Nivelten ruokavalio auttaa nivelten tulehduksessa ja kivussa

Satuttavatko nivelesi? Nivelten kunto riippuu siitä, mitä syömme. Ruoka on luiden ja nivelten muodostavien aineiden luonnollinen lähde. Jotkut tuotteet ehkäisevät ja jopa parantavat tulehdusta ja nivelkipua. Toiset lisäävät nivelvaivoja. Pienet muutokset ruokavaliostasi riittää!

Yhteinen ruokavalio auttaa torjumaan tulehduksia ja nivelkipuja, sinun tarvitsee vain syödä sitä, mikä on hyvä nivelillesi. Mutta syöminen voi myös parantaa tulehdusta ja helpottaa nivelkipua.

Ruokavalio nivelille: maitotuotteet - proteiinin lähde, ruston rakennusosa

Syö 3-4 ruokalusikallista raejuustoa päivittäin ja juo lasillinen maitoa, kefiriä tai jogurttia. Meijeri on erinomainen terveellisen proteiinin lähde - nivelruston rakennusosa. Se on yhtä suuri kuin lihan proteiini ja ylittää merkittävästi jyvistä ja palkokasveista saadun proteiinin. Meijeri on myös tärkein kalsiumin lähde, joka yhdessä fosforin kanssa rakentaa luita ja hampaita.

Ruokavalio nivelille: jyvät ja palkokasvit - hanhen tuottamiseen

Suositeltavia ovat: täysjyvä- ja täysjyväleipä, paddyriisi, täysjyväpasta, leseet ja palkokasvit. Ne tarjoavat kuitua - arvokasta, kun haluat päästä eroon ylipainosta (nivelten rasittaminen), ja paljon B-vitamiineja, jotka lievittävät stressin oireita (pitkäaikainen stressi voi aiheuttaa haitallisia muutoksia nivelnesteessä).

Ruokavalio nivelille: älä tee happamaksi orgasmin

Kasviproteiinia kannattaa syödä, koska se on hieman vähemmän happamoitavaa kuin eläinproteiini, ja emäksinen ruokavalio (joka ei tee happamaksi kehoa) stimuloi luunrakennussoluja ja "nukuttaa" nivelrikko-solut. Esimerkiksi liian suuren eläinproteiinin aiheuttama happamoituminen lisää kalsiumin erittymistä virtsaan (hyperkalsuria).

Reumalla voi olla allerginen tausta!

Tietyt allergiaa aiheuttavat ravinteet voivat myös aiheuttaa nivelongelmia. "Epäiltyjen" luettelo sisältää muun muassa jauhot, suklaa, riisi, kaura, maissi, perunat, tomaatit. Potilaat, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista ja allergiset maitoproteiinille, eivät saa syödä maitotuotteita, ja potilaat, jotka ovat allergisia gluteenille - vehnälle ja sekaleivälle, kakkuille, pastalle ja mannasuurimolle. Jos nivelet ovat usein levottomia, tarkista, pahentavatko jotkut yllä olevista tuotteista oireitasi. Jos näin on, poista se ruokavaliosta.

Piilevässä tyypin III allergiassa jatkuvasti ärtynyt suolisto ei anna täysin pilkkoutuneita proteiineja veressä - antigeenit, jotka stimuloivat immuunijärjestelmää tuottamaan vasta-aineita IgG-luokassa, ja sen seurauksena ns. immunotoksiinit, jotka voivat hyökätä moniin elimiin aiheuttaen erilaisia ​​sairauksia, mukaan lukien niveltulehdus.

Ruokavalio nivelille: kala, oliiviöljy ja valkosipuli - hoitaa tulehdusta

Tärkeimmät ovat merikalat: makrilli, ruijanpallas, kampela, tonnikala ja silli, sardiinit. Syö niitä vähintään kahdesti viikossa. Ne ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka parantavat nivelten liikkuvuutta ja tehostavat tulehdusprosesseja lievittävien kudoshormonien tuotantoa.Rasvainen kala tarjoaa myös D-vitamiinia, joka helpottaa kalsiumin imeytymistä ja on tulehdusta estävä.

Lisäksi pellava- ja rypsiöljyillä sekä oliiviöljyllä (joka sisältää arvokasta öljyhappoa) on suotuisa vaikutus niveliin. Valikossa tulisi olla myös pellavansiemeniä ja saksanpähkinöitä. Omega-3-rasvahappojen lisäksi ne tarjoavat paljon E-vitamiinia, jolla on anti-inflammatorinen vaikutus. Sitä vastoin valkosipulin ja sipulien rikkiyhdisteet vähentävät tulehdusta ylläpitävien kudoshormonien tuotantoa. Samankaltaisilla ominaisuuksilla on: kurkuma, anis, neilikka ja inkivääri sekä basilika, piparjuuri, meirami, suolainen, minttu ja salvia. Mausteet tukevat lisäksi ruoansulatusta ja nopeuttavat aineenvaihduntaa, mikä helpottaa lihavuuden torjuntaa.

