Risiini on maitotyyppisestä kasvista saatu proteiini. Suurin pitoisuus tätä myrkyllistä ainetta on siemenissä. Muutaman huomaamattoman jyvän syöminen lyhyessä ajassa johtaa kaikkien tärkeimpien sisäelinten tuhoutumiseen ja siten - kuolemaan.
Risiini, joka tunnetaan myös nimellä toksoalbumiini, on myrkyllinen proteiini, jota löytyy risiinipapujen siemenistä, varret ja lehdet - villi kasvi subtrooppisilla alueilla. Suurin määrä risiiniä voidaan saada risiini siemenjätteestä.
Risiini ja risiiniöljy
Risiiniöljyä tuotetaan puristamalla kylmäöljy risiininsiemenistä kylmällä ja keittämällä se vedellä - korkea lämpötila sallii myrkyllisen risiinin hajoamisen. Tuloksena olevaa öljyä voidaan käyttää ihon hoitoon ja erilaisten sairauksien, kuten kroonisen ummetuksen, hoitamiseen.
Kuinka voit myrkyttää riisiinillä?
Voit myrkyttää itsesi risiinillä:
- saastuneen ruoan kulutus,
- hengitys,
- injektio.
Risiinin tappava annos on noin 0,5 mg.
Risiini - miten toksiini toimii?
Risiini estää ribosomien toimintaa - paikkoja, joissa tuotetaan proteiineja, jotka ovat kehomme solujen rakennusmateriaali. Proteiinintuotantoprosessin estäminen johtaa solukalvon suojaavan toiminnan heikkenemiseen. Solun ja ulkoisen ympäristön välinen este muuttuu ohuemmaksi ja lopulta tapahtuu DNA-vaurioita ja apoptoosia eli solukuolemaa - sen hajoamista ja poistumista kehosta. Tämän prosessin tulos on vakavia tulehduksia, jotka johtavat mm alas:
- haavainen ja verenvuotoinen muutos ruoansulatuskanavassa,
- munuaisten tubulaarinen nekroosi,
- hypoglykemia (äkillinen glukoosipitoisuuden lasku)
- märkivä keuhkokuume,
- hengitysteiden haavaumat.
Risiini - myrkytysoireet
- kuume
- liiallinen hikoilu
- lihassäryt
- pahoinvointi ja oksentelu
- kuivuminen
- anuria
- oppilaan laajeneminen
- aistiharhat
Risiinimyrkytyksen oireet riippuvat myös sen antoreitistä
- lihakseen: iho- ja lihaskipu pistoskohdassa, lymfadenopatia
- Nieleminen: verinen ripuli, hepatomegalia, hypoglykemia, maha-suolikanavan haavaumat
- hengitystiet: keuhkopöhö, allergiaoireet
Risiini - myrkytyksen hoito
Valitettavasti kastiinille ei ole vastalääkettä. Myös yritykset poistaa risiiniä kehosta (esim. Dialyysillä) ovat tehottomia. Vastaavasti myrkytetyn potilaan hoito tulee:
- jatkuva havainnointi,
- tulehduksen oireiden lievittäminen,
- munuaisten ja maksan vajaatoiminnan hoito.
