- Jo vuosien ajan vihannesmaitot ovat saavuttaneet melkein saman merkityksen kuin eläinmaito.
- Soijamaito, hasselpähkinä tai kaurajauho ovat esimerkkejä kasvismaitoista.
- Kasvismaitot helpottavat ruuansulatusta.
määritelmä
- Kasvismaito on maidoton juoma, joka on valmistettu vedestä ja vihannesten ainesosista.
- Kasvismaidot eivät sisällä eläinmaitoa.
- Sanaa "maito" käytetään kuvaamaan vain näiden juomien valkoista väriä.
Esimerkkejä kasvismaitoista
Kasvismaitoja on monen tyyppisiä:
- Soija tai soijamaito, josta tofua valmistetaan.
- Riisimaito
- Kaurajauhomaito
- Mantelimaito
- Hasselpähkinämaito
- Pähkinämaito
- Kastanjamaito
- Kookospähkinämaito.
- Kinoamaito
- Seesamimaito
- Auringonkukkamaito
- Hirssi maitoa
- Hamppumaito
- Ohramaito
- Vehnämaito tai speltti maito.
Kasvismaitojen edut
- Kasvismaitoissa on runsaasti vitamiineja ja mineraalisuoloja.
- Ne sisältävät myös tyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat terveydelle hyödyllisempiä kuin lehmänmaidossa olevat tyydyttyneet rasvat.
- Lisäksi ne eivät sisällä kolesterolia.
- Lopuksi vihannesmaitot ovat hyvä vaihtoehto niille, jotka ovat allergisia lehmänmaidolle.
Kuinka kuluttaa vihannesmaitoja?
- Voit juoda kasvimaitoa samalla tavalla kuin lehmänmaito.
- Voit sisällyttää sen ainesosana aterioiden, kastikkeiden, gratinin, bechamelin tai kakkujen valmistukseen.
- Voit ottaa sen myös muroja kanssa aamiaiseksi.
Kasvimaito vastasyntyneen ruokavaliossa
- Asiantuntijat eivät suosittele vastasyntyneiden ruokintaa kasvismaitoilla.
- Vauvan ruokitseminen kasvimaidolla voi aiheuttaa eläinproteiinien ja aminohappojen vajaatoiminnan. Se voi myös aiheuttaa allergioita.
- Lopuksi, kasvimaidon jatkuva kulutus voi aiheuttaa ylimääräisiä hiilihydraatteja kehossa.
- Kysy lääkäriltäsi kulutettavan maidon määrästä.
Kuva: Dreamstime.com
