Terveystarkastusvirasto on juuri ilmoittanut löytäneensä Salmonella enterica -bakteerit Carumin suositussa "Sweet ground pepper" -mausteessa, joka voi aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen. Tuote otetaan pois kaupoista.
Se on juuri Carumin makeaa jauhettua pippuria, 20 g, eränumero: 10 2021/1143.
Bakteeri havaittiin virallisessa valvonnassa CARUM Sp. J. - se löydettiin kahdesta viidestä testatusta jauhettua paprikanäytettä 20 g: n pakkauksissa ja yhdessä viidestä testatusta paprikanäytteestä 25 kg: n pakkauksissa, joista edellä mainitut makea jauhettu paprika.
Siksi Sanepid päätti vetää sen markkinoilta 12. elokuuta perustellakseen päätöstään seuraavasti: "Paprikoita voidaan lisätä ilman lämpökäsittelyä syötäviin elintarvikkeisiin. Salmonellatikut voivat selviytyä jopa kuivan tuotteen pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen ja syövät ihmisten saastunutta ruokaa. ruoka myrkytys".
Mitä salmonellamyrkytys voi johtaa?
Salmonella tai paradur ovat erittäin vaarallisia ihmisille. Ne aiheuttavat yleensä ruokamyrkytyksiä, mutta voivat myös johtaa sisäelinten infektioihin ja nivelsairauksiin.
Ensimmäiset tämän bakteerin myrkytyksen oireet ilmaantuvat useita tai jopa useita tunteja saastuneen tuotteen nauttimisen jälkeen. Nämä ovat yleisimpiä:
- vatsakipu
- Päänsärky
- oksentelu
- ripuli
- korkeampi lämpötila
Salmonellamyrkytys hoidetaan yleensä ruokavaliolla ja aktiivihiilellä, mutta jos oireet jatkuvat 2-3 päivän ajan, lääkäri voi suositella antibioottia. Vakavammissa tapauksissa on sairaala. Äärimmäisissä tapauksissa tämän vaarallisen bakteerin aiheuttama infektio voi aiheuttaa sepsiksen.
Tarkat tiedot vedetystä tuotteesta:
- Tuote - Jauhettu paprika. Nettopaino 20g
- Paras ennen loppua: / Eränumero: 10 2021/1143
- Alkuperämaa: ESPANJA
- Tuottaja: CARUM Sp. J. ul. Ogrodowa 42, 42-231 Pohjois-Cykarzew
Lähde: GIS
