Minulla on kysymys kilpirauhasen liikatoiminnasta ja ravintolisistä. Minulla on gynekologi-endokrinologin ehdotus hoidettavaksi radioaktiivisella jodilla (isotooppi 131> J) ja endokrinologin kirurginen hoito - kilpirauhasen osittainen poisto (tyreidektomia yhteensä). Löysin verkkosivustoltasi rouva Barbaran artikkelin 16. marraskuuta 2007, jossa hän mainitsee ruokavalion täydentämisen. Luin siitä kerran sanomalehtiartikkelin. Valitettavasti en löydä mistään tietoja tästä. Olen erittäin kiitollinen kaikista vihjeistä. Kiitos ja terveisiä.
Ruokavalion päätehtävä on tuottaa enemmän energiaa kehon lisääntyneiden tarpeiden kattamiseksi. Ruokavalion energia riippuu kilpirauhasen liikatoiminnan vakavuudesta. Siksi on suositeltavaa, että kohtalaisessa kilpirauhasen liikatoiminnassa energian määrää nostetaan 15-25% suhteessa normiin, eli 2800 kcal.
Vakavassa hyperaktiivisuudessa ruokavalion energiaa on lisättävä jopa 50-80%. Joissakin tapauksissa sinun on toimitettava ruokavalion kanssa jopa 5000 kcal!
Päivittäinen ruoka-annos tulisi jakaa 5-6 ateriaan. Ensimmäisen aamiaisen tulisi antaa 25% energiasta, toisen aamiaisen - 10%, lounaan - 30%, iltapäiväteen - 15% ja illallisen - 20%. Ruokavalion tärkeimmät säännöt
* Proteiinin lisääntyneen hajoamisen vuoksi on noudatettava runsaasti proteiinia sisältävää ruokavaliota. On suositeltavaa antaa 1,5-2 g proteiinia painokiloa kohti päivässä, mikä antaa keskimäärin 110-130 g proteiinia päivässä. Vertailun vuoksi: terveillä aikuisilla on 0,8 g / kg / vrk. Suurimman osan proteiinista (noin 2/3) tulisi olla eläinperäistä. Ruokavaliossa tulisi lisätä sellaisten tuotteiden määrää kuin maito, kefiiri, jogurtti ja raejuusto, munat, vähärasvainen liha (naudanliha, vasikanliha, kana, kalkkunat, kani) ja leikkeleet (siipikarjanliha, ulkofileetä, kinkku). Lean kalat, kuten turska, kuha ja hauki, ovat myös hyvä proteiinin lähde. Runsaasti proteiineja sisältäviä ruokia suositellaan syötäväksi joka aterialla. Valitse vähärasvaiset lajit.
* Rasvan vähentäminen on välttämätöntä ruokavaliossa. Sen määrä päivittäisessä annoksessa ei saa ylittää 70 g päivässä. Suurimman osan rasvasta tulisi olla kasviöljyistä. Sinun tulisi luopua sellaisista eläinperäisistä tuotteista kuin sardi, tali, pekoni, pekoni, muut eläimenosat, säilykkeet.
* Kilpirauhasen liikatoiminnassa vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve kasvaa, etenkin A-, C-, B1-vitamiinien ja kalsiumin. Parhaat C-vitamiinilähteet ovat: persilja (177,7 mg C-vitamiinia / 100 g tuotetta), paprika (144 mg), parsakaali (83 mg), pinaatti (67,8 mg), sitruuna ja appelsiini (49-50 mg) ), mansikoita (66 mg). A-vitamiini vähentää kilpirauhasen liikatoimintaa. Kasviperäiset tuotteet tarjoavat A-provitamiinia (beetakaroteenia, josta kehossa muodostuu A-vitamiinia). Näitä ovat porkkanat, paprikat, tomaatit, parsakaali, aprikoosit, persikat. Suuresta vitamiinipitoisuudesta huolimatta vihannesten ja hedelmien, etenkin raakojen, määrä ruokavaliossa ei saisi olla liian suuri. Ne sisältävät suuria määriä ravintokuitua, mikä rajoittaa tiettyjen ainesosien imeytymistä ja vähentää ruokavalion energian imeytymistä. B1-vitamiinin lähteen tulisi olla pääasiassa viljatuotteet, maito ja sen tuotteet, munat ja kala. Maito ja maitotuotteet tarjoavat myös kalsiumia, jonka kysyntä myös kasvaa.
* Tapa, jolla ateriat valmistetaan, on tärkeä tässä ruokavaliossa. Ripulin mahdollisuudesta johtuen on tarpeen noudattaa hieman sulavan ruokavalion suosituksia. Vältä rasvaisia ja paistettuja ruokia. Kulinaarisista menetelmistä suosittelemme kiehumista vedessä ja höyryttämistä, hauduttamista ilman ruskistusta, paistamista kalvossa. Ruoansulatuskanavaa painavat tuotteet, joilla on ärsyttävä tai turvotusta aiheuttava vaikutus, ovat myös ei-toivottuja. Näitä ovat: kaali, ruusukaali, herneet, soijapavut, pähkinät, mantelit ja karkeat jyvät. On myös syytä luopua kuumista mausteista, kuten paprika, pippuri, chili. Lieviä mausteita suositellaan: vanilja, tilli, kumina, persilja, sitruunamehu, kaneli.
* Ravinteiden lisääntyneen kysynnän vuoksi ravinteiden puutteelliset tuotteet, jotka tarjoavat vain "tyhjiä kaloreita", kuten makeiset, kakut, sirut, suolaiset sauvat, välipalat, tulisi sulkea pois. Niiden sijaan voit tarjoilla vanukkaita, hyytelöitä hedelmien kanssa, soseita ja hedelmäsalaatteja jälkiruokana.
* Kilpirauhasen liikatoimintaa sairastavat ihmiset valittavat olevansa jatkuvasti kuumia. Heillä on usein matala-asteinen kuume tai lämpötilan nousu jopa 38 asteeseen. Näiden oireiden pahentamiseksi on syytä luopua kuumista juomista ja astioista, etenkin keitoista.
* Kahvin ja teen juomisen, myös kylmänä, tulisi olla rajoitettua johtuen kofeiinin haitallisista vaikutuksista sydän- ja verisuonijärjestelmään (lisää sydämen supistusten määrää) ja hermostoon.
* Jos ripuli pahenee, käytä puolijauhetta ruokavaliota, joka perustuu karkeaan. Ne on valmistettu riisistä tai mannasuurimosta, joka on keitetty vedessä tai maidossa, jossa on suolaa. Rouheet kaadetaan yli 10-kertaisella rakeilla kylmällä vedellä ja keitetään sitten 2-3 tuntia lisäämällä vettä kiehumisen aikana. Sitten rouheet on kiristettävä. Tällaisen pitkän rouheiden kypsennyksen tarkoituksena on ylikypsyttää tärkkelys ja muuttaa se tärkkelysliimaksi. Sitten voit monipuolistaa valikkoa, mukaan lukien: pehmeä keitetty muna, keitetyt perunamuusit, perinteisesti keitetty tai höyrytetty silputtu liha. Valitse vähärasvainen ja herkkä liha: vasikanliha, vähärasvainen siipikarja - kana tai kalkkuna ilman nahkaa.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza CzajkaKirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
