Ravitsemusasiantuntijat soittavat hälytyksen: ihmeiden ruokavalioita ei ole olemassa! Ja silti toivomme edelleen, että ehkä voimme vähentää ylimääräisiä kiloja uuden ravintolisän tai muun lääkkeen avulla. Miksi se on mahdotonta ja miten meidän pitäisi laihtua viisaasti, turvallisesti ja tehokkaasti, sanoo dietologi Anna Radowicka, "Love rapsiöljy" -ohjelman asiantuntija.
Ylipainoa ja liikalihavuutta esiintyy yli puolessa Puolan yhteiskunnassa ja täsmälleen 64 prosentissa. miehiä ja 49 prosenttia. Lähes 1/4 puolalaisista kärsii liikalihavuudesta. On aika laihtua tai - kuten liikalihavuuden erikoislääkärit määrittelevät tämän prosessin - laihtua. Ei omiin hääni tai perheen juhliin. Ei uimapuku ja "keuliminen" rannalla. Ei täällä ja nyt, mutta ikuisesti. Kuinka tämä voidaan saavuttaa?
Mitä tarkoittaa "laihtua terveeksi"?
Nopea laihtumisen tarve tarkoittaa, että pyrimme nopeisiin menetelmiin, ts. Dramaattisiin, yksitoikkoisiin ruokavalioihin tai toisen "ihmeen" tabletin ostamiseen, joka polttaa meille kilogrammaa. Tällaisten toimien seurauksena on jo-jo-vaikutus ja hitaampi aineenvaihdunta. Hyvin usein ihmisillä, jotka laihtuvat tällä tavalla, on vaikeampaa laihtua terveellisesti tulevaisuudessa. Painonpudotus tarkoittaa ruokailutottumusten muuttamista, oman asenteemme muuttamista positiiviseksi, emme osallistu kilpailuun, jossa tulokset laskevat. Kilpailuissa on helppo masentua. Laihduttavat ihmiset valittavat usein alhaisesta motivaatiosta ja masennuksesta.
Lue myös: Liikalihavuus - syyt, hoito ja seuraukset Miksi liikalihavuutta on "ohentaa"? Laihdutus - miten vähentää ruokahalua ja nälkää?Auttaako ravitsemusterapeutin tuki tällaisessa tilanteessa?
Kyllä, mutta sillä ehdolla, että emme mene ravitsemusterapeutin puoleen vain laihtua. Ravitsemusterapeutti auttaa meitä muuttamaan tapaa, jolla ajattelemme ruokavaliota. Menemme dieettiklinikalle laatimaan ruokavalio, joka on ilo, ei velvollisuus, ja joka pysyy kanssamme loppuelämämme ajan. Laihtuminen erikoislääkärin kanssa on muutos ikuisesti, ei vain hetkeksi - ei joo, ei vahinkoa terveydelle, hitaasti mutta kohtuullisesti.
Käyvätkö puolalaiset usein ravitsemusterapeuttien luona?
ARC Rynek i Opinian mukaan joka kymmenes napa myöntää, että hän on käyttänyt ravitsemusterapeutin tai ruokavalion klinikan palveluja kahden viime vuoden aikana. Tähän ryhmään kuului kaksi kertaa enemmän naisia kuin miehiä ja kolme kertaa enemmän nuoria kuin yli 40-vuotiaita. Kun etsimme ravitsemusterapeuttia, noudatamme yleensä ystäviemme suosituksia. Mielenkiintoista on, että joka kolmas ruokavalion kuuleminen on verkossa.
Ravitsemusterapeutti auttaa sinua laihtua koko elämän ajan. Miksi laihdutus jatkuu yksin?
Henkilökohtaisesti luulen, että ravitsemusterapeutti, huolimatta suuresta mielenkiinnosta terveelliseen elämäntapaan, yhdistää ruokavalioon, korkeisiin kustannuksiin, ruoanlaittoon kuluvaan aikaan puuttumiseen liittyviä uhrauksia. Potilaat haluavat ehdottomasti "ottaa pikakuvakkeita" ja esimerkiksi käyttää hyväkseen ystävän ruokavaliota, julkkiksen mainostamaa ruokavaliota, ostaa valmiita ruokavalioita Internetistä tai mainostabletteja.
