Sipulit - parantavat ominaisuudet

Sipulia on arvostettu vuosisatojen ajan sen parantavista ominaisuuksista. Sipulissa on runsaasti bakteereja tappavia aineita ja C-vitamiinia, mikä tekee siitä hyvää vilustumiselle ja parantaa immuniteettia. Lisäksi sipulia on käytetty lääkkeenä krapuloiden, haavaumien ja arpien (myös venytysmerkkien) hoitoon. Tarkista sipulin ominaisuudet.

Sipuli on vihannes, jonka parantavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa vuosisatojen ajan. Kansanlääketieteessä suositeltiin sipulin keittämistä reumasairauksiin, sipulisiirappia vilustumiseen ja raakasipulin haju desinfioi nenää, kun vuotava nenä ja hengitystiesairaudet olivat väsyttäviä.

Sipulit ovat vuosisatojen ajan olleet arvokkain lääke taistelun, eli C-vitamiinin akuutin puutteen torjunnassa. Merimiehet, kauppiaat ja valaanpyytäjät ottivat sen pitkiä matkoja vastaan. Ja vaikka sipulit eivät ole yksi tämän vitamiinin rikkaimmista lähteistä, sen saatavuus ja tehokkuus tarkoittivat, että se kuului jatkuvaan retkikunnan järjestämiseen. Se johtui pääasiassa voimakkaista bakterisidisistä aineista, jotka voivat tuhota antibiooteille vastustuskykyisiä bakteereja. Lisäksi sipulikuorien alla on fosforia, magnesiumia, rikkiä, sinkkiä ja piitä, joten mineraalit vahvistavat kehon yleistä vastustuskykyä erilaisille infektioille ja sairauksille. Sipulit eivät kuitenkaan ole vain todistettu tapa kylmän saamiseksi.

Sisällysluettelo:

1. Sipulit voivat vähentää syöpäriskiä
2. Sipulit estävät verihyytymiä, korkeaa verenpainetta ja alentavat kolesterolia
3. Raa'an sipulin ravintoarvot (per 100 g). Kuinka paljon sipulia on kaloreita?
4. Sipuli ruoansulatukseen ja ummetukseen
5. Sipuli antibioottihoidon jälkeen
6. Sipulit - vasta-aiheet. Kenen ei pitäisi syödä sipulia?
7. Hyvä krapulalle
8. Sipulit ja diabetes
9. Sipuli aknelle ja arpille (myös venytysmerkit)
10. Sipulisiirapin resepti yskälle ja sipuliviinille

Sipulit voivat vähentää syöpäriskiä

Ihmisillä, jotka syövät säännöllisesti sipulia (samoin kuin valkosipulia), on pienempi riski sairastua tiettyihin syöpiin kuin ihmisillä, jotka eivät pidä näistä vihanneksista, sanovat Italian ja Sveitsin tutkijat. Esimerkiksi syöminen min. Seitsemän annosta sipulia viikossa pienensi paksusuolen syövän todennäköisyyttä yli 50 prosentilla. (verrattuna ihmisiin, jotka eivät kuluta valkosipulia ja sipulia). Lisäksi sekä valkosipuli että sipuli alensivat riskiä sairastua suun syöpään, kurkun syöpään, munuaissyöpään ja munasarjasyöpään.

Tämän vahvistavat Havaijin yliopiston ja Kalifornian yliopiston tutkijat yhteistyössä saksalaisten tutkijoiden kanssa, joiden mukaan kvertsetiini, runsaasti sipulia sisältävä yhdiste, voi estää haimasyövän kehittymisen.

Suosittelemme: Musta valkosipuli - ominaisuudet, käyttö. Luonnollinen antibiootti ja superruoka

Sipulit estävät verihyytymiä, korkeaa verenpainetta ja alentavat kolesterolia

Runsaasta sipulin arvokkaiden ominaisuuksien luettelosta on syytä mainita myös sen verenohennus- ja hyytymistä estävät ominaisuudet.

Lisäksi sipulit voivat korkean kaliumpitoisuuden (146 mg / 100 g) ansiosta alentaa verenpainetta hypertensiopotilailla.

Amerikkalaiset tutkijat puolestaan ​​väittävät, että yhden raakan sipulin syöminen päivittäin vähintään kahden kuukauden ajan lisää "hyvää" kolesterolia - HLD: tä ja alentaa "huonoa" - LDL: tä.

Tästä on hyötyä sinulle

Raa'an sipulin ravintoarvot (per 100 g). Kuinka paljon sipulia on kaloreita?

Energia-arvo - 40 kcal

Proteiinin kokonaismäärä - 1,10 g
Rasva - 0,10 g
Hiilihydraatit - 9,34 g (mukaan lukien yksinkertaiset sokerit 4,24)
Kuitu - 1,7 g

Vitamiinit

C-vitamiini - 7,4 mg
Tiamiini - 0,046 mg
Riboflaviini - 0,027 mg
Niasiini - 0,116 mg
B6-vitamiini - 0,120 mg
Foolihappo - 19 ug
A-vitamiini - 2 IU
E-vitamiini - 0,02 mg
K-vitamiini - 0,4 ug

Mineraalit

Kalsium - 23 mg
Rauta - 0,21 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfori - 29 mg
Kalium - 146 mg
Natrium - 4 mg
Sinkki - 0,17 mg

Tietolähde: USDA National Nutrient Database

Sipuli ruoansulatukseen ja ummetukseen

Raaka tai haudutettu vedessä se parantaa ruoansulatusta ja toimii ummetusta vastaan. Raakamuodossaan sitä ei suositella akuuteista maksa- tai sappirakon ongelmista kärsiville.

