Ortoreksia: oireet. Hanki testi ortoreksialle

Voivatko ruokailutottumukset aiheuttaa sairauksia? Kyllä, jos terveellisen ruokavalion noudattaminen muuttuu pakkomielteeksi. Puhumme sitten ortoreksiasta. Steve Bratman diagnosoi ja kuvasi taudin ensin. Ortoreksia on vaarallinen syömishäiriö, ja sen vaikutukset voivat olla yhtä jyrkkiä kuin anoreksian tai käsittelemättömän liikalihavuuden kohdalla.

Orthorexian löysi lääkäri Steven Bratman, joka itse diagnosoitiin ensimmäisenä. - Lapsuudessani minulla oli allergia. Vanhempani huolehtivat siitä, että vältän tiettyjä ruokia, erityisesti maitoa ja gluteenia. He kertoivat minulle, että terveellinen ruokavalio on tae hyvässä kunnossa - selitti Bratman. Vuosien varrella pelko ruokaa, joka vahingoittaisi minua, alkoi olla pakkomielle.

Ortoreksia tai pakkomielle terveellisestä ruokavaliosta

Muutama tunti päivässä Bratman valmisti huolellisesti ateriansa, tutki nykyaikaisia ​​ruokavalioita ja ravitsemustrendejä. Hän söi vain luomuruokaa ja pureskeli jokaista puremaa 50 kertaa. Hän työskenteli jopa luomalla ihoruokavalion, jonka ansiosta ihminen välttäisi sairauksia ja pysyisi nuorena pidempään. Hän keskittyi niin paljon ruokavalioon, että alkoi välttää ystäviä, lopetti olemisen lounaalla ja illallisella yhdessä. Ensinnäkin pelkää, että hänen on syötävä jotain epäterveellistä, ja toiseksi, koska hänellä ei ollut aikaa siihen ja hän oli kiireinen aterioiden suunnittelussa. Vasta kun hän menetti painon, heikkeni ja alkoi sairastua, hän huomasi, että jokin oli vialla. Hän tajusi, että hänen ihana ruokavalionsa oli hänelle vain huono. Hän valmistui lääketieteestä ja aloitti yksityisen harjoittelun. Toimistossa hän tapasi potilaita, jotka noudattivat ruokavaliotaan niin tiukasti, että terveydentilan sijasta siitä tuli taudin syy. Bratman huomasi, että näiden ihmisten pakkomielteet olivat identtiset hänen ongelmansa kanssa. Hän kutsui tätä uutta sairauskokonaisuutta orthorexia nervosa ("orto" tarkoittaa normaalia, "orexis" - ruokahalu). Varoittaakseen ihmisiä ravitsemuksellisen liioittelun vaikutuksista Bratman kirjoitti vuonna 1997 kirjan ortoreksiasta. Sen nimi puhui puolestaan: "Terveellisen ruoan kynsissä".

Tee se välttämättä

Tarkista, onko sinulla ortoreksian riski

• Onko syömiesi laatu tärkeämpää sinulle kuin syömisen ilo?
• Tarvitseeko yli kolme tuntia päivässä ajatella ruokaa?
• Ajatteletko tänään mitä syöt huomenna?
• Keräätkö ruokavalion kirjoja ja kaloritaulukoita?
• Lasketko huolellisesti kaikki kalorit päivittäin?
• Tunnetko luomuruokakauppoja alueellasi ja vierailetko siellä säännöllisesti? Jätätkö heihin paljon rahaa?
• Oletko perfektionisti, joka hallitsee kaikkea?
• Onko sinulla vaikutelma, että elämänlaatu on parantunut terveellisen ruokavalion aloittamisen jälkeen?
• Onko itsetunto lisääntynyt terveellisen ruokavalion periaatteiden käyttämisen jälkeen?
• Onko sinulla sääli ihmisiä, jotka syövät edelleen epäterveellisesti?
• Tuntuuko syyllisyydestä syömällä epäterveellistä ruokaa itse?
• Vältätkö seurustelua, koska olet uskollinen ruokavaliollesi?
• Välttätkö joskus juhlia epäterveellisen valikon takia?
• Pidätkö syömästä yksin?

Jos vastasit kyllä ​​yli puoleen kysymyksistä, kysy apua asiantuntijalta.

Ortoreksian syyt

Bartman tuo esiin useita syitä, miksi ortoreksia leviää. Ensimmäinen on erittäin terveellisen syömisen muoti, jonka ovat luoneet muun muassa naislehdet. Monilla heistä on kiinteän ruokavalion sarake ja ne tarjoavat lukijoilleen erilainen, aivan ihana menu joka viikko. Tähtien esimerkki toimii myös. Julia Roberts ei eroa soijamaidosta, Gwyneth Paltrow'lla on jopa henkilökohtainen kokki, joka matkustaa hänen kanssaan ympäri maailmaa ja valmistaa aterioita raaka-vihanneksista. Puolalaiset julkkikset myöntävät haastatteluissa myös, etteivät he syö lihaa, eivät juo maitoa ja syövät ituja, porkkanoita ja salaattia. Toisaalta nykyaikaista yhteiskuntaa pommitetaan raporteilla, että kokonaiset ryhmät ja yksittäiset tuotteet ovat haitallisia. Naudanlihassa, sianlihassa, vihanneksissa ja kuolemaan johtavassa kolesterolissa on prioneja, ja siipikarja on täytetty antibiooteilla. Siten ortorektisesta ehdokkaasta tulee kasvissyöjä. Hän vain ei syö lihaa, hän alkaa jahtaa "hyväksyttävää" juoksutetta. Valkoinen juusto ei tikkaa, koska se voi sisältää gelatiinia. Joka tapauksessa hän luki jostain, että maitotuotteet todella vahingoittavat. Jalostettu ruoka hylätään, koska se sisältää väriaineita ja säilöntäaineita. Hän alkaa syödä vain kotona ja vain mitä hän itse valmistaa. Teoriassa voit silti tarjota itsellesi terveellisen ruokavalion muodostamalla proteiineja soijapavuista, papuista ja muista palkokasveista. No, kun ne aiheuttavat kaasua, niin luopun niistä. Hän luki jostakin ravinnosta aurinkoenergialla, ehkä se olisi terveellisin!? Tällä tavalla voit johtaa itsesi nälkään.

