Kerro minulle, mitä ruokavaliota minun tulisi noudattaa pigmentoituneen nokkosihottuman varalta. Pitäisikö sen sulkea pois elintarvikkeet, joissa on runsaasti histamiinia, vai pikemminkin ne, jotka laukaisevat histamiinin syöttösoluista, eli sisältävät salisylaatteja, nikkeliä? Voitko syödä banaaneja, mangoja, perunoita tällaisessa ruokavaliossa? Internetissä on paljon ristiriitaisia tietoja ...
Histamiini-tyramiinidieetin rooli mastosytoosissa on kyseenalainen. Teoreettisesti voit noudattaa antihistamiiniruokavaliota, joten sinun tulee välttää:
- fermentoidut tuotteet,
- kypsytetyt ja sinihomejuustot,
- vehnä (ja muut gluteenijyvät),
- suklaa,
- raaka ja kypsytetty liha
- kala ja äyriäiset, muut kuin tuoreet,
- etikat,
- palkokasvit,
- soijapavut,
- sitrus,
- mansikat,
- kirsikat,
- viinirypäleet,
- ananas,
- banaanit (lisää histamiinin eritystä),
- tomaatit,
- keinotekoiset värit ja säilöntäaineet,
- teetä (vihreä ja musta - vähentää DAO-aktiivisuutta),
- hiilihapotetut juomat,
- alkoholia
- jogurtti
- kefirit,
- kaneli
- neilikat,
- chili,
- anis,
- curry,
- muskottipähkinä.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska
4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
