Ilmeisesti aivomme voivat kutistua syömästä huonosti. Toimiakseen kunnolla sitä on ravittava kunnolla.
Oikein toimiakseen ihmisen aivot tarvitsevat oikean ruokavalion, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja ja A-, C-, E-vitamiineja sekä kaikkia B-ryhmiä.Liian pitkät energiansaannin keskeytykset heikentävät keskittymistä ja loogista ajattelua.
Ei enää jalostettuja elintarvikkeita
Liikaa transrasvoja ruokavaliossa voi aiheuttaa aivojemme kutistumisen, ja kaikenlaiset muistiin ja henkiseen suorituskykyyn liittyvät testit eivät todellakaan ole parhaita. Margariini, sirut, perunat, jauhetut keitot ja pikaruoka ovat aivojen pahimpia mahdollisia ruokavalioita. Mitä enemmän "huonoja" rasvoja, sitä enemmän ongelmia sen on keskityttävä ja ajateltava loogisesti. Mikä pahempaa - tällainen ruokavalio lisää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin.
Glukoosi - vain viisaasti
Glukoosi pääsee verenkiertoon ja antaa neuroneille energisen potkun. Muista kuitenkin olla toimittamatta sitä liian nopeasti. Baari aamiaisen sijaan aiheuttaa verensokeritason nousun nopeasti, mutta se laskee vielä nopeammin, ja tunnemme itsemme taas "jotain makealta". Paras tapa lisätä glukoositarjontaa on kuluttaa makeita juomia puoli tuntia ennen toivottua henkisen toiminnan lisääntymistä. Tämä muoto on erittäin helposti sulava ja saavuttaa nopeasti veremme.
Valkoinen leipä aiheuttaa keskittymishäiriöitä
Kaikenlaisilla valkoisilla leivillä - sämpylöillä, challahilla, pullilla, pastalla ja riisillä on korkea glykeeminen indeksi, mikä aiheuttaa äkillisiä glukoosin piikkejä - ja siten epäsäännöllisen polttoaineen syötön aivoihin. Sieltä on vain pieni askel keskittymisen häiriintymiseen ja rationaalisen ajattelun hidastamiseen. Kuitupitoiset hiilihydraatit ovat paljon terveellisempiä - tummaa riisiä, rouheita, puuroa tai palkokasveja, joiden sulaminen kestää kauan ja energiaa vapautuu vähitellen.
Täydellinen ruokavalio aivoille
Joten mitä syödä viisasta? Ensinnäkin kalat, joissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, ja kuten on osoitettu - tämän hapon puute lisää masennusta. Pähkinät puolestaan stimuloivat aivojen työtä. Samoista syistä kannattaa syödä myös tummaa leipää siemenillä ja rouheilla. Muistetaan myös munista, koska niissä on runsaasti ns muun muassa vastuussa olevan välittäjäaineen asetyylikoliinin prekursorit sanojen muistamiseen. Dopamiini pitää meidät valppaina ja keskittyneinä, mutta täynnä energiaa. Joten keskitytään palkokasveihin, lihaan (haudutettu tai keitetty) ja äyriäisiin. Ole varovainen kahvin kanssa - vaikka kofeiini parantaa ajattelua, se myös estää raudan imeytymisen - elementti, joka on tärkeä aivojen tehokkuudelle. Lisäksi se huuhtelee magnesiumia hyvin nopeasti, mikä lisää kykyä muistaa tietoja.
Viimeinen ateria - 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa
Muista, että aterian jälkeen vatsamme pakotetaan sulattamaan, johon liittyy myös sydän, maksa ja munuaiset. Kaikki tämä tarkoittaa, että aivomme eivät voi levätä rauhallisesti. Samaan aikaan unen aikana ns muistijälkien yhdistäminen. Tiedot, jotka on syötetty aivoihin päivällä - yöllä, koodataan ja tallennetaan. Siksi unemme tulisi olla rauhallinen ja häiriötön. Meidän pitäisi syödä viimeinen ateria viimeistään kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa.
