Mitä mieltä olet ravintolisästä nestemäisen klorofyllin, natrium-kupariklorofylliinin muodossa?
Parhaat klorofyllin lähteet ovat vihreät vihannekset ja hedelmät. Nämä voivat olla esimerkiksi pinaatti, parsakaali, salaatti, persilja, vihreät pavut, lehtikaali jne. On syytä tietää, että monet klorofylliä sisältävät vihannekset sisältävät oksaalihappoa, joka on haitallista suuremmissa määrissä. Pitkäaikainen ruoanlaitto tuhoaa klorofyllin. Siksi on hyvä laittaa vihannekset kiehuvaan veteen vedessä vietetyn ajan minimoimiseksi. Veden pitäisi olla runsaasti, minkä ansiosta happo huuhtoutuu pois.
Mitä nestemäisempi aine on, sitä enemmän hyvää kehomme voi saada siitä. Siksi mukava vaihtoehto on tehdä mehuja, smoothieita, soseita vihanneksista, hedelmistä ja syödä niitä tässä muodossa. Jos toimitat suositellun määrän klorofylliä päivässä elintarvikkeista, nestemäistä klorofylliä ei tarvitse lisätä
Tällainen lisäys ei kuitenkaan aiheuta kielteisiä vaikutuksia. Luonnollisen ja eristetyn klorofyllin ero on vain siinä, että kupari ilmestyy keskeisen atomin, magnesiumin, tilalle. Molempien klorofylylien toiminta ei ole erilainen. Klorofyllin ja sen johdannaisten käytöstä on hyötyä, ja joissakin tapauksissa lisäys voi olla perusteltua. Sillä ei ole mitään erikoisia ominaisuuksia, mutta se voi muodostaa monimutkaisia yhdisteitä karsinogeenien kanssa, kuten nitrosoamiinit, polysykliset aromaattiset yhdisteet, mykotoksiinit ja jotkut dioksiinit.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