Sipuli antibioottihoidon jälkeen

Osa tämän vihanneksen syöminen muutaman päivän ajan on erityisen suositeltavaa antibioottikäsittelyn jälkeen, koska sipulilla on fungisidinen vaikutus. Sen valmistamiseksi kaada vain vettä hienonnetun sipulin päälle ja hauduta se hitaasti. Maustettu suolalla ja pippurilla, se maistuu hyvältä, varsinkin kun lisäät vielä 2 rkl oliiviöljyä ja lisäät muna.

Kuinka tehdä sipulisiirappia

Tärkeä

Sipulit - vasta-aiheet. Kenen ei pitäisi syödä sipulia?

Ihmisten, joilla on vaikeita munuais- ja maksasairauksia, enteriittiä ja muita ruoansulatuskanavan sairauksia, tulisi luopua sipulista. Sydämen vajaatoiminnasta kärsivien tulisi myös sulkea se pois ruokavaliostaan. Lisäksi liikaa sipulia ruokavaliossa voi pahentaa närästysoireita ihmisillä, jotka kärsivät tästä tilasta.

Hyvä krapulalle

Sipulikeitto on todistettu krapula-lääke, koska se parantaa täydellisesti alkoholin rasittaman maksan toimintaa.

Sipulit ja diabetes

Sipulien sisältämä kasvihormoni (glukokiniini) estää diabeteksen puhkeamisen ja kehittymisen riskiryhmässä. Lisäksi raaka sipuli alentaa verensokeria ja antaa sinulle mahdollisuuden vähentää insuliiniannosta, joten diabeetikot voivat käyttää sitä ilman pelkoa.

Suosittelemme

Kirjoittaja: Time S.A

Tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen ja parempaan hyvinvointiin. Käytä JeszCoLubiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää. Valitse tuhansista terveellisten ja maukkaiden ruokien resepteistä luonnon hyödyillä. Nauti yksilöllisesti valitusta valikosta, jatkuvasta yhteydenpidosta ravitsemusterapeutin kanssa ja monista muista toiminnoista tänään!

Lue lisää Tämä on kätevä

Sipuli mehiläisen ja hyttysen puremisen jälkeen

Moderni fytoterapia suosittelee viipaleen sipulia 10-15 minuutin ajan. hyönteisten pureman jälkeen - ampiainen, mehiläinen tai hyttys. Bakterisidisten, desinfioivien ja anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa ansiosta sipuli rauhoittaa tulehdusreaktiota, vähentää polttavaa tunnetta ja kipua.

Kuinka päästä eroon sipulin hajusta?

Sipulilla on muun muassa ominaisuus, epämiellyttävä haju jossa on paljon orgaanisia rikkiyhdisteitä. Päästäksesi eroon siitä, voit ripotella sen kevyesti sitruunalla.

Sipuli aknelle ja arpille (myös venytysmerkit)

Monipuolisen vaikutuksensa vuoksi kansanlääketieteessä sitä on käytetty monissa sairauksissa. Esimerkiksi ylikypsistä sipulista valmistettuja kompressteja on käytetty ihohaavojen hoitoon, mikä on edelleen tehokasta nykyään. Riittää, kun kuoritut, hienonnetut sipulit laitetaan pieneen kattilaan, kaadetaan sen päälle vettä ja haudutetaan 15-20 minuuttia varoen polttamasta sitä. Sekoita ylikypsää seosta, levitä viileä massa sairaalle alueelle ja kiinnitä sidos. Joskus hoidon tulisi kestää useita päiviä, kunnes haava paranee. On tärkeää, että tällainen hoito ei jätä arpia.

Samanlaisia ​​pakkauksia voidaan menestyksekkäästi käyttää suonikohjujen tulehduksessa, periostitisissa, paleltumisissa, palovammoissa, kiehumisissa ja aknessa. Tällaisen massan käyttöönotto rektaalisesti parantaa peräpukamat. Hieman ylikypsää sipulia, joka on asetettu korvanappiin, vähentää merkittävästi tinnitusta, joka on niin yleistä monille vanhuksille. Toisaalta ohut kalvo sipulikerrosten välillä on erinomainen antiseptinen kastike.

Tee se välttämättä

Sipulisiirappi yskää varten

Sipulisiirappi on todistettu tapa yskää. Sipulisiirappi sisältää monia vitamiineja, joilla on voimakas desinfioiva ja rauhoittava vaikutus.

Sipuliviini

(suojaa infektioita vastaan ​​ja vahvistaa yleistä immuniteettia):

• kaada 30 grammaa hienonnettua sipulia pullon kuivan valkoviinin päälle
• lisää 10 grammaa hunajaa
• sekoita ainekset ja aseta sivuun 7 päiväksi
• Ravista pulloa tänä aikana muutaman kerran
• siivilöi sitten seulan läpi (käytä puolen lasin kanssa päivässä).

Epätavallinen sipulien käyttö. Mitä se auttaa?

 

Lähde: x-news.pl/Agencja TVN

Kirjailijasta

Monika Majewska Toimittaja, joka on erikoistunut terveyskysymyksiin, erityisesti lääketieteen, terveyden suojelun ja terveellisen syömisen aloilla. Kirjoittaja uutisia, oppaita, asiantuntijoiden haastatteluja ja raportteja. Osallistuja Puolan suurimpaan kansalliseen lääketieteelliseen konferenssiin "Puolalainen nainen Euroopassa", jonka järjesti "Journalists for Health" -yhdistys, sekä järjestön järjestämiin erikoistuneisiin työpajoihin ja seminaareihin toimittajille.

Lue lisää tämän kirjoittajan artikkeleita

Katso lisää kuvia Vähäkaloriset vihannekset 10