Jäätelö tai sorbetit? Mikä on enemmän kaloreita?

Jäätelö: pidätkö kermasta tai sorbeteista? Ohjaatko valitessasi makua tai kalorien määrää? Tai ehkä kuulut ihmisryhmään, joka ei voi vastustaa makeaa täytettä ja kermavaahtoa? Katso kuinka monta kaloria on jäätelöä, sorbetteja ja jäätelöä koneesta.

Kauha jäätelöä painaa noin 50 g. Suurin osa jäätelöbaareista ei kuitenkaan anna tarkkaa painoa pallolle, mikä selittää sen ammattisalaisuudella. Tiedämme kuitenkin, kuinka monta kaloria on 100 grammassa kutakin jäätelötyyppiä.

Kuinka paljon kaloreita jäätelöllä on?

Jäätelön kalorit (100 g tuotetta):

• sorbetit - noin 50 kcal;
• maito- ja hedelmäjäätelö - noin 120 kcal;
• automaattinen jäätelö - noin 135 kcal;
• vaniljajäätelö - noin 140 kcal;
• kermajäätelö - noin 160 kcal.

Sorbetit tai vesijäätelö

Sorbetit eivät lihota vähemmän kuin maitojäätelö. Voimmeko kuitenkin pitää niitä terveellisempinä? Ne koostuvat vedestä, glukoosisiirapeista, hedelmämehuista tai siirappeista ja aromeista. Maitojäätelöön verrattuna sorbetit sisältävät paitsi vähemmän kaloreita myös vähemmän ravinteita. Useimmissa markkinoilla saatavissa olevissa sorbeteissa hedelmät tai hedelmämehut muodostavat vain kymmenkunta prosenttia koko koostumuksesta, loput on vettä ja muita ainesosia. Lisäksi sokerien ja glukoosisiirapien kalorit tulevat yksinkertaisista hiilihydraateista, joita ei pidä kuluttaa suurina määrinä laihdutuksen aikana.

Maku- ja väriä parantavien aineiden korkea pitoisuus osoittaa epäilemättä sorbettien terveysvaikutuksia. Voimme suositella vain käsin valmistettuja - pakastamalla hedelmämehua.

Kermajäätelö - ovatko ne ravitsemuksellisia?

Suurin osa kermajäätelöistä, toisin kuin logiikka, on valmistettu maidosta. Maitojauhetta käytetään teollisessa mittakaavassa, mutta se ei tarkoita, että se olisi vähemmän arvokasta. Todellisen jäätelön koostumuksesta meidän pitäisi löytää munia, kermaa, sokeria, maitoa ja hedelmiä.

Jäätelön suurella kalsiumpitoisuudella on positiivinen vaikutus luihin, ja maidon sisältämä laktoosi vaikuttaa positiivisesti mikroflooraan, mikä helpottaa kalsiumin ja fosforin imeytymistä. Jäätelö hedelmillä ja hedelmämehuilla on vitamiinien lähde.

Kun valitset jäätelöä, lue etiketit ja valitse tuote, joka ei sisällä hydrattua kasvirasvaa ja kemiallisia lisäaineita.

Ruokavalion jäätelö? Kyllä, mutta vain ei röyhelöitä

Jos harkitset jäätelön syömistä, koska lasket huolellisesti kaloreita, valmistaudu, mutta jälkiruokaksi ilman lisäaineita. Maapähkinät, kuivatut hedelmät, karamelli- tai suklaatäytteet ja kermavaahto tekevät jäätelöstä kaloripommeja.Vältä tällaisia ​​yhdistelmiä, jos pidät linjasi todella, koska täytettä sisältävä jäätelö on jopa 100 kilokaloria painavampi.

Resepti kotitekoiselle sorbetille