Ruoansulatusjärjestelmän anatomia ja toiminnot

Ruoansulatusjärjestelmä on monimutkainen järjestelmä, jolla on tärkeä rooli elimistön tarpeiden kannalta välttämättömien ravintoaineiden imeytymisessä. Kuinka ruoansulatusjärjestelmä toimii tarkalleen?

Ruoansulatuskanavan anatomia

Ruuansulatuksellinen järjestelmä koostuu useista elimistä, joiden tehtävänä on muuttaa ruokaa oikeaan assimilaatioon kehossa. Ruoansulatuskanavan muodostavien elinten joukossa on ruoansulatuskanava, joka koostuu kahdesta ääripäästä: suuontelosta, jossa ruoka (suu) nautitaan, ja peräaukosta, jonka kautta ruokajätteet evakuoidaan.

Ruoansulatuskanavan sisällä on ruokatorvi, vatsa, ohutsuola, paksusuoli (tai kaksoispiste) ja peräsuole, joka päättyy peräaukkoon. On myös muita elimiä, jotka osallistuvat ruoansulatusprosessiin tai ruoan imeytymiseen, kuten maksa, sappirakko, haima ja sylkirauhaset.

Kuinka ruuansulatusjärjestelmä toimii

Pureskella ruokaa

Ruoat niellään suun kautta, missä ne pureskellaan ja niellään ja ajavat sitten ruokatorveen nielemisen aikana. Eri ruokia murskaavan syljen ja hampaiden avulla suuhun muodostuu ruoka bolus, joka koostuu syljen liuottamista kemiallisista komponenteista.

Mitä nieleminen on?

Nielemismekanismi varmistaa ruoan oikean reitin ruokatorvessa heti, kun ne on tiivistetty. Tämä mahdollistaa eri elinten, mukaan lukien kielen, pehmeän kitalaen ja nielun, synkronoinnin. Ruoka bolus työnnetään sitten alempaan ruokatorven sulkijalihakseen, joka toimii eräänlaisena venttiilinä: se löysää ja antaa ruuan kulkeutua vatsaan.

Vaihe ruokaa vatsassa

Ruokatorven (yläosa) ja pohjukaissuolen (alaosa) välissä sijaitseva vatsa varmistaa kaksi olennaista toimintaa: ruuan boluksen pidättäminen ja ruoan kemiallinen hajoaminen. Se mahdollistaa myös proteiinien sulamisen ja B12-vitamiinin imeytymisen, joka on välttämätöntä punasolujen kypsymisessä.

Jotkut maharauhaset erittävät suolahappoa, joka sekoitettuna mahahappoon sallii boluksen hajoamisen. Tällä tavalla ruoka muuttuu kymmiksi, nesteeksi, joka poistuu pylorisestä sulkijalihaksesta ennen saapumista ohutsuoleen.

Ravinteiden imeytyminen ohutsuolessa

Ohutsuola koostuu kolmesta segmentistä: pohjukaissuoli, jejunumi ja pohjukaissuolen. Tässä suolistossa kymiinin sisältämät ravintoaineet altistuvat haiman ja sapen tuottamille entsyymeille, jotta elimistö voi imeä ravintoaineita.

Vesi ja muut vesiliukoiset ravintoaineet (kuten aminohapot, glukoosi, fruktoosi, C-vitamiini ja ryhmän B vitamiinit) imeytyvät vereen; kun taas rasvaliukoiset aineet (A-, D-, E-, K-vitamiini) ja lipidit imeytyvät ensin imusolun kautta ennen liittymistä verenkiertoon.

Kaksoispiste: veden ja jätteiden uudelleenabsorptio

Kaksoispisteellä, ruuansulatuksen viimeisellä osalla, on pääasiallinen tehtävä ulosteiden poistamisessa ja veden imeytymisessä vesitasapainon ylläpitämiseksi ja tiettyjen vitamiinien imeytymiseksi kehossa. Ruokajätteet (ulosteet) kulkevat paksusuolen läpi peräsuoleen.

Ulosteiden poisto peräsuolen ja peräaukon läpi

Ulosteet kulkevat peräsuolen läpi, missä ne kerääntyvät ennen ulosteesta johtuen refleksimekanismista.

Kuva: © Alila Medical Media