Monikasvisruokavalio on laihduttava ja puhdistava ruokavalio, joka parantaa terveyttä. Ruokavalion perustana olevat vihannekset sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, mikä viivästyttää ikääntymistä. Ne ovat myös runsas kuitulähde, joka antaa sinulle täyteyden tunteen pitkäksi aikaa ja siten - nopeuttaa laihtumista. Tarkista, mikä on monikasvisruokavalio ja kuinka paljon painoa voi menettää syömällä vihanneksia.
Monikasvisruokavalio on viikon mittainen laihtumiseen ja puhdistamiseen tarkoitettu ruokavalio. Kuten nimestä voi päätellä, se perustuu vihanneksiin ja palkokasveihin, joissa yhdistyvät vitamiinien, mineraalien ja antioksidanttien sekä ravintokuidun sisältö.
Eniten kuitua on kuivatuissa palkokasveissa: punaiset pavut jopa 25 g / 100 g, valkoiset pavut ja soijapavut (15,7 g / 100 g) ja herneet (15 g / 100 g). Kuivattuissa porkkanoissa on myös runsaasti kuitua - noin 25 g / 100 g, leveitä papuja (5,8 g / 100 g) ja ruusukaaleja (5,4 g / 100 g). Yrtteistä persiljaa (40 g / 100 g) on eniten. Palkokasvit ovat lisäksi runsas proteiinilähde. Kuivat soijapavut sisältävät jopa 40% proteiinia ja pavut, leviävät pavut, herneet ja linssit noin 20%. Lihat sisältävät 10 - 23% proteiinia.
Tutkijat jakavat vihannekset useisiin väreihin:
- valkoinen (esim. selleri, valkosipuli),
- punainen (esim. paprikat, tomaatit),
- keltainen (esim. kurpitsa, maissi),
- vihreä (esim. parsakaali, pinaatti),
- violetti (esim. punakaali, munakoiso).
Jokaisella ryhmällä on ainutlaatuiset ominaisuudet. Filees vihannekset antosyaanien sisällön ansiosta todistavat itsensä syövän ehkäisyssä. Punaiset vihannekset tukevat verenkiertoelimistön työtä. He ovat tämän ominaisuuden velkaa lykopeenille - antioksidantille, joka esim. alentaa "huonon" kolesterolin tasoa ja sillä on lisäksi syöpää estäviä ominaisuuksia. Lisäksi punaisissa vihanneksissa, samoin kuin keltaisissa, on runsaasti karotenoideja, jotka voivat suojata sokeudelta. Vihreillä vihanneksilla on samanlaiset ominaisuudet, jotka lisäksi klorofyllin pitoisuuden ansiosta tukevat kehon puhdistusprosesseja myrkkyistä.
Sisällysluettelo
- Usean vihannesten ruokavalio - säännöt
- Monikasvisruokavalio - vaikutukset. Kuinka paljon voit laihtua syömällä vihanneksia?
Usean vihannesten ruokavalio - säännöt
Usean kasvisruokavalion tulisi sisältää raakoja, lyhyesti höyrytettyjä, keitetyt tai haudutettuja vihanneksia. Vain nämä ovat vähäkalorisia ja sisältävät suurimman osan terveyttä edistävistä ominaisuuksistaan. Voit myös valita pakastettuja vihanneksia, mutta vältä ns sekoita vihanneksia pannulle, koska ne saattavat jo sisältää rasvaa.
Vihannesmehut ovat sallittuja myös ruokavalion aikana. Muista, että sinun tulisi antaa keholle noin 2 litraa nestettä päivässä.
Useiden vihannesten ruokavalion ruokalista tulisi järjestää siten, että 3-4 vihannesten ruokaa perustuu päivän aikana. Ruokavalion ajaksi on parempi luopua leivästä, pastasta ja muroista. Sinun tulisi myös luopua piristävistä juomista - kahvista, vahvasta mustasta teestä, alkoholista.
Päivittäinen energiaraja ei saisi ylittää 1500 kcal.
Suosittelemme
Kirjoittaja: Time S.A
Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinulle mahdollisuuden laihtua helposti, syödä terveellisesti ja maukkaasti ja samalla välttää "ihmeellisten" laihtumiseen liittyvien ruokavalioiden sudenkuopat. Käytä JeszCoLiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää ja pidä huolta terveydestäsi ja hyvinvoinnistasi. Nauti täydellisesti valitusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!
Lisätietoja TärkeääJotkut vihannekset sisältävät suuria määriä sokeria. Nämä ovat perunat, punajuuret, kurpitsa, vihreät pavut, maissi, nauriit, ruotsi. Siksi sinun tulisi kuluttaa niitä rajoitettuina määrinä.
Muista, että joidenkin vihannesten glykeeminen indeksi muuttuu niiden valmistustavalla. Esimerkiksi raakalla porkkanalla, jonka IG = 30, kypsennettynä on korkea glykeeminen indeksi (IG = 80). Se on samanlainen paistettujen (IG = 85) ja keitettyjen (IG = 95) perunoiden kanssa.
Vältä munakoisojen ja kesäkurpitsoiden paistamista, jotka imevät rasvaa kuin sieni!
Monikasvisruokavalio - vaikutukset. Kuinka paljon voit laihtua syömällä vihanneksia?
Noudattamalla monikasvisruokavaliota voit menettää noin 3-4 kg viikossa. Ruokavalion vaikutus ei kuitenkaan ole vain tarpeettomien kilojen menettäminen, vaan myös mielialan parantaminen ja ihon ja hiusten hehkun palauttaminen.
Tästä on hyötyä sinulle| Vähäkalorisimmat vihannekset - energia-arvo 100 g: ssa | Kaloreimmat vihannekset (mukaan lukien palkokasvit) - energia-arvo 100 grammassa |
|
|
Tietolähde: Food and Nutrition Institute
Suosittelemme e-opasta
Kirjoittaja: Lehdistöaineistot
Oppaassa opit:
- kuinka alentaa kolesterolia 6 viikossa
- mikä on viikinkiterveyden salaisuus
- kuinka selviytyä vain vihanneksista
- miksi voimme laihtua syömällä kaloreita sisältäviä palkokasveja
- mikä on täydellinen ruokavalio sydämelle
- mitä ruokavaliota suositellaan juoksijoille.
