Aivohalvauksen jälkeinen ruokavalio on koostettava huolellisesti. Aivohalvauksen, raajan pareesin, osittaisen tai täydellisen halvauksen, näköhäiriöiden, nielemis- ja itsepalveluhäiriöiden, ruokahaluttomuuden seurauksena esiintyy usein. Tämä voi johtaa potilaan riittämättömään ravitsemukseen, mikä puolestaan vähentää kuntoutuksen tehokkuutta ja heikentää potilaan hyvinvointia. Kuinka ravita aivohalvauspotilasta? Mitkä ovat ruokavalion säännöt aivohalvauksen jälkeen?
Oikea ruokavalio aivohalvauksen jälkeen on erittäin tärkeää. Aivohalvauksen jälkeen potilaalla on syömishäiriöitä ruokahalun puutteen, huonovointisuuden, vaikeuksien kanssa liikkua ja valmistaa aterioita, kyvyttömyys käyttää ruokailuvälineitä tai nielemisvaikeuksia. Tällöin hoitajan rooli on tärkeä, ja hänen tulee varmistaa, että aivohalvauspotilas kuluttaa riittävästi energiaa ja ravinteita. Ateriat kannattaa valmistaa:
- korkean energian,
- helppo syödä (esim. sileä koostumus massan muodossa),
- maukas,
- vaihteleva,
- kauniisti esitetty.
Aivohalvauksen jälkeinen ruokavalio: mitkä elintarvikkeet poistetaan?
Useimmissa tapauksissa aivohalvauksen jälkeisillä potilailla on kohonnut verenpaine ja kohonnut kolesterolitasot. Nämä ovat tekijöitä, jotka saattavat altistaa sinut uudelle aivohalvaukselle. Sen estämiseksi sinun tulisi poistaa:
- runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja ja kolesterolia, rasvaista lihaa, muita eläimenosia, voita,
- runsaasti natriumia (korkea verenpaine), suolaisia välipaloja, säilykkeitä, pitkälle jalostettuja ja pikaruokia.
Astioita, joita on vaikea sulattaa, paistettuja tai ilmavaivoja, ei todellakaan suositella. On myös syytä rajoittaa lisäämäsi suolan, valmiiden mausteseosten ja pullakuutioiden määrää, koska ne sisältävät paljon natriumia. Elektrolyyttihäiriöt ylimääräisen natriumin muodossa voivat aiheuttaa turvotusta ja yhdessä pitkittyneen makaamisen ja toipumisen kanssa jopa johtaa loviin.
Natriumia on runsaasti viljoissa, leivässä, juustoissa ja lihavalmisteissa (myös vähärasvaisissa), minkä vuoksi kulutamme paljon sitä lisäämättä suolaa ruokaan ja välttämällä epäterveellisiä välipaloja. Siksi on hyvä lukea etikettejä ja valita vähän natriumia sisältävät tuotteet, eli ne sisältävät alle 150 mg natriumia annosta kohti.
Aivohalvauksen jälkeinen ruokavalio: suositeltavia tuotteita
Aivohalvauksen jälkeen olevien ihmisten valikossa tulisi olla esimerkiksi:
- vähärasvainen liha (siipikarja, vasikanliha),
- kalat (sisältävät terveellisiä omega-3-rasvahappoja, vaikuttavat positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään),
- maito ja sen tuotteet,
- rouheet, riisi, pasta (mieluiten täysjyvä),
- oliiviöljy, kasviöljyt, siemenet,
- vihannekset ja hedelmät.
Ruokavalio aivohalvauksen jälkeen: erikoislääkkeet lääketieteelliseen ravitsemukseen
Astiat tulee keittää tai hauduttaa, maustaa yrtteillä, maustetulla oliiviöljyllä, ytimillä, esim. Kurpitsa ja siemenet.
Jos potilaan on vaikea noudattaa suositeltua ruokavaliota tai jos hänellä on ongelmia oikean ruokamäärän nauttimisella, valikkoa voidaan täydentää erikoistuneilla lääkinnällisen ravinnon valmisteilla. Korkea energia-arvo, vitamiini- ja kivennäisaineiden sarja tuotteen nestemäisessä muodossa auttavat ravitsemaan potilaan kehoa.
Riittävän ravitsemustilan avulla voit toipua nopeammin ja parantaa potilaan elämänlaatua. Näitä valmisteita voidaan käyttää ravintolisänä ja joissakin tapauksissa ne korvaavat perinteiset ateriat. Ne voidaan lisätä myös astioihin.
Nutricia Polska
Suosittelemme
Kirjoittaja: Time S.A
Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinun syödä terveellistä ja maukasta, vaikka lääkäri olisi määrännyt terapeuttisen ruokavalion. Hyödynnä Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää JeszCoLisz ja hyödynnä terveyttäsi ja hyvinvointiasi. Nauti ammattimaisesti koostetusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!
Lue lisää
