Beri-Beri - syyt, oireet, hoito

Beri-Beri on tauti, jota pidetään avitaminoosin äärimmäisenä muotona ja jonka aiheuttaa merkittävä B1-vitamiinin eli tiamiinin puute. Vitamiinien puutteella elimistössä voi olla vakavia vaikutuksia. Katso, mitkä ovat B1-vitamiinin puutoksen oireet, ja selvitä, mikä on Beri-Beri-hoito.

Sisällysluettelo

1. Beri-Beri - B1-vitamiinin merkitys
2. Beriberi - taudin syyt
3. Beriberi - oireet ja diagnoosi
4. Beriberi - hoito ja ennaltaehkäisy

Beri-Beri on tauti, joka tunnettiin antiikin aikoina, pääasiassa Aasiassa, jossa ravitsemuksen perusta oli valkoinen ja esikuorittu riisi, josta puuttui joitain ravintoarvoja.

Vuosisatojen ajan Beri-Berin tautia pidettiin kohtalokkaana. Vasta 1900-luvun alussa riisileseistä löydettiin tärkeä yhdiste, joka johti lisätutkimuksiin ja lopuksi B1-vitamiinin eristämiseen tämän taudin estämiseksi. Kävi ilmi, että B1-vitamiinilla, jota kutsutaan myös tiamiiniksi, on erittäin tärkeä rooli ihmiskehossa.

Beri-Beri - B1-vitamiinin merkitys

B1-vitamiini on mukana ns kudoksen hengitys, pääasiassa hiilihydraattien transformaatio, osallistuminen glukoosin hajoamiseen. Tämä on tärkeää, koska tämän ansiosta keho ei kerää pyruviinihappoa, jonka ylimäärä johtaa kudosten, hermosolujen ja joidenkin lihasten vaurioitumiseen.

Lisäksi B1-vitamiini tukee hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmien asianmukaista toimintaa, ja jotkut tutkijat uskovat, että se vaikuttaa myös immuunijärjestelmään. Tiamiini tukee myös haavan paranemista ja lievittää kipua, sillä on myös antioksidanttisia ominaisuuksia ja se osallistuu aineenvaihduntaan.

Beriberi - taudin syyt

Tiamiinia saadaan ruoan kanssa, ja tasapainoisen ruokavalion tapauksessa on vaikea johtaa sen puutteeseen. On kuitenkin tilanteita, joissa B1-vitamiinin tarve kasvaa merkittävästi, esim. raskauden ja imetyksen aikana, infektioiden aikana, erittäin kuumalla, huomattavan fyysisen rasituksen kanssa, stressaavaa elämäntapaa käyttävillä ihmisillä, vanhuksilla.

Ei ole merkitystä kuluttaa liikaa kahvia ja teetä (jotka huuhtelevat tiamiinin kehosta) eikä kilpirauhasen liikatoiminnassa.

Tiamiinipuutos voi liittyä myös liialliseen alkoholinkäyttöön, toistuvaan ripuliin tai tiettyjen lääkkeiden käyttöön (mikä lisää vitamiinin erittymistä elimistöstä), aliravitsemukseen tai syömiseen elintarvikkeita (esim. Raakaa kalaa), jotka sisältävät tiaminaasia, entsyymiä, joka tuhoaa tiamiinin.

Beriberi - oireet ja diagnoosi

Beri-Berin tautia on kahta tyyppiä:

• kuiva, ja hallitsevat hermoston oireita
• märkä, liittyy sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Riippumatta Beri-Berin tyypistä (niitä esiintyy usein samanaikaisesti), taudin tyypillisimmät oireet ovat:

• hermohalvaus, mukaan lukien epänormaali tunne, heikkous
• väsymys
• kipu
• asteittainen lihasten tuhoutuminen ajan myötä, pääasiassa alaraajoissa
• pistely tunne käsissä ja jaloissa
• nystagmus
• sydämentykytys
• hengenahdistuksen tunne
• turvotus ja turvotus
• muisti- ja keskittymishäiriöt
• ruokahalun puute
• pahoinvointi
• oksentelu
• ripuli

Kun tiamiinipuutos ei ole vielä äärimmäinen, oireet voivat olla niin epätyypillisiä, että diagnoosin tekeminen on vaikeaa heti. Joskus ihmiset tulevat lääkäriin, jotka valittavat pitkittyneestä väsymyksestä, lihasten vapinaista, matalasta verenpaineesta tai lisääntyneestä sykkeestä, eikä näiden oireiden yhdistäminen B1-vitamiinin puutteeseen ole helppoa. Samaan aikaan, jotta saataisiin selville, että sitä ei ole tarpeeksi kehossa, riittää suorittamaan verikoe ja määrittämään tiamiinin pitoisuus.

Beriberi - hoito ja ennaltaehkäisy

Beri-Berin hoito koostuu B1-vitamiinin täydentämisestä sopivilla vitamiinivalmisteilla. Yliannostusta on vaikea (vain siinä tapauksessa, että se otetaan lihaksensisäisten injektioiden muodossa), koska sillä on rajoitettu kyky imeytyä ruoansulatuskanavasta ja sen ylimääräinen määrä poistetaan virtsalla.

Kun tiamiinitaso palaa normaaliksi, on tärkeää jatkaa hoitoa - on parasta muokata ruokavaliota B1-vitamiinin saamiseksi ruokaan.

Rikas B1-vitamiinin lähde on:

• porsaan liha
• viljatuotteet (vehnäleipä, täysjyväleipä, pasta, kaurapuuro, leseet)
  
• ohra, tattari, mannasuurimot
• Ruskea riisi,
• kala (esim. makrilli tai lohi)
• munat

Suuria määriä tiamiinia löytyy myös:

• pistaasi ja maapähkinät
• auringonkukansiemenet
• palkokasvien kuivat siemenet

Hedelmät ja vihannekset ovat hieman vähemmän rikkaita tiamiinilähteitä, mikä ei tarkoita sitä, ettei niitä kannata esitellä valikossa, mukaan lukien:

• vihreät herneet
• banaanit
• avokado
• punajuuri
• vesimeloni
• vadelmat
• herukat
• mandariinit
• pinaatti
• kukkakaali
• Ruusukaali
• kaali
• aika

Suositeltava artikkeli: