Dukan-ruokavalio - onko Dukan-proteiinidieetti todella ihme-ruokavalio?

Onko Dukan-ruokavalio - ranskalaisen lääkärin luoma Protal-ohjelma todella ihme ruokavalio? Mikä teki Dukan-ruokavaliosta niin suositun?

Ranskalainen internistilääkäri Pierre Dukan, joka on erikoistunut dietologiaan 30 vuoden ajan, on kehittänyt ravitsemusmenetelmän, jonka - hänen mukaansa - ilman uhrauksia ja nälkää, on tarkoitus johtaa suureen ja nopeaan, ja mikä tärkeintä, pysyvään laihtumiseen. Miten?
Ravitsemussuunnitelma koostuu neljästä vaiheesta.
Se alkaa sokkivaiheesta, ns hyökkäys. Se koostuu vain proteiinin kulutuksesta. Voit syödä vain vähärasvaista lihaa, kalaa ja vähärasvaista meijeriä. Tämä vaihe kestää 5 päivää ja tänä aikana on kiellettyä syödä mitään, mikä ei ole Dukanin luettelossa.
Hyökkäysvaiheen jälkeen on aika vaihtaa. Se perustuu vaiheen 1 tuotteiden syömiseen ja yhteen annokseen hedelmiä tai vihanneksia päivässä. Tämä vaihe kestää viikon jokaisesta menettämästäsi kilogrammasta, joten jos menetät 5 kg, sinun on ylläpidettävä tätä vaihetta 5 viikon ajan.
Sitten tulee vaihe 3 - painonnosto. Täällä voit syödä proteiinin lisäksi 2 viipaletta leipää ja yhden annoksen juustoa ja vihanneksia päivässä. Tämä vaihe kestää vielä 10 päivää jokaisesta menettämästäsi kilosta, joten jos onnistut menettämään 15 kg, sinun on tyydyttävä näihin tuotteisiin 150 päivän ajan. Yksitoikkoisuus katkaistaan ​​kahdella runsaalla aterialla viikossa, jonka aikana voit syödä mitä haluat.
Ruokavalion viimeinen vaihe on pysyvä stabilointivaihe jojo-vaikutuksen estämiseksi. Se koostuu syömisestä vain runsaasti proteiinia sisältäviä tuotteita päivässä viikossa (koko loppuelämäsi ajan!).
Ruokavalion kolmen ensimmäisen vaiheen aikana alkoholi on kielletty (sisältää hiilihydraatteja). Kulutettujen tuotteiden määrää ei kuitenkaan tarvitse laskea - syöt niin paljon kuin haluat.

Lue myös: BMI-laskin - oikea BMI-kaava

Suosittu Dukan-ruokavalio

Näyttää siltä, ​​että määrällisten rajoitusten puuttumisesta tämä ruokavalio tuli niin suosittu. Yleensä painonpudotukseen liittyi tylsää kunkin kalorin laskemista, pieniä aterioita ja jatkuvaa nälän tunnetta. Dukanin avulla et vain nälkä, vaan myös kilogrammat katoavat huimaavalla tahdilla.

Julkkikset ja tavalliset ihmiset, jotka unelmoivat menettää ylipainon, menevät proteiiniruokavalioon. Puolassa se on niin suosittua, että Dukan on juuri julkaissut keittokirjan, joka on suunniteltu erityisesti meille! Proteiiniruokavalion ihmiset jakavat menestyksensä verkkofoorumeilla. "Hyvät, halusin keuliminen, aikoinin laihtua 6 kg, ja kuukaudessa menetti 10!" - onnellinen Ewa kirjoittaa foorumilla. Hän liitti valokuvia todisteeksi. Ero on nähtävissä paljaalla silmällä, mutta miten keho reagoi tähän kaikkeen?

