Klorogeenihappo - ominaisuudet, sivuvaikutukset, lähteet

Klorogeenihapolla on monia ominaisuuksia. Yksi tutkimuksista osoitti, että klorogeenihappo vähentää sokerin imeytymistä ja auttaa siten tautia, kuten diabetesta, kamppailevia ihmisiä. Ilmeisesti se on myös hyvä laihtumiseen tarkoitettu tuote. Tästä huolimatta mielipiteet klorogeenihaposta jakautuvat tutkijoiden kesken. Mikä on klorogeenihapon vaikutus? Mitkä ovat sen käytön sivuvaikutukset? Mitkä ovat klorogeenihapon luonnolliset lähteet? Ovatko apteekin tarjoamat klorogeenihappotuotteet aina terveellisiä? Mikä on klorogeenihapon hinta?

Kloorogeenihappo tunnetaan myös nimellä kofeyylikinihappo, lyhyt CGA sekä vihreän kahvin uute. Sillä on monia ominaisuuksia, joista tunnetuimpia ovat laihtumisominaisuudet.

Sisällysluettelo:

1. Klorogeenihappo - mikä se on ja missä sitä esiintyy?
2. Klorogeenihappo ja laihtuminen
3. Klorogeenihappo ja diabetes
4. Klorogeenihappo kasvainten kemoterapiassa
5. Klorogeenihappo - antibakteeriset ja sienilääkkeet
6. Klorogeenihappo - sivuvaikutukset ja vasta-aiheet
7. Klorogeenihappo - mistä ostaa, mikä on hinta?

Klorogeenihappo - mikä se on ja missä sitä esiintyy?

Klorogeenihappo on antioksidantti, jota tavallisesti esiintyy kasvikudoksissa. Sitä esiintyy melko suurina määrinä: ¹

• vihreä kahvi - toisin kuin vihreät kahvipavut, paahdetut kahvipavut sisältävät paljon vähemmän tätä yhdistettä, koska se hajoaa lämpökäsittelyn aikana
• kaakaon siemenet
• aronian ja mustikan hedelmät
• mulperin hedelmät ja lehdet
• yrttimausteissa

Klorogeenihappoa löytyy myös hunajasta. Tutkimukset osoittavat, että seuraavat hapot ovat hallitsevia hunaja: klorogeeni, kahvi ja feruliini .2 Niiden pitoisuus kotimaisissa hunajissa on varsin vaihteleva (0,3 - 103,2 mg / kg). Näistä fenolihapoista eniten osoittautui: lehmus, tattari ja kanervahunaja, joissa oli keskimäärin 36,6; 17,3 ja 20,3 mg / kg edellä mainittuja fenolihappoja. Alhaisimmat klorogeeni-, kahvi- ja ferulihappopitoisuudet havaittiin monikukkaisissa, rypsi- ja akaasiahunaisissa.

Lisäksi klorogeenihappo ja sen isomeerit muodostavat noin 90 prosenttia. kaikki perunan mukuloissa esiintyvät fenoliyhdisteet. Sitä on myös teessä, tomaateissa ja munakoisoissa.5

Toinen klorogeenihapon lähde on yerba-mate ja nokkonen.

Kloorogeenihappopitoisuus valituissa tuotteissa:

Lähde: Nebesny E., Budryn G., fenolihapot - niiden ominaisuudet, esiintyminen kasviraaka-aineissa, imeytyminen ja aineenvaihdunnan muutokset, "Bromatologia i Chemia Tooksykologiczna" 2006, nro 2

Klorogeenihappo ja laihtuminen

Onko klorogeenihappo hyvä tapa laihtua? Jotkut väittävät, että klorogeenihappo vähentää ruoansulatuskanavassa imeytyvän sokerin määrää. Tämä johtaa siihen, että keho pakotetaan käyttämään aiemmin kertyneet varat. Tällä tavoin sen on tarkoitus tukea laihtumista.

