Kilpirauhasen vajaatoiminta-ruokavaliosta on kirjoitettu paljon ja vähän kilpirauhasen vajaatoiminnasta - mitä voit suositella, mitä suositellaan? Olen kuullut, että oikein muodostetulla ruokavaliolla kilpirauhanen voi palata normaaliksi tai ainakin voit rajoittaa korvaamiesi lääkkeiden määrää. Lisäksi kilpirauhasen vajaatoiminta on altis painonnousulle - miten käsitellä sitä?
Kilpirauhasen vajaatoiminnassa kehosi tarvitsee noin 160 mikrogrammaa jodia, jos olet raskaana tai imetät, se on 180-200 mikrogrammaa. Jodi on annettava ruoan kanssa tai hengitettynä. Paras jodilähde on epäilemättä merikala ja äyriäiset.
Puolassa jodipitoisuus kaloissa on keskimäärin (kalaa / 100):
- turska 110 mikrogrammaa
- lohi 44 mikrogrammaa
- kampela 52 mikrogrammaa
- makrilli savustetaan 40 mikrogrammaa
- seuraa 30 mikrogrammaa.
Se on ainoa luonnollinen luotettava jodilähde elintarvikkeissa, koska vihannesten, hedelmien, jyvien ja maitotuotteiden jodipitoisuus vaihtelee suuresti viljely- tai jalostuspaikasta riippuen. Kun maaperässä on vähän mineraalia, myös sen kasvavat kasvit sisältävät vähän sitä. Maidon ja maitotuotteiden jodipitoisuus puolestaan riippuu sen esiintymisestä lehmien kuluttamassa rehussa. Tämän puutteellisen mineraalikomponentin saamiseksi jodisoidaan monissa maissa pöytäsuolaa, valmiita tuotteita rikastetaan jodilla, käytetään jodia sisältäviä valmisteita etenkin kaikkein heikoimmassa asemassa olevien ihmisten (pääasiassa raskaana olevien naisten) suhteen ja eläinten rehu jodisoidaan. Jotkut kivennäisvesilajit voivat myös olla jodin lähde. Kannattaa tarkistaa etiketti, sisältääkö kivennäisvesi jodia, ja lisätä se päivittäiseen valikkoon.
Mitä vältetään kilpirauhasen vajaatoiminnassa
Jotkut elintarvikkeet sisältävät struuma, joka voi rajoittaa jodin imeytymistä elintarvikkeista. Näitä ovat: kaali, kukkakaali, ruusukaali ja soijapapu, myös nauri ja ruotsi. Tämä koskee pääasiassa raakoja vihanneksia. Ruoanlaitto vähentää näiden haitallisten aineiden pitoisuutta yli 30%. Ihmisten, joille on kehittynyt yksinkertainen struuma tai joiden on todettu olevan jodipuutteisia, tulisi vähentää merkittävästi näiden vihannesten sekä sokerijuurikkaiden maapähkinöiden ja sinapin kulutusta.
Esimerkkivalikko, joka tarjoaa oikean määrän jodia
"Aamiainen
Monijyväinen mysli, muutama pähkinä, mandariinipalat, luonnonjogurtti; juoda lasillinen mehua, joka on puristettu tuoreista appelsiineista
»Toinen aamiainen
Siivu täysjyväleipää tonnikalahihnalla, kauden kasvisten salaatti; kivennäisvesi
"Välipala
kiivi, mandariini
"Illallinen
Kurpitsa-kermakeitto, vihanneksissa haudutettu vasikanliha, tattari, vihreät pavut vedestä
"Ehtoollinen
Kreikkalaistyylinen kala, viipale täysjyväleipää ja kivennäisvettä
Lisää proteiinia kilpirauhasen vajaatoiminnan yhteydessä
Proteiinin on oltava 15% kaikista syötämistäsi kaloreista. Tällainen proteiinipitoisuus ruokavaliossa takaa suuren aineenvaihdunnan muutoksen, joka hormonipuutosten yhteydessä on vastuussa painonnoususta. Lisäksi proteiini stimuloi kasvuhormonin tuotantoa, joka on vastuussa rasvanpoltosta. Kilpirauhasen vajaatoiminnan ruokavalion perustana on lisätä proteiinivarastoa 80-100 g: n tasolle. Tämän määrän kanssa sinun on muistettava juoda vähintään 1,5 litraa kivennäisvettä, jotta munuaiset eivät rasitu.
Esimerkkivalikko
"Aamiainen
Luonnollinen jogurtti 150 g, 2 vähärasvaisen voileipän tomaattia ja salaattia, teetä tai kahvia ilman sokeria
»Toinen aamiainen
2 voileipää, ulkofileetä ja juustoa, pippuria ja kurkkua sekä banaania
"Illallinen
Grillattua kananrintaa, perunaa, porkkanaa herneillä ja sellerisalaattia
"Ehtoollinen
Hedelmäjogurtti 1,5% rasvaa, 2 voileipää vähärasvaista lihaa, parsakaalisalaatti, omena
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza CzajkaKirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
