Tietyt elintarvikkeet voivat muuttaa lääkkeen imeytymistä ja aineenvaihduntaa tai vaikutusta ja hidastaa, vähentää tai lisätä sen vaikutuksia ja sivuvaikutuksia.
Antivitamiini K -lääkkeet, joita yleisesti kutsutaan myös antikoagulantteiksi, vastustavat K-vitamiinin vaikutuksia, jotka ovat mukana veren hyytymisprosessissa, estäen siten veritulpan muodostumisen verisuonissa, verihyytymien, jotka tulevat hyytymistä.
Näillä lääkkeillä on lukuisia vasta-aiheita ja sivuvaikutuksia, jotka vaativat tarkkaa seurantaa.
K-vitamiinia esiintyy hyvin erilaisissa suhteissa lukuisissa elintarvikkeissa, ja se voi häiritä K-viruksen vastaisen vitamiinin hoitoa.
Ruoka K-vitamiinirikkaat, jotka sisältävät 100–1000 g
K-vitamiinia löytyy merkittäviä määriä vihreiden vihannesten lehdistä.Vihannekset ja salaatit
Vihannekset ja salaatit, kuten parsakaali, kaali, ruusukaali, vesikrassi, pinaatti, salaatti ja voikukka, sisältävät suuria määriä K-vitamiinia.Kasviöljyt
Kasviöljyt, kuten rypsiöljy ja soijaöljy, sekä tietyt margariinit sisältävät suuria määriä K-vitamiinia.Yrtit ja mausteet
Yrtit ja mausteet, kuten basilika, ruohosipuli, neilikka, korianteri, persilja, timjami ja tarragon sisältävät suuria määriä K-vitamiinia.Tomaatit: Varovaisuus
Tomaatit eivät sisällä paljon K-vitamiinia, mutta ne on kuitenkin sisällytetty K-vitamiinirikasten ruokien luetteloon, koska niitä käytetään usein ja suurina määrin salaattien, kastikkeiden tai ketsupin muodossa.vihjeitä
Antikoagulanttihoidon on noudatettava tiettyjä ruokavaliosuosituksia, vaikka hoitoa ei todellakaan suositella.Vältä syömästä suuria määriä ruokia, jotka sisältävät suuria määriä K-vitamiinia. Näiden ruokien päivittäisellä tarjoamisella ei ole vuorovaikutusta hoidon kanssa.
Meidän on myös vältettävä suurten K-vitamiinimäärien massiivista antamista, kuten hapankaalin, joka sisältää paljon kaalia, kulutus peräkkäisissä aterioissa, jotta voidaan välttää tärkeät ruokavaihtelut.
Itse asiassa ruokavalion osuuksien vaihtelut, jotka ylittävät 500 g päivittäistä K-vitamiinia, muuttavat K-viruksen vastaisen vitamiinin aktiivisuutta.
