Kampylobakterioosi - oireet ja hoito

Campylobacteriosis on zoonoottinen tauti, jonka bakteerilaji Campylobacter aiheuttaa bakteereja ja aiheuttaa mahalaukun ja suoliston infektioita ihmisillä. Kampylobakterioosi on yleisin akuutin bakteeri-gastroenteriitin aiheuttaja. Campylobacter-bakteerit aiheuttavat enemmän ripulia kuin Salmonella. Mitkä ovat kampylobakterioosin oireet? Mikä on hoito?

Kampylobakterioosi on Campylobacter-suvun bakteerien aiheuttama sairaus, joka löytyy eläinten ruoansulatuskanavasta (siipikarja, nautakarja, siat, koirat, kissat, villilinnut ja nisäkkäät). Ihmisille siirretyt kampylobakteeribakteerit voivat aiheuttaa maha-suolikanavan infektioita.

Campylobacter-sukuun kuuluu useita kymmeniä lajeja ja alalajeja. Ihmisillä ripulia aiheuttavat useimmiten Campylobacter jejuni (90-95% kaikista Campylobacter-lajien aiheuttamista infektioista) ja Campylobacter coli (noin 5% infektioista).

Campylobacter-bakteerit aiheuttavat enemmän ripulia kuin Salmonella.

Kampylobacteriosis - tartuntareitit

Infektio tapahtuu:

• raakan tai alikypsennetyn saastuneen lihan, useimmiten siipikarjan, kulutus (arvioidaan, että 50-70% kampylobakteerista johtuu näistä bakteereista saastuneiden siipikarjatuotteiden kulutuksesta)
• suora kontakti tartunnan saaneen henkilön tai eläimen kanssa
• raakamaidon tai veden kuluttaminen luonnollisista säiliöistä

Kampylobacteriosis - oireet

Inkubaatioaika on 5 päivää - 2 viikkoa. Tänä aikana voi esiintyä edelläkävijän oireita, kuten:

Kampylobakterioosi vaikuttaa kaiken ikäryhmiin, mutta se on erityisen yleistä yli 50-vuotiailla kaupunkilaisilla.

• yleinen heikkous
• hieman kohonnut lämpötila
• lisääntyvä väsymys

Sitten on gastroenteriitti, jolla on:

• hallitseva ripuli veren seoksella
• vatsakivut
• kuume jopa 38 asteeseen
• pahoinvointi ja oksentelu

Nämä oireet häviävät yleensä 3–6 päivän kuluttua. Jos oireet jatkuvat yli viikon ajan, erikoishoito on tarpeen.

Potilaan uloste pysyy tarttuvana noin 2-3 viikkoa taudin ensimmäisistä oireista.

Kampylobacteriosis - komplikaatiot

• kuivuminen - pikkulapsilla ripuli ja siihen liittyvät oireet voivat hyvin nopeasti johtaa dehydraatioon, jolla on hengenvaarallisia seurauksia
• bakteremia, joka voi johtaa septiseen sokkiin - esiintyy yleensä ihmisillä, joilla on heikentynyt immuniteetti, esim. AIDSin, maksan vajaatoiminnan aikana

Kehittyneissä ja kehitysmaissa kampylobakteerin uskotaan aiheuttavan enemmän ripulia kuin Salmonella.

• Guillain-Barrén oireyhtymä. Neurologisille oireille on tyypillistä 1-3 viikkoa tartunnan jälkeen
• glomerulonefriitti
• sydänlihastulehdus
• hepatiitti
• haimatulehdus
• niveltulehdus

Kampylobacteriosis - hoito

Suurimmassa osassa tapauksia tauti on itsestään rajoitettu eikä vaadi syy-hoitoa. Hoidon tukipilari on nesteen korvaaminen ja neste- ja elektrolyyttitasapainon seuranta.

Syy-hoito, johon sisältyy antibioottihoidon toteuttaminen, on varattu potilaille, joilla on immuunipuutos tai vaikea tila. Erytromysiiniä tai atsitromysiiniä pidetään valitsemina lääkkeinä kampylobakterioosin hoidossa.

Kampylobakterioosi - miten infektioita voidaan estää?

• Elintarvikkeiden oikea lämpöprosessi on välttämätön (suoritetaan 60 celsiusasteessa ja kestää vähintään 15 minuuttia, estää bakteerien eloonjäämisen)
• mikroaaltosäteily ja tiettyjen mausteiden, kuten valkosipulin, lisääminen rajoittavat näiden bakteerien eloonjäämistä elintarvikkeissa
• ennaltaehkäisyssä on myös tärkeää noudattaa hygieniasääntöjä lihaa valmistettaessa kulutukseen sekä suojella ja testata juomaveden laatua, noudattaa henkilökohtaisen hygienian sääntöjä, kuten käsien pesu eläinten kanssa kosketuksessa, ennen aterian syömistä. Pakastimen matala lämpötila ei vahingoita kampylobakteereja

Suositeltava artikkeli:

Bibliografia:

1. Bruś-Chojnicka A., Pauli A., Beginning B., Chojnicki M., Mosalik M., Kowala-Piaskowska A., Mozer-Lisewska I., Kampylobacteriosis - epidemiologia, diagnoosi ja hoito uusimpien raporttien "Nowiny" valossa Lääketiede "2011