Mitä ovat vapaat radikaalit ja mitä sairauksia ne aiheuttavat?

Vapaat radikaalit ja antioksidantit, jotka tunnetaan myös nimellä antioksidantit tai antioksidantit, kiertävät jatkuvasti kehon läpi. Jos ne ovat tasapainossa, menemme hyvin. Vapaiden radikaalien ylimäärä puolestaan ​​aiheuttaa ateroskleroosia, syöpää ja ennenaikaista vanhenemista.

Mitä ovat vapaat radikaalit? Se ei ole muuta kuin parittomia atomeja. Jokaisella happiatomilla on parillinen määrä elektroneja viimeisellä kiertoradallaan. Sattuu kuitenkin, että yksi elektroni menetetään jonnekin (esim. Mitokondrioiden hapenmuutosprosessissa) ja atomiin ilmestyy "repeämä". Sitten hän menettää tasapainonsa ja alkaa väkivaltaisesti etsiä puuttuvaa linkkiä. Se etsii sitä välittömästä läheisyydestä ja tekee sen nopeasti. Heti kun se löytää oikean atomin matkallaan, se hyökkää sitä vastaan ​​ottaakseen tarvitsemansa elektronin. Tällä tavoin hänestä tulee parillisen määrän elektroneja viimeisellä kiertoradalla, mutta hänen hyökkäämästä atomista, jolta on ryöstetty yksi elektroni, tulee vapaa radikaali ", jossa on aukko liitettäväksi". Joten hän lähtee metsästämään. Näin ympyrä suljetaan.

Vapaa happiradikaali etsii paria yksinäiselle elektronilleen minkä tahansa aineen atomeista. Sen ei tarvitse olla happiatomi, se tyydytetään myös esimerkiksi proteiiniatomiin. Tällainen vapaiden radikaalien kiusaaminen kehon soluissa tuhoaa vähitellen niiden rakenteen (esim. Vahingoittaa solukalvoja, DNA: ta), nopeuttaa niiden kuolemaa ja siten pilaa terveytemme.

Vapaat radikaalit - mistä ne tulevat?

Valitettavasti mikään ei ole niin yksinkertaista. Tällä elämää antavalla hapella on myös toinen kasvot. Muunnettaessa energia energiaksi jotkut happimolekyylit menevät kokonaan hallinnasta ja vapautuvat vapaiden happiradikaalien muodossa. Mikä osa siinä on? Yli 5 prosenttia Se ei ole paljon, mutta ... Tutkijat ovat laskeneet, että hengitämme 70 elämänvuotemme aikana keskimäärin noin 17 tonnia happea. Joten melkein tonni muuttuu vapaiksi radikaaleiksi! Eikä siinä vielä kaikki.

Vapaiden radikaalien muodostumisprosesseja kiihdyttävät esimerkiksi tupakointi, voimakas tai pitkäaikainen stressi, ilman mukana hengitettävät pakokaasut, pitkä auringonotto ja jopa rasittava harjoittelu. Viimeinen lausunto voi yllättää meidät, koska lääkärit vakuuttavat meidät urheilun hyödyllisyydestä terveydelle. Ja vielä. Voimakkaan liikunnan aikana aineenvaihdunta kiihtyy merkittävästi. Nopeampi aineenvaihdunta tarkoittaa nopeamman hapen ja glukoosin muuttumista energiaksi, mikä sivuvaikutuksena on lisääntynyt vapaiden radikaalien tuotanto.

Valitettavasti se ei pääty tähän. Vapaat radikaalit saavuttavat kehomme myös ulkopuolelta ruoan kautta. On muun muassa savustetuissa, paistetuissa tai grillatuissa tuotteissa, jotka ovat paljon ruokavaliossamme.

Tärkeä

Kuten käy ilmi, kehomme tarvitsee kohtuullisen määrän vapaita radikaaleja. Erityisesti immuunijärjestelmä. Jos makrofagi (tähän järjestelmään kuuluva valkosolu) näkee esimerkiksi kehoon tunkeutuneen patogeenisen viruksen, se imee sen ja laukaisee vapaiden radikaalien tuotannon sen sisällä. Ne varastavat elektroneja proteiineista ja virus-DNA: sta niin sitkeästi, että se lopulta kuolee.

