Kurpitsansiemenöljy loisille ja muille. Kurpitsansiemenöljyn käyttö ja ominaisuudet

Kurpitsansiemenöljyllä on monia terveysominaisuuksia, joiden ansiosta sitä on käytetty vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Kurpitsansiemenöljyä suositellaan ensisijaisesti loisiin sekä eturauhasen ja virtsateiden sairauksiin. Kosmetiikassa sitä käytetään vahvistamaan hiuksia ja kosteuttamaan ihoa. Keittiössä kurpitsansiemenöljyä voidaan lisätä vaniljajäätelöön tai juustokakkuun. Selvitä miten kurpitsansiemenöljy toimii ja miten sitä käytetään.

Kurpitsansiemenöljyä on terveysominaisuuksiensa ansiosta jo pitkään käytetty kansanlääketieteessä lääkkeenä ruoansulatuskanavan loisiin, eturauhasen ja virtsateiden tulehduksiin, ylähengitystieinfektioihin ja allergioihin. Jotkut väittävät, että jos sitä käytetään säännöllisesti, se voi estää ateroskleroosin, kehon heikkouden ja masennuksen - kaikki hyödyllisten tyydyttymättömien happojen sisällön ansiosta. Kurpitsansiemenöljyn rasvahappoprofiili ei kuitenkaan ole yhtä suotuisa kuin yleisesti uskotaan. Kurpitsansiemenöljy 18,8 prosenttia. koostuu tyydyttyneistä rasvahapoista. Loput ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja, joista 33,4 prosenttia. koostuu tyydyttymättömistä hapoista ja 47,8 prosenttia. monityydyttymättömät hapot.

Kurpitsansiemenöljy sisältää myös vitamiineja A, E, D ja B. Se sisältää myös seleeniä, kaliumia ja sinkkiä sekä muita aineita, kuten skvaleenia ja fytosteroleja.

Suurin osa monityydyttymättömistä rasvahapoista on omega-6-rasvahappoja. Valitettavasti kurpitsaöljy sisältää pieniä määriä omega-3-rasvahappoja (noin 0,5%). Toisaalta muissa tutkimuksissa linoleenihappoa (omega-3-ryhmästä) ei havaittu kurpitsansiemenöljyssä. Näin ollen omega-6: n ja omega-3-rasvahappojen suhde on erittäin epäsuotuisa. On osoitettu, että runsas omega-6-rikkaiden elintarvikkeiden nauttiminen yhdessä omega-3-puutteen kanssa voi edistää kasvainten, esim. Rintasyövän, kehittymistä (etenkin postmenopausaalisilla naisilla). Siksi, kun päätät lisätä kurpitsansiemenöljyn kulutusta, sinun on muistettava täydentää (täydentää) linoleenihapon puutetta ylläpitääkseen sopiva omega-6- ja omega-3-rasvahappojen suhde.

Kurpitsansiemenöljy loisille

Moderni fytoterapia suosittelee kurpitsansiemenöljyn käyttöä ruoansulatuskanavan loisia vastaan. Sen sisältämät alkaloidit, joita kutsutaan cucurbitacineiksi, vahingoittavat maha-suolikanavan loisten (heisimatot, pyöreät tai pinot) hermostoa ja nopeuttavat niiden poistumista kehosta samalla kun poistavat muita myrkyllisiä aineita. Kurpitsansiemenöljy ei ärsytä mahalaukun ja suoliston limakalvoa, joten se on turvallista ruoansulatuskanavan toiminnalle.

Kurpitsansiemenöljy eturauhaselle

Kurpitsansiemenöljy on osa miesten ravintolisiä, joita suositellaan eturauhasen hyvänlaatuiseen liikakasvuun (hypertrofian alkuvaiheessa), virtsaamishäiriöihin tai potentiaalihäiriöihin. Tämän tyyppisillä valmisteilla on positiivinen vaikutus eturauhanen moitteettomaan toimintaan ja normalisoivat virtsaamisprosessin. Nämä ominaisuudet johtuvat kurpitsaöljyn (erityisesti beetasitosterolin) sisältämistä fytosteroleista, jotka toimivat hyvin samankaltaisesti kuin sukupuolihormonit. Dihydrotestosteronin (DHT) oikea taso on vastuussa eturauhasen asianmukaisesta toiminnasta. Fytosterolien tehtävänä on vähentää DHT: n liiallista pitoisuutta, mikä johtaa eturauhasen painon laskuun ja siten lievittää eturauhasen hypertrofiaan liittyviä epämiellyttäviä vaivoja.

