Ruokavalio vuoteisiin. Millaisen ruokavalion tulisi olla vuoteessa oleville potilaille?

Potilaan hoitoa voidaan tukea sopivalla ruokavaliolla. Makaa makaaville potilaille valmistettavan ruoan on oltava osittain nestemäistä ja helposti sulavaa. Tumma leipä, paksu pasta ja tattari tulisi poistaa valehtelevan henkilön ruokavaliosta. On syytä ottaa kannettavat pöydät ja sopivat astiat aterioiden tarjoamisen helpottamiseksi vuoteeseen.

Vuodetusta kärsivien potilaiden osalta tarvitaan helposti sulavaa ruokavaliota, jossa sallitaan vain tarkoin määritellyt viljatuotteet: vaalea ja vanhentunut leipä (joskus rajoitettua määrää graham-leipää), korput, pienet rouheet, riisi, hienopasta.

Kielletyt tuotteet

Seuraavat ovat kiellettyjä lepotuolin ruokavaliossa:

• täysjyväinen ruis ja vehnäleipä,
• jokainen tuore leipä,
• Ranskalaiset croissantit,
• paksut rouheet: helmiohra, tattari,
• paksu pasta.

Joten potilaille tarkoitettujen viljatuotteiden valinta voidaan parhaiten keskustella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

Ravitsemussäännöt valehteleville ihmisille

• 4-5 ateriaa päivässä, mieluiten kiinteinä aikoina, illallinen viimeistään klo 19. Ruoan tulee olla lämmintä, mutta ei kuumaa, nestemäistä tai puolinestettä. Kaikkien ainesosien on oltava pehmeitä ja hyvin kypsennettyjä.
• On syytä kiinnittää huomiota astioihin - mukavat, jaettu osiin, melamiinilevyt, kupit, joissa on nokka. Levyn alle kannattaa sijoittaa liukumaton matto, jotta se ei liukastu tarjottimen tai pöydän yli.
• Aterioiden tulisi olla helposti sulavia ja tasapainossa rakentamisen komponenttien (vesi, proteiini), energian (rasvat, hiilihydraatit), vitamiinien ja kivennäisaineiden suhteen.
• Sinun tulisi rajoittaa sokeria ja suolaa, jotka pitävät kehossa vettä, mikä aiheuttaa turvotusta.

• Kehon nesteytys on tärkeää. Yleensä on suositeltavaa juoda noin 3 litraa nestettä mehujen, kompottien, keittojen, hiilihapottoman veden muodossa (tarjoamme vähän natriumvetyä vettä). Makuavan potilaan tulisi juoda 2 lasillista maitoa tai maitotuotteita (jogurttia, kefiiria) päivässä.

Ummetus - valehtelevien potilaiden yleinen ongelma

Ummetus on yleinen ongelma vuoteen vuotaneille. Suoliston toiminnan parantamiseksi on hyvä juoda lasillinen lämmintä vettä, teelusikallinen hunajaa tyhjään vatsaan ja pellavansiemenetelmä nukkumaan mennessä.