikainen fytofarmakologia suosittelee punaherukoiden käyttöä munuaiskivien muodostumisen estämiseksi, joita esiintyy ihmisillä, joilla on happama virtsa. Punaherukoiden sisältämien vitamiinien ansiosta virtsan pH nousee, mikä muuttaa sen pH-arvon happamasta emäksiseksi.
- rauhoittaa kuukautiskipua
Herukat vähentävät kuukautiskipuja polyfenolipitoisuuden ansiosta. Hedelmän pääasiallinen vaikuttava aine on ellagihappo, joka muodostaa noin 50% polyfenolien kokonaismäärästä. Hänellä on vahvimmat rauhoittavat ja analgeettiset ominaisuudet.
Tästä on hyötyä sinullePunaherukat - ravintoarvot, kalorit
100 g: ssa:
Energia-arvo - 65 kcal
Proteiinin kokonaismäärä - 1,4 g
Rasva - 0,20 g
Hiilihydraatit - 13,80 g (sokeri 7,37)
Kuitu - 4.3
Mineraalit
Kalsium - 33 mg
Rauta - 1,00 mg
Magnesium - 13 mg
Fosfori - 44 mg
Kalium - 275 mg
Natrium - 1 mg
Sinkki - 0,23 mg
Vitamiinit
C-vitamiini - 41 mg
Tiamiini - 0,040 mg
Riboflaviini - 0,050 mg
Niasiini (PP, B3) - 0,100 mg
B6-vitamiini - 0,070 mg
Foolihappo - 8 μg
A-vitamiini - 42 IU
E-vitamiini - 0,10 mg
K-vitamiini - 11,0 μg
Tietolähde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Punaherukka viini (12%) - resepti
Valitut ja varretut hedelmät (4,5 kg kypsiä ja ei liian hapan punaherukoita) sekoittuvat varovasti. Laita saatu massa suureen astiaan, kaada lämmin vesi (3 l), lisää hiiva-aine (3 g), sekoita, peitä astia ja aseta sivuun pimeässä paikassa. Lisää 3-4 päivän kuluttua sokerisiirappia (valmistettu 1,8 kg sokerista ja 3 litrasta kylmää vettä). Juoman tulisi käydä vielä 10 päivää. Siivilöi viini tämän ajan jälkeen suodattimen läpi, kaada se erityiseen astiaan ja aseta se fermentointia varten. 2-3 kuukauden ikääntymisen jälkeen viini voidaan lisätä sedimentistä.
Punaherukoiden naamio aknelle alttiille iholle
Punaherukoilla on positiivinen vaikutus ihoon tanniinipitoisuuden ansiosta, joilla on supistavia ominaisuuksia, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja jotka säätelevät talin eritystä. Lisäksi ne rauhoittavat aknevaurioita, puhdistavat ja virkistävät ihoa. Siksi punaherukkanaamioita suositellaan erityisesti rasvaisen ja aknealtisen ihon omistajille.
Antioksidanttien pitoisuuden ansiosta herukat hidastavat myös ihon ikääntymistä.
Tästä on hyötyä sinulleMash 2 rkl kypsää hedelmää lusikalla, sekoita yhden munan raakaproteiiniin ja laita kasvoille. Anna maskin kuivua ja pese sitten kasvosi lämpimällä vedellä.
Punaherukka-naamio puhdistaa ja kirkastaa ihoa ja kiristää huokosia.
Tarkista e-opas
Kirjoittaja: Lehdistöaineistot
Oppaassa opit:
- mitkä hedelmät sisältävät eniten pektiinejä
- joilla on ennätys C-vitamiinipitoisuudesta
- mitä sydänpotilaiden tulisi syödä ja mitkä reumat
