Tiedätkö miksi tiedemiehet kutsuvat suolistoa "toisiksi aivoiksi"? Ne määrittävät immuunijärjestelmän, hermoston ja ruoansulatuskanavan moitteettoman toiminnan. Ravitsemusterapeutti Hanna Stolińska-Fiedorowicz esittelee yhden yleisimmistä diagnooseista maailmassa - ärtyvän suolen oireyhtymän - ja selittää, mikä se on, mistä se tulee ja miten sitä käsitellään. Kirjoittaja keskustelee psykologisesta näkökulmasta, suosittelee liikuntaa ja ennen kaikkea maukasta ja tasapainoista ruokavaliota. Kirja Ärsyttävä suolisto. Ruokavalion hoito sisältää 140 yksinkertaista reseptiä aamiaiseksi, lounaaksi, välipaloiksi ja päivälliseksi - yksinkertaisia reseptejä, jotka on valittu erityyppisille taudeille ja ruoka-intoleransseille. Sen pitäisi olla maukasta ja terveellistä!
Monet ihmiset, jotka kamppailevat ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) kanssa, kamppailevat mm. ruoansulatushäiriöillä, ilmavaivoilla, ripulilla, ne painavat. Ja jos he elävät paljon stressiä eivätkä noudata tasapainoista ruokavaliota, taudin hoito voi osoittautua tehottomaksi - potilas antaa periksi ja alkaa hyväksyä taudin epämiellyttävät vaivat.
Sen ei tarvitse olla niin! Hanna Stolińska-Fiedorowicz väittää, että riittää tietää, mitä meidän on taisteltava ja mitä työkaluja on parasta käyttää, jotta syöminen olisi jälleen nautintoa.
Kirjassa Ärsyttävä suolisto. Ruokavalion hoito vastaa seuraaviin kysymyksiin: mitkä ovat suoliston toiminnot ja miksi niistä kannattaa huolehtia? Mikä on ärtyvän suolen oireyhtymä ja miten se voidaan erottaa muista olosuhteista? Mikä on liikunnan vaikutus suoliston toimintaan ja mitkä elintarvikkeet voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä? Ihmiset, jotka haluavat oppia hoitamaan suoliston bakteeriflooraa, löytävät myös jotain itselleen. Hanna Stolińska-Fiedorowicz tarjoaa myös 140 vaihtelevaa, helposti sulavaa ruokaa, jotka sopivat joka päivä- ja vuodenajaksi herkimmälle vatsalle.
Kirja Ärsyttävä suolisto. Ruokavalion hoito sisältää myös ehdotuksia gluteenittomista ja laktoosittomista annoksista, tärkeimmät tiedot SCD- ja FODMAP-ruokavalioista. Kirjoittaja ilmoittaa, mitä korvikkeita tulisi käyttää esimerkiksi intoleranssin tai kasvisruokavalion yhteydessä, antaa luettelot ainesosista, jotka sisältävät yksittäisiä vitamiineja, rasvoja ja muita ravintoarvoja.
Hanna Stolińska-Fiedorowiczin kirjasta voit oppia kaiken diagnostiikasta: kuinka tarkkailla omaa kehoasi, milloin kannattaa käydä lääkärin luona ja mitkä testit tulisi tehdä muiden sairauksien poissulkemiseksi. On myös tärkeää määritellä millaista IBD: tä kärsimme - ruokavalion valinta ja hoidon onnistuminen riippuvat siitä. Ärtynyt suoli. Ruokavalion hoito on opas kaikille, jotka haluavat pitää suoliston terveinä luopumatta herkullisista aterioista.
- Kirjassa Irritable bowel jaan tietoni siitä, miten käsitellä ärtyvän suolen oireyhtymää, perustuen kokemukseen, joka on saatu työskentelystä potilaiden kanssa, jotka esiintyvät toimistossani yhä enemmän. Olen varma, että lukeminen vakuuttaa sinut, hyvä lukija, että ruokavalio on tehokas tuki ärtyvän suolen oireyhtymän hoidossa ja että kärsivällisyys ja johdonmukaisuus sen käytössä antavat sinun vapauttaa itsesi tästä hankalasta vaivasta - sanoo Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Kliininen ravitsemusterapeutti. Valmistunut Varsovan lääketieteellisestä yliopistosta. Hän sai muun muassa ammatillista kokemusta Elintarvike- ja ravitsemusinstituutissa. Hän johtaa ravintokoulutusta lapsille ja aikuisille.