Kurpitsansiemenöljy - käytä keittiössä

Kurpitsansiemenöljyllä on ominainen pähkinäinen maku ja aromi. Lisäksi se erottuu tummanvihreällä värillä, mikä tekee siitä yhden tummimmista öljyistä. Kaikki johtuu klorofyllipigmenttien pitoisuudesta, joka on yli kuusi kertaa suurempi kuin karotenoidipigmentit.

Öljyä ei pidä paistaa, koska korkea lämpötila tuhoaa sen sisältämät terveyttä edistävät aineet. Kurpitsansiemenöljyä käytetään vain kylmänä leivän, vihannesten, raejuuston, keitettyjen munien lisäksi salaateina, salaateina ja suoraan kulutukseen. Kurpitsansiemenöljy sopii hyvin jälkiruokiin - se voi rikastaa vaniljajäätelön tai juustokakun makua (Itävallassa sitä lisätään kuuluisaan wieniläiseen juustokakkuun).

Kurpitsansiemenet kuivataan ja jauhetaan, sekoitetaan suolaveteen ja paahdetaan. Viimeinen vaihe on öljyn kylmäpuristaminen.

Kurpitsansiemenöljy tulee varastoida kuivassa ja pimeässä paikassa korkeintaan 20 ° C: n lämpötilassa. Huolimatta suuresta rasvahappopitoisuudesta, joka yleensä hapettuu nopeasti ja kuivuu, öljyä voidaan varastoida jopa 3 kuukautta (tietysti suljetuissa pakkauksissa). Kaikki kiitos antioksidanttien (pääasiassa E-vitamiinin) sisällön. Jääkaapissa säilytetty öljy voi sakeutua, joka häviää pian sen poistamisen jälkeen.

Kurpitsansiemenöljy - käyttö kosmetiikassa

Ihoon hierottu kurpitsansiemenöljy kosteuttaa sitä, parantaa sen jännitystä, vähentää ryppyjä, tukee aknen torjuntaa, rauhoittaa ärsytystä ja tukee regeneratiivisia prosesseja. Toinen sen eduista on selluliittilääkkeiden tukeminen. Lisäksi se auttaa käsittelemään arpia - mukaan lukien venytysmerkit. Pimeän ja voimakkaan värin vuoksi, joka voi vaikuttaa ihon väriin, on parempi laimentaa se pienellä vedellä tai muulla kevyellä öljyllä ennen käyttöä.

Kurpitsansiemenöljyllä on myös suotuisa vaikutus hiuksiin. Se tekee niistä vahvempia ja kiiltävämpiä, ja päät ovat vähemmän halkaistuja.

Bibliografia:

1. Łoźna K., Kita A., Styczyńska M., Biernat J., Öljyn rasvahappojen koostumus, jota suositellaan sivilisaatioiden ehkäisyyn, "Hygienia- ja epidemiologian ongelmat" 2012, nro 93.

2. Walczak Z., Starzycki M., Rasvahappojen profiilin arviointi kylmäpuristetuissa öljyissä niiden suosituksen yhteydessä fyysisesti aktiivisten ihmisten ravitsemuksessa, "Bromatologia i Tooksykologiczna" 2013, nro

Kirjoittaja: Time S.A

Tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen ja parempaan hyvinvointiin. Käytä JeszCoLubiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää. Valitse tuhansista terveellisten ja maukkaiden ruokien resepteistä luonnon hyödyillä. Nauti yksilöllisesti valitusta valikosta, jatkuvasta yhteydenpidosta ravitsemusterapeutin kanssa ja monista muista toiminnoista tänään!