Ruokavalio nivelille: vihannekset ja hedelmät - pidä nivelet joustavina

Suositeltavia ovat: porkkanat, kaali, kurkut, purjo, parsakaali (parsakaalissa oleva sulforafaani estää nivelruston tuhoutumiseen liittyvän entsyymin tuotannon), persilja, punajuuret, selleri, purjo, idut, mustikat, karpalot, mansikat (myös pakastetut), sitrushedelmät, hedelmät villiruusu. Ne ovat antioksidanttien lähteitä (mukaan lukien beetakaroteeni, C-vitamiini, flavonoidit). Ne estävät rappeuttavan prosessin kehittymisen ja viivästyttävät nivelten ikääntymistä. C-vitamiinia tarvitaan myös kollageenin tuotantoon, joka rakentaa rustoa, parantaa sidekudoksen tilaa ja on vastuussa nivelten ja jänteiden kunnosta.

Juo hedelmämehuja päivittäin: viinirypäle, mustaherukka ja aronia, koska ne sisältävät paljon bioflavonoideja, jotka ovat hyviä nivelille. Vihreällä teellä on myös niitä, joilla on lisäksi anti-inflammatorinen vaikutus. Ja kaada itsellesi aika ajoin lasillinen kuivaa punaviiniä.

Kirjoittaja: Time S.A

Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinun syödä terveellistä ja maukasta, vaikka lääkäri olisi määrännyt terapeuttisen ruokavalion. Hyödynnä Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää JeszCoLisz ja hyödynnä terveyttäsi ja hyvinvointiasi. Nauti ammattimaisesti koostetusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!

Rajoita sitä, mikä pahentaa nivelvaivoja

Tietyt elintarvikkeet, kun syömme liikaa, vahingoittavat niveliämme.

• Eläinrasva estää nivelten rakentamiseen tarvittavien proteiinien imeytymisen, koska se estää mahalaukun mehun eritystä ja pääsyä ravintosisältöön.
• Punainen liha ja jotkut kasviöljyt (auringonkukka, maissi) sisältävät runsaasti arakidonihappoa (omega-6). Se edistää niveltulehdusta ja estää kalarasvan hyödylliset vaikutukset.
• Kun olet syönyt hampurilaisen kolajuoman kanssa, tulehdusta edistävien sytokiinien määrä kasvaa merkittävästi. Punainen liha ja sokeri stimuloivat haitallisesti immuunijärjestelmää, joka on yksi nivelsairauksien syistä.
• Valkoinen, vehnäleipä ja jauhotuotteet ns vähän uutetta (esim. jauhotyyppi 450–650) sisältävät hiilihydraatteja, jotka helpottavat painonnousua ja siten ylikuormittavat niveliä.
• Paistetuissa, paistetuissa ja grillatuissa astioissa muodostuu tulehdusta edistäviä yhdisteitä (mukaan lukien akryyliamidit, heterosykliset amiinit) korkean lämpötilan vaikutuksesta.
• Sirut, pussikeitot ja pikaruoat, ts. Pitkälle jalostetut elintarvikkeet. Ne sisältävät paljon nivelille tuhoavia säilöntäaineita ja lisäaineita.
• Alkoholi, voimakas kahvi ja tee lisäävät kalsiumin menetystä kehosta ja vähentävät proteiinin imeytymistä. Kofeiini vähentää myös kalsiumin imeytymistä aterioista. Joten on parempi välttää kahvin ja mustan teen juomista heti syömisen jälkeen.

Lisäravinteet nivelille - toimivatko vai eivät?

Tutkimus katsaus osoittaa, että kahdesta glukosamiinityypistä - glukosamiinisulfaatista ja glukosamiinihydrokloridista - vain ensimmäinen voi vähentää kipua ja parantaa nivelrikon sairastavien toimintaa. Muiden nivelten valmisteissa läsnä olevien aineiden (kondroitiini, hyaluronihappo, kollageeni) tiedot ovat ristiriitaisia ​​- pienissä, todistamattomissa laatututkimuksissa vaikutus osoitettiin, kun taas suurissa, standardoiduissa tutkimuksissa - ei.

kuukausittain "Zdrowie"