Kloorogeenihapon laihtumisominaisuudet osoittavat muun muassa norjalaisten tutkijoiden kliiniset tutkimukset, jotka tehtiin 12 terveellä vapaaehtoisella. Heille tarjoiltiin kloorogeenihapolla rikastettua pikakahvia. Kävi ilmi, että se aiheutti glukoosin imeytymisen vähenemisen 6,9%. verrattuna kontrolliryhmään.

Klorogeenihappo vähentää sokerin imeytymistä ruoansulatuskanavasta ja parantaa kudosten herkkyyttä insuliinille.

Toisessa vertailevassa, satunnaistetussa, kaksoissokkoutetussa 12 viikon tutkimuksessa tutkittiin klorogeenihapon vaikutusta 30 ylipainoisen ihmisen painoon. Kohteet jaettiin kahteen ryhmään. Yksi sai pikakahvia klorogeenihapon kanssa ja toinen ilman klorogeenihappoa. Klorogeenihappoa käyttäneen ryhmän keskimääräinen painonpudotus oli 5,4 kg ja normaalia kahvia kuluttavassa ryhmässä 1,7 kg.

Siksi tutkijat päättelivät, että klorogeenihapolla rikastetulla liukoisella kahvilla näyttää olevan merkittävä vaikutus ruokavalion glukoosin imeytymiseen ja käyttöön. Tämä vaikutus - jos kahvia käytetään pitkään - voi vähentää ruumiinpainoa ja rasvaa.

Niin pienestä osallistujamäärästä tehdystä tutkimuksesta ei kuitenkaan voida tehdä liian laajoja johtopäätöksiä. Lisäksi lääkärit kiinnittävät huomiota vihreän kahvin uutteen sisältämään suureen määrään kofeiinia. Voimakas piristävä vaikutus voi aiheuttaa painonpudotuksen, joten ei ole varmaa, onko laihduttamisen pääaine kofeiini vai klorogeenihappo. Ei myöskään tiedetä, onko laihtumavaikutus pysyvä. Vaikuttaa siltä, ​​että klorogeenihapon lopettamisen jälkeen ruumiinpaino voi lisääntyä edelleen tai "jo-jo-vaikutus".

Voidaan sanoa, että klorogeenihaposta ravintolisänä voi olla hyötyä ruumiinpainon alentamisessa, jos ruokavaliota muokataan samanaikaisesti. Ei kuitenkaan voida sulkea pois sitä painonnousua uudelleen tämän yhdisteen vetäytymisen jälkeen.

Klorogeenihappo ja diabetes

Kloorogeenihappo alentaa verensokeria, joten sitä voivat käyttää diabetesta kamppailevat ihmiset. Näin Scrantonin yliopiston Pennsylvanian (USA) tutkijoiden tutkimuksesta.3

Ei-diabeetikoille (sekä naisille että miehille) annettiin 100 mg - 400 mg uutetta päivässä vesikapselissa, ja sitten testattiin glukoositoleranssi. Tutkimuksen lopussa testit osoittivat, että vihreän kahvin uute alensi tehokkaasti jokaisen osallistujan verensokeria.

Suurimman, 400 mg: n annoksen saaneet kokivat eniten verensokeria, vaikka kaikki annokset johtivat merkittävään verensokerin laskuun.

"Jos klorogeenihappo voi vaikuttaa normaalin ihmisen glukoosipitoisuuksiin, sen pitäisi toimia vielä paremmin diabeetikoilla, koska heillä on ongelma", sanoi tutkimuksen kirjoittaja Joe Vinson.

Tutkijat panivat myös merkille, että osallistujat, jotka kuluttivat tätä vihreää kahviuutetta 22 viikon ajan, menettivät noin 10 prosenttia. kehon paino.

Klorogeenihappo kasvainten kemoterapiassa

Klorogeenihappo on tärkeä neoplastisten sairauksien kemoterapiassa. Esitetyt eläinkokeiden tulokset osoittavat klorogeenihapon korkean tehokkuuden maksasolujen suoja-aineena myrkytystä hiilitetrakloridilla sekä koboltti- ja kadmium-isotoopeilla.

