Meillä on aina käsillä superhedelmiä - ne ovat halpoja, helposti saatavilla ja erittäin terveellisiä. Mitä puolalaisia hedelmiä kannattaa syödä joka kesä, mitä heistä ansaitsee kutsua superhedelmiksi? Katso subjektiivinen kokoelmamme yhdeksästä terveellisimmästä puolalaisesta hedelmästä.
Vaikka koko maailma on hullu superruokien suhteen, meillä on käsillä runsaasti arvokkaita superhedelmiä, joita aliarvioimme ehdottomasti. Katso terveellisimpien puolalaisten hedelmien luokitus ja ajattelet varmasti kahdesti, ennen kuin tavoitat ananasta tai banaania uudelleen.
Kokoomukseksi valitsimme terveimmät ja maukkaimmat hedelmät suoraan pensaasta tai puusta, tietysti pesun jälkeen.
Sisällysluettelo
- Omenat
- Marjat
- Herukat
- Mansikat
- Kirsikat
- Vadelmat
- Rypäleet
- Karhunvatukat
- Luumut
Omenat
Omenoita pidetään yhtenä terveellisimmistä hedelmistä. Englantilaiset sanovat jopa: "Yksi omena päivässä pitää lääkärin hereilläy "(Syö yksi omena päivässä, etkä tarvitse lainkaan lääkäriä).
Omenat sisältävät paljon C-vitamiinia, paljon kaliumia, rautaa, magnesiumia, kuparia, piitä, sinkkiä, beetakaroteenia, kvertsitiiniä ja paljon pektiiniä. Nämä hedelmät estävät sydän- ja verisuonitautien ja syövän kehittymistä ja sinetöivät myös verisuonet. Niitä kannattaa syödä kuorimatta, koska arvokkaita antioksidantteja löytyy myös ihosta ja sen alle.
Omenat lisäävät vastustuskykyä infektioille, joten ne tulisi sisällyttää usein kylmän saaneiden ihmisten ruokavalioon. Ne puhdistavat tehokkaasti toksiinien ja kolesterolin kehon. Niillä on positiivinen vaikutus kynsien, ihon ja hiusten kuntoon.
Raakaa ruokaa on annettu pitkään ummetuksessa, kun taas haudutettua ripulia on hoidettu. Omenoita suositellaan erityisesti laihtuville ihmisille, koska ne antavat nopeasti täyteyden tunteen. Pektiinit muodostavat mahassa hyytelömäisen massan, joka sitoo rasvat ja kolesterolin, mikä vaikeuttaa niiden tunkeutumista vereen.
Marjat
Mustikoita on pidetty vuosisatojen ajan ihmeellisenä lääkkeenä monille sairauksille, joiden täytyi olla kotona. Aikana, jolloin antibiootteja ei ollut tiedossa, mustikoita käytettiin infektioiden, lavantautien ja jopa polion hoitoon. Niitä käytettiin taistelussa stafylokokkia vastaan. Tähän päivään asti lääkärit suosittelevat mustikoiden syömistä lapsilla hoidettaessa pyöreitä matoja ja pinotukkoja.
Mustikat säätelevät kolesterolitasoja, niillä on antibakteerisia ja syöpää estäviä ominaisuuksia. Ne sisältävät mineraalielementtejä, erityisesti seleeniä, sinkkiä, kuparia ja mangaania sekä C-vitamiinia, A-vitamiinia, B-vitamiinia, PP-vitamiinia ja paljon kuitua.
Kun poimia mustikoita metsässä, muista olla syömättä niitä suoraan pensaasta.
Löydät lisää täältä: Menetkö metsään marjoja? Katso mitä sinun on varottava!
Herukat
Puolassa mustat ja punaherukat hallitsevat, joista ensimmäiset ovat terveellisempiä. Herukkaissa on paljon flavonoideja, pektiinejä ja C-vitamiinia. Mustaherukat sisältävät kolme kertaa enemmän kuin punaiset - puoli lasillista hedelmää riittää kattamaan tämän vitamiinin päivittäisen tarpeen.
Iho sisältää antibakteerisia aineita, jotka torjuvat tehokkaasti E. coli -bakteereita, mikä on suoliston vaivojen syy. Mustaherukat ovat myös diureettisia ja hikoilevia. Punaiset ovat kevyesti laksatiivisia ja stimuloivat ruokahalua. Ne neutraloivat vapaiden radikaalien vaikutukset ja estävät siten syövän ja sydän- ja verisuonitautien muodostumisen.
Mansikat
Mansikkakausi on hyvin lyhyt, joten kannattaa nauttia niistä sitten. Mansikat ovat C-vitamiinin, A- ja B-vitamiinien lähde: B1, B2, B3, ts. PP ja foolihappo. Ne sisältävät myös kaliumia, rautaa, magnesiumia, kalsiumia, mangaania, fosforia, sinkkiä ja kuparia.
Mansikat helpottavat raudan imemistä muista elintarvikkeista. Siksi on syytä syödä niitä esimerkiksi vihannesten jälkeen, joissa on runsaasti tätä ainetta. Ne ovat diureettisia ja detoksifioivia. Ne tukevat munuaisten toimintaa ja säätelevät sapen eritystä. Ne auttavat poistamaan virtsahapon, joten niveltulehdusta sairastavien tulisi syödä niitä paljon.
Mansikat parantavat erityisesti rasvan ja proteiinin ruoansulatusta. Ne neutraloivat syöpää aiheuttavia aineita, alentavat verenpainetta ja auttavat alentamaan huonon kolesterolin määrää. Nämä hedelmät ovat hyviä mielialallesi.