Ortoreksinen ura

- Jokaisella ortorexilaisella on "urapolku" - sanoo Joanna. Hän aloitti laihtuminen ruokavalion. Hän on käyttänyt niitä 12-vuotiaasta lähtien. - En ole koskaan ollut altis anoreksialle. En nälännyt itseäni. Jos ruokavalio oli 1000 kaloria, söin tuhat, ei yhtä vähemmän tai enemmän. Jos valikossa oli punaista greippiä, minun piti syödä juuri sitä, Jumala varjelkoon, appelsiineja tai omenaa. Sitten hänestä tuli kasvissyöjä ja sitten kaloreiden lisäksi hän alkoi laskea glykeemistä indeksiä (Montignac-ruokavalion perusta). - Niin kauan kuin asuin asuntolassa, kukaan ei kiinnittänyt siihen erityistä huomiota. Kaikki tytöt, jotka olivat siellä, olivat yleensä jollain ruokavaliolla - hän sanoo. Ongelmat alkoivat, kun hän muutti poikaystävänsä luokse. Hän ei voinut ymmärtää, kuinka voit "tehdä sirkuksia" ruoan takia ja miksi hän piti häntä myrkyttäjänä, kun hän tarjosi hänelle viipaletta pizzaa. - Me riitelimme. Minusta alkoi tuntua pahalta. Aluksi ajattelin, että se johtui tästä stressistä, vaikka Bartek sanoi alusta alkaen aliravitsemuksesta. Lääkäri vahvisti versionsa.

Terveellisen ruokavalion epäterveelliset vaikutukset

Orthorexia nervosan kanssa kamppailevat ihmiset kärsivät useista sairauksista, jotka johtuvat huonosta ruokavaliosta. Ravinteiden pääryhmien riittämätön tarjonta: proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet edistävät elimistöön liittyvien vaurioiden muodostumista. Näiden häiriöiden seuraukset ilmenevät hyvin usein elimen ja jopa koko järjestelmän vahingoittumisesta. Ensin on päänsärkyä, huimausta, muistin ja keskittymisongelmia. Niihin liittyy pahoinvointia, vatsakipua ja heikkoutta. Kuukautiset loppuvat, koska keho ei tuota tarpeeksi estrogeenia, joka on välttämätöntä säännöllisten jaksojen ylläpitämiseksi. Riittämättömän raudan ja sinkin puuttuminen lihasta voi aiheuttaa anemiaa ja heikentää immuniteettia. Osteoporoosin, verenpainetaudin, sydänsairauksien riski kasvaa, mielialan vaihtelut ja masennus ilmenevät. Ortoreksialla on myös seurauksia potilaan toiminnalle yhteiskunnassa. Tiukan ruokavalionsa ja erityisesti pakkomielteisen kiinnittymisensä ja uskoaan ylivoimaisuuteensa vuoksi hän vieraantuu. Ortoreksikko voi lopettaa työnsä, jos se häiritsee terveellistä ruokailua ja katkaisee yhteydet perheeseensä, jos se on hänen käytäntöjensä vastaista.

Ortoreksiaa hoidetaan ruokavaliolla

Hoidon tukipilari on järkevän ruokavalion käyttö, jonka on valmistanut lääkäri tai ravitsemusterapeutti. Ensimmäisessä vaiheessa sen tavoitteena on puutteiden korjaaminen ja sitten potilaan kurinalaisuus. - Se auttoi minua. Nyt panin kaiken energian tämän lääketieteellisen ruokavalion seuraamiseen - sanoo Joanna. Mutta minua edelleen järkyttää ajatus, että voisin niellä ne ikävät hampurilaiset, aivan kuten minun Bartekkin. Jos ortoreksikko ei pysty hyväksymään lääkäreiden ehdottamaa ruokavaliota, hänen tulisi olla psykoterapeutin hoidossa. Ortoreksia on, kuten muutkin syömishäiriöt (anoreksia, bulimia), "sielun sairaus" ja usein tarvitaan asiantuntijan apua.

Ortoreksia

Keskittyminen terveelliseen ruokavalioon ja oikeaan ruokavalioon voi johtaa ortoreksiaan, sairauteen, joka pyyhkii pois kehon ja psyyken. Ortoreksia on vaarallista, koska se hajoaa elämään huomaamattomasti. Liian terveellisen syömisen ja ortoreksian välillä on hieno viiva.

Kehitämme verkkosivustoamme näyttämällä mainoksia.

Estämällä mainoksia et salli meidän luoda arvokasta sisältöä.

Poista AdBlock käytöstä ja päivitä sivu.