---przepis-waciwoci.jpg)
Pihlajatinktuuraa (pihlajanmarjaa) käytetään suolen katarrissa, ripulissa ja sappirakon sairauksissa. Mielenkiintoista on, että pihlajan hedelmät sisältävät kaksi kertaa enemmän karoteenia kuin porkkanat. Kuinka tehdä pihlajan hedelmä tinktuura? Annamme sinulle todistetun reseptin.
Pihlajan tinktuura ei tällä hetkellä ole kovin suosittu - mikä on sääli, koska se toimii hyvin ruoansulatuskanavassa. Jarzębiakilla on lievä laksatiivinen vaikutus ja sitä suositellaan ruoansulatuselinten ongelmiin. Mitä sinun on tiedettävä tinktuurasta? Kuinka tehdä se kotona?
Sisällysluettelo
- Pihlajan (pihlajanmarja) tinktuura - ominaisuudet
- Pihlajan tinktuura (pihlajanmarja) - parantava vaikutus
- Pihlajanmarja-tinktuura (pihlajanmarja) - ainesosat
- Pihlajanmarja tinktuura (pihlaa) - resepti
Pihlajan (pihlajanmarja) tinktuura - ominaisuudet
Ennen kuin tutustumme pihla-tinktuuran ominaisuuksiin, selvitä, mitä olemme tekemisissä. Pihlaja kasvaa kaikkialla Puolassa. Pihlajan hedelmillä on katkeran hapan maku, ja ne voidaan korjata elokuun lopusta talveen, kun ne ovat jo punaisia. Ne kuivataan levitettynä ohuena kerroksena (edullisesti noin 40 ° C: ssa). Ne sisältävät C-vitamiinia ja P-vitamiinia, jotka helpottavat sen imeytymistä, sekä provitamiineja A, vitamiineja E, K ja B3. Hedelmät sisältävät sokeria, sorboosia, tanniineja ja pektiinejä.
Raakahedelmät ovat syötäväksi kelpaamattomia paitsi karvan maunsa vuoksi myös siksi, että ne sisältävät myrkyllistä ainesosaa (parasorbiinihappoa). Jäädytettyään tai upottamalla kiehuvaan veteen hetkeksi (ns. Blanching) ne menettävät kuitenkin myrkylliset ominaisuutensa ja katkeran maun.
Pihlajan hedelmiä käytetään parhaiten säilykkeiden, mukaan lukien pihla-tinktuuran, joka tunnetaan myös nimellä pihla. Säilykkeet sisältävät kaksi kertaa enemmän karoteenia kuin porkkanat!
Pihlajan tinktuura (pihlajanmarja) - parantava vaikutus
Pihlajalla on lievä diureettinen vaikutus, ja se voi siten auttaa estämään virtsatieinfektioita. Sillä on positiivinen vaikutus limakalvoihin ja ruoansulatuskanavaan.
- Sitä käytetään:
- suoliston katari,
- krooninen ripuli,
- erilaiset maksasairaudet (puhdistaa maksan),
- sappirakon sairaudet.
Sitä käytetään yleensä seoksissa muiden yrttien kanssa. Pihlajan parasorbiinihapolla on laksatiivisia ominaisuuksia.
Pihlajanmarja-tinktuura (pihlajanmarja) - ainesosat
- 30 grammaa pihlajan hedelmää
- 3-4 kuivattua päivämäärää
- 10 rusinaa
- 3 rkl sokeria
- 100 ml väkevää alkoholia 96% ja brandy
- 0,8 l vodkaa
Pihlajanmarja tinktuura (pihlaa) - resepti
- Pese hedelmät, poista varret, lisää sokeri, alkoholi ja puolet vodkasta.
- Laita se lämpimäksi.
- Tyhjennä alkoholi 4 viikon kuluttua, kaada loput vodkasta hedelmien päälle ja jätä se viikkoon.
- Tyhjennä, sekoita aiemmin kaadettuun alkoholiin ja brandyyn.
- Suodata viikon kuluttua, kaada pulloihin, aseta kylmään puoleksi vuodeksi.
