Olen kärsinyt bulimiasta melkein 2 vuotta. Viime vuonna huhtikuussa aloitin hoidon, olin keskellä, näytti siltä, että olisin kunnossa. Jätin keskustan painolla 58 kg, korkeus 166. Kotona minulla oli kauheasti rajoitettu ruoka. Luovuin psykoterapiasta. Viikon palattuani keskustasta aloin oksentaa uudelleen. Paino vaihteli hirvittävän koko tämän ajanjakson tämän vuoden huhtikuusta tammikuuhun. Viime viikolla painoin 46 kg, tänään painan 57 kg. Hän ei oksennakaan, se, että syön nyt liikaa, tunnen itseni kauheaksi ja kyllästyneeksi, mutta minun täytyy tarttua. Tekemällä samaa uudestaan ja uudestaan en koskaan päästä eroon tästä ongelmasta. Voisinko pyytää neuvoja ravitsemuksesta, liikunnasta?
Valitettavasti pelkästään bulimiasta on melko vaikea toipua. Paras ratkaisu olisi viitata sekä psykoterapeuttiin että ravitsemusterapeuttiin, jotka tekevät yhteistyötä kanssasi jatkuvasti. Bulimiasta kärsivien ihmisten ruokailutottumusten muuttaminen on tehtävä asteittain, se on pitkäaikaista ja vaatii paljon vaivaa. Jokainen on erilainen, joten sinun on lähestyttävä kutakin yksilöä erikseen. Valitettavasti en tiedä tapaustasi riittävän hyvin henkilökohtaisten neuvojen tarjoamiseksi. Seuraavat vinkit ovat luonteeltaan yleisiä, mutta toivon, että käytät joitain niistä. Hyvin yksinkertainen mutta erittäin tärkeä suositus on syödä 5 ateriaa säännöllisin väliajoin. Jokainen ravitsemusterapeutti puhuu siitä, ja säännöllisyys tuntuu vähäpätöiseltä, mutta usko minua, sillä on suuri merkitys. Monet tieteelliset tutkimukset ovat vahvistaneet, että pienten aterioiden usein nauttiminen suojaa kehoa painonnousulta. Lisäksi usein annettavat ateriat suojaavat myös voimakkaan nälän ja glykeemisen dysregulaation esiintymiseltä. Tämä puolestaan voi auttaa vähentämään ylensyöntiä ja vakauttamaan sokeria.
On myös tärkeää pureskella ateriat hitaasti ja syödä yleensä hitaasti. Auttaa vähentämään ruoan kulutusta. Ruokavaliossa sinun tulisi lisätä proteiinipitoisten aterioiden ja aminohappotryptofaanin kulutusta. Tuotteet, joissa on runsaasti tryptofaania, suojaavat kehoa serotoniinipuutosten - masennuslääkkeenä toimivan ja mielialaa parantavan kudoshormonin - esiintymiseltä. Tryptofaani on yksi tämän hormonin komponenteista, ja se on toimitettava ruoan kanssa, koska keho itse ei voi syntetisoida sitä. Mannasuurimossa on erityisen runsaasti tryptofaania (mutta korkean glykeemisen indeksin vuoksi sitä ei pidä syödä yksin, vaan pikemminkin vihannesten sisältämän pääaterian lisäksi) sekä tattaria ja ohraa, kaurajauhoa, pastaa sekä riisiä ja leipää - vaikka pienempinä määrinä. On välttämätöntä sulkea pois ruokavaliosta yksinkertaisia sokereita sisältävät elintarvikkeet. Näin vältetään liiallinen insuliinin erityksen lisääntyminen, vaikea aterianjälkeinen hypoglykemia ja lisääntynyt nälkä. Tuotteita, joita kannattaa välttää, ovat: kevyt leipä - klassiset sämpylät, patonkeja jne., Valkoinen riisi, pienet rouheet - mannasuurimot, hirssi, perinteisesti keitetyt pastat, maissihiutaleet, makeiset, makeutetut hillot. Jos nälän tunne on voimakas, kannattaa juoda lasillinen kiehuvaa vettä. Jos tämä ei toimi tyydyttävästi, on helpompaa syödä pieni osa vähäkalorisia vihanneksia: porkkanaa, retiisiä, kurkkua, tomaattia, selleriä ja paljon muuta. Onnea
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