Lue myös: ANTIOKSIDANTIT (antioksidantit) voivat vahingoittaa sinua Hapettava stressi - oksidatiivisen stressin syyt ja vaikutukset ANTIOKSIDANTIT - LUETTELO runsaasti antioksidantteja sisältävistä elintarvikkeista

Vapaat radikaalit aiheuttavat ateroskleroosia, syöpää ja ikääntymistä

Vapaat radikaalit ovat esimerkiksi ateroskleroosin ensisijainen syy. Ne eivät vain vahingoita verisuonten seinämiä, vaan myös hapettavat LDL-lipidejä (rasvoja). Rasvat yhdessä kolesterolin ja kalsiumin kanssa alkavat kerääntyä valtimoiden seinämiin ateroskleroottisen plakin muodossa. Jos sitä on paljon ja aluksen seinät ovat vahingoittuneet, muodostuu vaarallisia hyytymiä. Kun tällainen hyytymä "rikkoutuu", se voi kulkeutua verisuonten läpi sydämeen (silloin meillä on sydänkohtauksen riski) tai aivoihin (sitten altistumme aivohalvaukselle). Nämä eivät ole ainoita sairauksia, joihin liittyy kehossa kiertävien happiatomien epäsuhta. Vapaat radikaalit tuhoavat kaiken, mitä matkalla kohtaavat. Elektronien tavoittamiseksi se hyökkää usein DNA: ta vastaan.

Tällöin se muuttaa geneettisen koodimme rakennetta, mikä puolestaan ​​aiheuttaa mutaatioita DNA: ssa. Mutanttisolut alkavat lisääntyä hulluina esteistä riippumatta. Näin syöpä syntyy. Tutkijat ovat varmoja, että vapailla radikaaleilla on suurempi tai pienempi vaikutus kaikkien kärsimiemme syöpien kehittymiseen.

Vapaat radikaalit vahingoittavat myös kauneutemme. Tuhoamalla orvaskeden lipidit (rasvat), ne vahingoittavat sen luonnollista suojaavaa estettä. Iho kuivuu ja alttiina ärsytykselle. Myös dermiksen kollageeni- ja elastiinikuidut vaikuttavat, mikä vähentää sen elastisuutta ja nopeuttaa syvien ryppyjen muodostumista. Mutta se ei pysähdy tähän. Äärimmäisissä tapauksissa solujen oikeasta rakenteesta vastaavat nukleiinihapot vaurioituvat, mikä voi johtaa ihosyövän kehittymiseen.

Älä tee niin

Tutkijat uskovat, että vapaat radikaalit muodostuvat kehossamme nopeammin, jos:

1. tupakoimme savukkeita,
2. elämme saastuneessa ympäristössä,
3. vietämme paljon auringossa,
4. saamme usein virus- ja bakteeri-infektioita,
5. väärinkäytämme alkoholia,
6. otamme paljon huumeita,
7. elämme jatkuvassa stressissä,
8. lepäämme liian vähän,
9. syömme usein savustettuja ja grillattuja ruokia.

Muut vapaiden radikaalien aiheuttamat sairaudet

Syytämme vapaita radikaaleja ryppyistä, ihon notkeutumisesta ja heikentyneestä immuniteetista. Totta, mutta ne ovat vastuussa paljon enemmän vahingoista kehollemme.

• Aivot - seniili dementia, Alzheimerin tauti, Parkinsonin tauti, aivohalvaus
• Silmät - kaihi, silmänpohjan rappeuma
• Iho - psoriaasi, ekseema, syöpä, kollageeni- ja elastiinikuitujen vaurioituminen (ts. Nopeampi ihon vanheneminen)
• Rinta - rintasyöpä
• Keuhkot - krooninen obstruktiivinen keuhkosairaus, astma, syöpä
• Sydän ja verenkiertoelimistö - hypertensio, ateroskleroosi, sepelvaltimotauti, sydänkohtaus, rytmihäiriöt
• Haima - diabetes, krooninen haimatulehdus, syöpä
• Vatsa ja pohjukaissuoli - gastriitti, syöpä, mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan
• Suolisto - haavainen paksusuolitulehdus, paksusuolisyöpä
• Munuaiset ja virtsateet - munuaisten vajaatoiminta, munuaissyöpä, virtsarakon syöpä
• Luustojärjestelmä - nivelrikko
• Sukupuolielimet - munasarjasyöpä, kohdun syöpä, kivessyöpä

Suositeltava artikkeli:

Ruokavalio, jossa on runsaasti antioksidantteja, pyyhkii pois ILMAISET radikaalit

kuukausittain "Zdrowie"