Kiinalaista ruokavaliota pidetään yhtenä terveellisimmistä ruokavalioista maailmassa. Kiinalainen ruokavalio palauttaa Yangin ja Yinin välisen tasapainon ja siten - koko kehon tasapainon. Kiinalaisen luonnonlääketieteen mukaisen ruokavalion ansiosta keho toimii täydellisessä harmoniassa. Tarkista, mistä kiinalainen ruokavalio on kyse, mitä voit ja mitä ei pidä syödä.
Kiinalainen ruokavalio on paljon terveellisempi kuin länsimainen ruokavalio. Tämän osoittaa syövän, liikalihavuuden ja diabeteksen vähäinen esiintyvyys Kiinassa ja muissa Aasian maissa. Mikä on kiinalaisen ruokavalion salaisuus?
Kiinalainen ruokavalio - säännöt. Mitä voit syödä?
Kiinalaisen ruokavalion tavoitteena on ylläpitää tasapainoa yangin ja yinin välillä. Kiinalaisessa ruokavaliossa Yang sisältää kuumia ruokia, kuten sipulia, paprikaa, lampaanlihaa, valkosipulia, pähkinöitä, voita, savustettua kalaa, pippuria, kahvia, suklaata, currya ja chilimausteita. Yin on puolestaan kylmiä tuotteita, kuten jäätelö, kurkut, tomaatit, salaatti, tofu, ankan liha, hunaja, maitotuotteet (mutta vain rasvaton), omenat, banaanit, päärynät, viinirypäleet, vesimelonit, sienet. Ylimääräiset tuotteet yhdestä näistä ryhmistä voivat johtaa kehon epätasapainoon, joten sinun on pidettävä oikeat mittasuhteet päivittäisessä ruokavaliossa. Esimerkiksi syömisen jälkeen lounaan yang-ruokia, syö yin-ruokia jälkiruokana. Yin- ja yang-ruokien lisäksi on myös neutraaleja ruokia, kuten mansikat, sitruunat ja porkkanat.
Koska Yang-tuotteita pidetään kuumina tuotteina, on suositeltavaa syödä niihin perustuvia pääruokia, erityisesti kylmällä säällä. Ne lämmittävät kehoa ja parantavat verenkiertoa. Puolestaan talvella olevat Yin-tuotteet ovat vain lisäys, mutta välttämättömiä kehon tasapainossa pitämiseksi. Lämpimillä tai kuumilla päivillä puolestaan kannattaa tavoittaa Yin-ryhmän tuotteita, koska niillä on jäähdytysominaisuudet.
Ennen aamiaista sinun tulisi juoda lasillinen vettä päivittäin suoliston puhdistamiseksi. Lisäksi kiinalainen lääketiede suosittelee juomaan kaksi kupillista vihreää teetä päivässä. Muista myös, ettet syödä sydämesi kyllyydestä.
Kiinalainen ruokavalio - tuotteita ei suositella
Seuraavia tuotteita ei suositella kiinalaisessa ruokavaliossa:
- rasvainen (myös paistettu);
- jalostetut, säilötyt, purkitetut;
- jotka sisältävät keinotekoisia makeutusaineita, väriaineita ja aromeja;
- mikroaaltouunista;
- punainen liha (on parempi korvata se kalalla);
Lisäksi sinun tulee välttää ylimääräistä alkoholia, kahvia, suklaata, puhdistettua sokeria, valkoisia jauhoja.
Lue myös: Kiinalainen luonnolääketiede: Kuinka parantaa itsesi yrtteillä Viisi muutoskeittiötä: ihanteellinen ruokavalio syksyn kylmälle Mikä on kiinalainen VIISI MUUTOSTA RUOKAVALIO?