Lue myös: Kuinka pakastaa mansikoita? Se on helppoa, jos tiedät nämä säännöt!
Kirsikat
Kirsikoilla on monia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, vaikka noin 82 prosenttia. ne koostuvat vedestä. Loput 18 prosenttia. on vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja ja muita arvokkaita ainesosia.
Puolassa kasvavat kirsikat kiehtovat alkuperäisellä maullaan, sillä maassamme lämpötilaero yön ja päivän välillä on niin suuri, että kirsikat saavat päivän aikana auringosta makeutta ja yöllä happamuutta. Siksi niillä on herkullinen, hapan-makea maku, toisin kuin espanjalaisilla tai italialaisilla kirsikoilla.
Kirsikat sisältävät suuria määriä hedelmähappoja, mukaan lukien pektiini (eräänlainen kuitu), mangaani, vähän rautaa, kalsiumia ja jodia. Ne ovat hyvä kaliumlähde ja melko hyvä C-vitamiini.
Ne vakauttavat sydämen työn ja suojaavat sydän- ja verisuonitauteilta. Ne ovat myös hyödyllisiä iholle. Ne sisältävät aineita, jotka estävät kasvainten muodostumisen. Ne puhdistavat kehon tarpeettomista aineenvaihduntatuotteista.
Ne puhdistavat varovasti, joten ne helpottavat ummetusta. Niitä suositellaan erityisesti vaivalloisille syöjille, koska ne parantavat ruokahalua. Anemiapotilaiden tulisi muistaa ne.
Lue myös: Milloin on parasta syödä hedelmiä?
Vadelmat
Ravitsemusterapeutit ja rohdosmiehet arvostavat näitä mehukkaita ja aromaattisia hedelmiä. Vadelmat ovat runsas C-vitamiinin ja kuidun lähde. Ne sisältävät jonkin verran kalsiumia ja rautaa, E-vitamiinia ja foolihappoa sekä salisyylihappoa. C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää, saa meidät absorboimaan rautaa paremmin.
Se on myös tärkeä antioksidantti syövän ehkäisyssä. Toisaalta foolihappo on olennainen osa raskautta suunnittelevien naisten ruokavaliota. Vadelmat auttavat myös puhdistamaan toksiinien kehon, torjumaan ruoansulatushäiriöitä ja ripulia.
Rypäleet
Rypäleiden syöminen suojaa elämäntapasairauksilta, kuten verenpainetauti, diabetes, sydänsairaudet ja syöpä.Lisäksi niiden sisältämä resveratroli tukee painonlaskua. Heillä on runsaasti kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia.
Tummanvioletit rypäleet ovat arvokkaimpia, koska ne sisältävät eniten flavonoideja - luonnollisia antioksidantteja, jotka neutraloivat vapaita radikaaleja ja suojaavat siten syöpää ja sydänsairauksia vastaan. Tummat lajikkeet ovat myös rikkaampia.
Karhunvatukat
Karhunvatukat sisältävät voimakkaita antioksidantteja, jotka estävät syövän kasvua. Ne ovat runsaskuituinen lähde, joka vähentää epäterveellisten rasvojen imeytymistä ja vähentää siten sydänsairauksien riskiä. Lisäksi ne nopeuttavat aineenvaihduntaa, mikä tekee niistä toivottavan osan laihdutusruokavaliosta.
Karhunvatukat sisältävät suuria määriä K-vitamiinia, joka on vastuussa terveistä luista, kalsiumista ja magnesiumista.
Fytoestrogeenipitoisuuden ansiosta ne lievittävät premenstruaalisen oireyhtymän tyypillisiä oireita ja jopa vaihdevuosien oireita. Lisäksi matalan glykeemisen indeksin (IG = 25) vuoksi ne säätelevät verensokeritasoja.
Varo vain syödä niitä suoraan metsästä pesemättä, koska se voi loppua meille traagisesti.
Lue myös: Kuinka monta vihannesta ja hedelmää voit syödä yhdessä päivässä?
Luumut
Luumut sisältävät paljon pektiinejä, orgaanisia happoja, flavonoideja, A- ja E-vitamiineja, joitain C-, B-vitamiineja, magnesiumia, rautaa, fosforia ja kalsiumia. Luumut sisältävät aineet neutraloivat vapaiden radikaalien haitalliset vaikutukset. Joten ne estävät esimerkiksi ateroskleroosin tai sydänsairauden. Niitä suositellaan ummetuksesta kärsiville.
Luumut hidastavat ihon ikääntymistä, joten ne tulisi sisällyttää esimerkiksi niiden naisten ruokavalioon, jotka haluavat pitää ihonsa sileänä ja joustavana niin kauan kuin mahdollista. Ne ovat hyviä myös stressaantuneille - ne parantavat mielialaa ja auttavat rauhoittamaan hermoja.
Herkän vatsan omaavien ei pitäisi liioitella näiden hedelmien syömistä. Luumuilla - kun syömme niitä liikaa - on turvotusominaisuuksia ja ne aiheuttavat ripulia.
Lue myös:
- Mirabelki - isoäidien unohdettu herkku
- Tappava hedelmä. Joitakin voi ostaa puolalaisista kaupoista
Suositeltava artikkeli:
Kuinka syödä hedelmiä vahingoittamatta meitä? Kaikkien on tiedettävä nämä säännöt