Mistä nämä ominaisuudet tulevat? Klorogeenihappo kuuluu fenolihappojen ryhmään, jotka ovat kasvien kemoterapeuttisten yhdisteiden ryhmä. Kloorogeenihapolla on kyky estää joidenkin karsinogeenisten aineiden metabolisen muutoksen muodostamat karsinogeenit.5 Kloorogeenihapolla on kyky inaktivoida vapaat radikaalit.

Klorogeenihappo on myös anti-inflammatorinen aine, sillä on kolereettisia ominaisuuksia, estää y-aminovoihapon (GABA) transformaatiota keskushermostossa.

Klorogeenihappo - antibakteeriset ja sienilääkkeet

Tutkimukset ovat osoittaneet, että klorogeenihappo estää bakteerien ja hiivasienien, homeiden ja dermatofyyttien kasvun, kuten: kultainen stafylokokki, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, ulosteen streptokokki, sininen öljytanko, Candida albicans, Penicillium chrysogenum tai Trichophyton mentagrophyton. 4

Klorogeenihappo - sivuvaikutukset ja vasta-aiheet

Suurin osa klorogeenihappoa koskevista tutkimuksista osoittaa, että se on melko turvallinen ravintolisä.

Eräs tutkimus osoitti kuitenkin, että klorogeenihapon käyttö yhdessä rasvaisen ruokavalion kanssa ei vain edistä laihtumista, mutta ei myöskään suojaa koe-eläimiä tällaisen ruokavalion haitallisilta metabolisilta seurauksilta.7

Muut tutkimukset viittaavat siihen, että suuret klorogeenihappoannokset voivat lisätä tulehdusreaktiota.

Suuren kofeiinipitoisuuden vuoksi tällaisia ​​valmisteita ei suositella raskaana oleville naisille eikä alle 16-vuotiaille nuorille. Ihmiset, jotka kärsivät sydänsairaudesta tai verenpainetaudista, eivät myöskään saisi tavoittaa ravintolisiä vihreällä kahvilla.

Jos käytämme klorogeenihappoa määrätyissä annoksissa, se on täysin turvallista.

Klorogeenihappo - mistä ostaa, mikä on hinta?

Kloorogeenihappoa voi ostaa apteekista. Se on useimmiten vihreää kahvipapujen uutetta tablettien muodossa, joka sisältää klorogeenihappoa (800 CGA). Sitä on saatavana markkinoilla ravintolisänä. Hinnat vaihtelevat 20: sta 40 PLN: iin (kapselien lukumäärästä riippuen).

Bibliografia:

1. Parus A., fenolihappojen antioksidantit ja farmakologiset ominaisuudet, Postępy Fitoterapii 2013, nro 1

2. Hołderna-Kedzia E., Kezja B., Fenoliyhdisteiden esiintyminen mehiläishunassa, "Postępy Phytoterapii" 2008, nro 4

3. Vihreällä kahvipapuuutteella on diabeteslääkkeitä, https://www.diabetes.co.uk/news/2013/Apr/green-coffee-bean-extract-has-anti-diabetic-benefits-91144231.html

4. Kedzia B., Hołderna-Kedzia B., Fenolin kasvijohdannaisten antimikrobinen vaikutus, Postępy Phytoterapii 2012, nro 3

5. Gawlik-Dziki U., Fenolihapot bioaktiivisina elintarvikkeiden ainesosina, "Food. Science. Technology. Quality" 2004, nro 4

6. Klorogeenihapolla rikastetun kahvin vaikutus glukoosin imeytymiseen terveillä vapaaehtoisilla ja sen vaikutus kehon massaan, kun sitä käytetään pitkäaikaisesti ylipainoisilla ja liikalihavilla ihmisillä. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18035001

7. Rasvaisen ruokavalion täydentäminen klorogeenihapolla liittyy insuliiniresistenssiin ja maksan lipidien kertymiseen hiirissä. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23586419

8. Satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu, lineaarinen annos, ristikkäistutkimus vihreän kahvipapauutteen tehon ja turvallisuuden arvioimiseksi ylipainoisilla henkilöillä https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC3267522 /