Muoti ei ole tärkeä asia laihtumisessa

Dukan-ruokavaliosta puhumisen vaikeus on se, että ei ole olemassa vuosia tieteellistä havainnointia - se on suhteellisen uusi. Epäilyt johtuvat siitä, että proteiinien saanti on yli kaksinkertainen turvalliseksi suositeltuun määrään. Ihmiset, jotka käyttivät sitä, palauttavat painon ennen ruokavaliota ja hyvin nopeasti.
Vaikka kaikki vain yhteen ravintoaineeseen (esim. Proteiini, rasva) perustuvat ruokavaliot ovat vaarallisimpia ja samalla erittäin suosittuja, on syytä muistaa, että kehomme ei ole sopeutunut siihen.

Dukanin ruokavalio häiritsee ainesosien tasapainoa kehossa

Ihmiskeho koostuu hiilihydraateista, rasvoista, proteiineista ja vedestä. Kaikilla näillä ainesosilla on erittäin tärkeä rooli kehossa. Hiilihydraattien ja rasvojen päätehtävä on antaa keholle energiaa. Ilman sitä hän ei voi toimia normaalisti. Proteiinit ovat toisaalta kehon kaikkien kudosten rakennuspalikoita. Niiden ansiosta keho voi uudistua itsestään. Ongelmana on, että jotta henkilö "toimisi" kunnolla, näiden komponenttien välillä on oltava tasapaino. Kun toimit kehollesi vain proteiinia, se erotetaan energialähteestään. Se alkaa vetää sitä rasvakudokseen varastoiduista varastoista. Siksi laihtuminen on niin nopeaa.

Proteiiniruokavalion hyvät puolet

Huolimatta siitä, että useimmat ravitsemusterapeutit sensuroivat Dukan-ruokavalion, jotka eivät huomaa sen etuja, on syytä mainita myös sen kirkkaimmat puolet. Se varmasti kiinnittää huomiota proteiinin erittäin tärkeään rooliin kehossa. Hän suosittelee syömään kalaa, joka on hyvä omega-3-rasvahappojen lähde. Voit myös ottaa paljon hyvää tästä ruokavaliosta: poista makeiset, lisää vähärasvaista lihaa, vihanneksia ja hedelmiä (mutta enemmän kuin Dukan suosittelee). Proteiiniruokavalion ihmisten tulisi juoda runsaasti vettä. Dukan suosittelee myös päivittäistä liikuntaa - liikunta vaikuttaa painoon.

Proteiiniruokavalion haitalliset vaikutukset munuaisiin ja aivoihin

Painonpudotuksesta maksettava hinta on terveys. Tällainen suuri määrä proteiinia yksinään ei ole hyödyllistä keholle.

Ruokavalion ensimmäinen uhri voi olla munuaiset. Proteiinien pilkkominen edellyttää, että erittyvät sen transformaatiotuotteet - typpiyhdisteet, jotka ovat myrkyllisiä keholle. Tämä on raskas taakka munuaisille, jotka eivät pysty poistamaan niin suurta määrää toksiineja. Tämä elin voi sairastua.
- Proteiinituotteista voi tulla onkogeeneja, ts. Tekijöitä, jotka lisäävät syöpäriskiä. On olemassa vaara, että tämän ruokavalion pitkäaikainen käyttö aiheuttaa syövän - varoittaa Assoc. Kozłowska-Wojciechowska.
Myöskään tärkeintä elintä, aivoja, ei pidä unohtaa. Hän tarvitsee glukoosia toimiakseen (se on hänelle yhtä tärkeää kuin happi), ja tämän on oltava jatkuvasti hänen käytettävissä. Mutta proteiinin muuttaminen glukoosiksi on yksi kehon raskaimmista prosesseista, joten aivot tarvitsevat helposti erittyvää glukoosia hiilihydraateista.

Dukan-ruokavalio, jossa on vähän vitamiineja ja kivennäisaineita

Dukan näyttää myös unohtavan vihannesten ja hedelmien olennaiset komponentit. - Yksi annos päivässä ei riitä! On muistettava, että vaikka vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteita täydennetään täydennyksillä, se ei myöskään ole luonnollista - korostaa Assoc. Kozłowska-Wojciechowska. Jos harkitset siirtymistä tähän ruokavalioon, täydennykset ovat välttämättömiä.