Suosituimmat "ihodieetit" - ovatko ne tehokkaita?
Paasto ja kalorien rajoittaminen ovat koko ajan kärjessä, ts. Muodikkaat 1000 kcal: n ruokavaliot, runsaasti proteiinia sisältävät, vihannesten ja hedelmien puhdistusruokavaliot, joita tieteelliset tutkimukset eivät vahvista. Myös laatikkodieettien suosio kasvaa, mikä huolestuttaa minua paljon, koska monet niistä keskittyvät voittoon eivätkä asiakkaan terveyteen. Asiantuntijat varoittavat, ja me teemme edelleen omamme: kylmennän itseni ja laihdutan. Ihmeiden ruokavaliot ovat pahin mahdollinen valinta. En suosittele niitä lähinnä siksi, että niitä ei ole mukautettu yksilöllisiin tarpeisiimme: ikä, paino, pituus, fyysinen aktiivisuus tai sen puute, krooniset sairaudet, mahdolliset ruoka-aineallergiat. Näennäinen kilohäviö tällaisella ruokavaliolla on lähinnä veden ja lihaskudoksen menetys. Ihmisruokavaliot ovat myös huonosti tasapainossa makroravinteiden suhteen: hiilihydraattien, proteiinin, rasvan ja vitamiinien, kivennäisaineiden pitoisuus, ja tämä voi aiheuttaa terveysongelmia: rasittaa munuaisia, maksaa, aiheuttaa pyörtymistä, hormonaalisia häiriöitä.
Joten miten laihtua viisaasti?
On vaikea antaa yhtä yleismaailmallista neuvoa, koska laihtuminen on yksilöllinen lähestymistapa, ja jokainen meistä on erilainen. On kuitenkin olemassa muutama kultainen sääntö, joita sinun on aina noudatettava, kun haluat laihtua:
- sinun pitäisi juoda min. 1,5 litraa vettä koko päivän
- Aamiainen tulisi syödä tunti heräämisen jälkeen ja viimeinen ateria viimeistään 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa
- et voi syödä makeisia, hedelmiä, juoda sokerijuomia ja kahvia maitoa
- ja mikä tärkeintä: älä poista ruokavaliosta mitään makroravinteiden ryhmiä: hiilihydraatit, proteiini, rasva.
Myös rasvaa? Näyttää siltä, että hän tekee meistä lihavia?
Se ei ole totta. Se on myytti, että rasvaton ruokavalio antaa parempia tuloksia laihtumisessa. Rasvat, erityisesti kasvirasvat, ovat rasvaliukoisten vitamiinien - A, D, E ja K. - lähde. Esimerkiksi rypsiöljy sisältää ALA- ja LA-happoja, jotka ovat välttämättömiä kehon asianmukaiselle kehitykselle ja toiminnalle ja auttavat ylläpitämään oikeaa kolesterolitasoa veressä. Ilman niitä keho ei toimi kunnolla. Ne ovat tärkeä energialähde.
Mitä rasvoja valita, kun haluamme laihtua?
Pääasiassa vihannes. Tavoitellaan rypsiöljyä, oliiviöljyä, auringonkukkaöljyä, tietysti pieninä, kohtuullisina määrinä. Painonpudotuksessa meidän tulisi valita rasva, jossa on vähiten tyydyttyneitä rasvahappoja, koska niitä tulisi välttää jokaisessa ruokavaliossa, myös päivittäisessä ruokavaliossa, eivätkä ne saa ylittää 10%.
Missä öljyssä on vähiten haitallisia tyydyttyneitä rasvahappoja?
Tältä osin rapsiöljy, jota olemme aliarvioineet, on huomionarvoista. Rypsiöljyllä on hyvä rasvahappokoostumus ja ihanteellinen omega-6: n ja omega-3: n suhde 2: 1, mikä vaikuttaa positiivisesti kehon toimintaan.
Mitä muuta neuvoisit kukaan, joka yrittää laihtua?
Jos joku haluaa laihtua tehokkaasti, hänen tulisi miettiä ruokavaliotaan, kuunnella kehon tarpeita ja toimia viisaasti. Terve järki ennen kaikkea!
