Ennen kuin aloitamme valmistautumisen pääsiäiseen, on välttämätöntä laatia sopiva ruokavalio lääkärin kanssa. Jokaisen diabeetikon yksilöllinen valikon asetus auttaa valitsemaan pääsiäisen kulinaaristen vaihtoehtojen enimmäismäärän. Tällaisen kuulemisen ansiosta voit saada luvan lasilliseen viiniä tai pala makeaa kakkua.
Tyypin II diabeteksen laihduttamisella on paljon tekemistä terveellisen ruokavalion kanssa kaikille, jotka välittävät hyvinvoinnistaan. Pääsiäisdiabeettinen ruokavalio voi helpottaa joitain päivittäisiä rajoituksia, kunhan syömme pienen palan makeaa isoäitiä terveellisen lounaan jälkeen emmekä juo vodkaa ennen ateriaa.
Diabeettinen ruokavalio: mitä välttää?
Kaikki tietävät, että diabeetikoiden tulisi välttää makeisia. Mutta tiedetään myös, että sokeria ei löydy vain suklaasta, vaan myös hedelmistä, juomista ja hilloista. Vältä myös rasvaisia ruokia. Alkoholi tulisi jättää juomien ulkopuolelle (poikkeustapauksissa lääkärit sallivat sinun juoda lasillisen viiniä tai lasillisen vodkaa, mutta tämä riippuu yksilöllisesti säädetyistä rajoituksista).
Käytännössä rasvaton maito, kerma, keltainen ja sinihomejuusto on kielletty. Näiden tuotteiden kevyt versio on sallittu, mutta kohtuullisina määrinä. Diabeteksen kanssa on välttämätöntä luopua paistetuista elintarvikkeista ja lisäaineista, kuten majoneesista tai sinapista. On suositeltavaa syödä vihanneksia ja hedelmiä raakana. Kypsennetty yli muutama minuutti voi vahingoittaa sinua vakavasti.
Kysy lääkäriltäsi pääsiäisruokavaliota
Vain asiantuntija voi määrittää, mitkä tuotteet on poistettava ruokavaliosta ja mitkä olisi rajoitettava. Oikein valittu ruokavalio, jopa sellainen, joka sisältää sellaisia tuotteita kuin vähärasvainen juusto, vähärasvainen liha, vähärasvaisella naudanlihalla täytetyt vihannekset, keitetyt munat, vihanneskeitot, borssi ja herkät jogurttipohjaiset kastikkeet, antaa keholle tarvitsemansa energian ja täydentää täydellisesti farmakologista hoitoa.
Diabeettinen ruokavalio: viettää enemmän aikaa aterioiden valmistamiseen
Lomakauden aikana voimme käyttää enemmän aikaa aterioiden valmistamiseen ja syömiseen. Et voi rajoittaa itsesi syömään 2-3 ateriaa päivässä. Pääsiäinen on hyvä aika syödä hitaasti ja useammin. Tyypin II diabetesta sairastavia henkilöitä kehotetaan syömään 7-9 pientä ateriaa päivässä.
Mitä lisätä pääsiäiskakkuihin diabeetikoille
Synteettinen makeutusaine voidaan lisätä resepteihin sokerin sijasta. Kuivatut hedelmät, joita diabeetikko voi syödä, ovat pähkinöitä. Koristele sokeriton kakku suklaalla, joka sisältää 99% kaakaota, ja kermavaahdon aikana käytä gelatiinia erityisen ŚmietanFixów -tuotteen sijasta stabilointiaineena.
Muista diabeetikko! Rikas ei tarkoita rasvaa!
Stereotyyppiset rikkaat juhlat tippuvat rasvasta ja sokerista. Mikään ei voi olla väärin. Kaupan hyllyillä nämä ovat vähärasvaisia tuotteita, vähärasvaista lihaa, hyvät kalat ovat kalleimpia. Ja niiden pitäisi olla synonyymi juhlalliselle rikkaudelle. Onneksi pääsiäinen on aika, jolloin sinulla on varaa ostaa kalleimpia tuotteita.
Lue myös: Kasvissyöjä pääsiäinen. Lihattomia ruokia pääsiäisenä ja pääsiäisenä kevyessä versiossa. Kuinka laihentaa pääsiäisruokia?
