Olen 22 vuotta vanha. En ole käyttänyt valkoista sokeria jo kauan, koska olin 17-vuotias. Minusta se on epäterveellistä. En kuitenkaan koskaan voinut tottua kahvin, teen tai esimerkiksi puuron katkeraan makuun aamiaiseksi. Aloin korvata sokerin hunajalla, makeutusaineella, ksylitolilla, stevialla (jauheella) ja vaahterasiirapilla, mutta myös muscovado-sokerilla. Olen jo kokeillut kaikkea. Olen kuitenkin lukenut, että nämä näennäisesti terveelliset aineet eivät ole niin hyviä terveydelle. Aioin ostaa päivämääräsiirappia tai agave-siirappia - koska se on terveellistä - oletettavasti. Olen kuitenkin lukenut tänään muutaman artikkelin, että edes tämä ei lisää mitään hyötyä hahmoruokavalioon. En tiedä mitä valita enää. Rakastan hunajaa, mutta siinä on myös paljon kaloreita, ja minun on elettävä sen kanssa säästeliäästi. Makeutusaineilla ei ole niin paljon kaloreita, mutta ne ovat syöpää aiheuttavia.
Se kuulostaa julmalta, kun kirjoitan, että on parasta olla makeuttamatta ollenkaan. Joten jos meidän täytyy, se voi olla stevia lehdissä, luonnonhunaja (vain kylmille astioille / nesteille), kookospähkinäsokeri tai ksylitoli.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
