Viimeisin verianalyysi osoitti, että kolesterolitasoni oli kohonnut (197 mg / dl normaalilla 200: een, HDL- ja LDL-kolesteroli normaalilla) ja liian korkeilla triglyserideillä (293 mg / dl normaalilla 190: lle). Siksi rajoitan sokerin, makeisten ja runsaasti eläinrasvoja sisältävien tuotteiden kulutusta. Haluaisin kuitenkin tietää makeutusaineista, esim. Jogurtteista. Voivatko ne vaikuttaa myös triglyseridi- ja kolesterolitasoihin? Voitko syödä niitä korvikkeena?
Triglyseridien tasoon vaikuttavat pääasiassa yksinkertaiset hiilihydraatit ja alkoholi. Teit erittäin hyvää työtä lykkäämällä pitkälle jalostettujen elintarvikkeiden, valkoisen sokerin ja karkkien kulutusta. Tämä vaikuttaa positiivisesti paitsi triglyseridien tasoon myös myötävaikuttaa verensokeritasapainoon. Sen ansiosta tunnet olosi paremmaksi, sinulla on enemmän energiaa ja laihdut. Kuten edellä mainittiin, alkoholi vaikuttaa myös triglyseriditasoihin. Siksi on syytä kuluttaa sitä satunnaisesti, suurempiin tilaisuuksiin tai mieluiten minimiin. Makeutusaineet eivät vaikuta triglyseriditasoihin. Kehotan kuitenkin tavoittamaan luonnolliset makeutusaineet, kuten stevia, koivusokeri - ksylitoli.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl