Oikean pitoisuuden kalsium tarkoittaa, että meillä on vahvat luut, terveet hampaat ja oikea veren hyytyminen. Tämän elementin oikea keskittyminen tarkoittaa myös lihasten työskentelyä, rentoja hermoja, terveellistä unta ja iloista tunnelmaa. Kalsiumin puutteen tiedetään olevan haitallista, mutta liikaa kalsiumia on vaarallista. Parempi olla liian vähän kalsiumia tai liian paljon?
Kalsiumin puute (hypokalsemia) sekä ylimääräinen kalsium eivät ole hyviä keholle. Aikuisen ihmiskehossa on noin 1,2 kg kalsiumia, josta 99 prosenttia on luissa ja hampaissa. Loput on jaettu kaikkiin soluihin. Se on kalsiumia, joka säätelee hermostoa, parantaa hermoimpulssien siirtymistä ja hallitsee ensisijaisesti veren hyytymistä.
Ihmiskehon ei-luusolujen kalsiumresurssit uusitaan jopa 30 kertaa päivässä. Jos näistä soluista puuttuu elementti ja hermoston asianmukainen toiminta vaarantuu, se otetaan luusta.
Kun kalsium on oikealla tasolla, meillä on vahvat luut, terveet hampaat ja asianmukainen veren hyytyminen, joka voidaan mitata esimerkiksi ottamalla koagulogrammi. Tämän elementin asianmukainen keskittyminen tarkoittaa myös tehokkaita lihaksia, rentoja hermoja, terveellistä unta, kirkasta tunnelmaa, onnentuntaa.
Toinen etu on haavojen nopea paraneminen.
Normaali veren kalsiumpitoisuus on 2,1–2,6 mmol / l (muiden mittausten mukaan 8,5–10,5 mg / dl).
Kuule kalsiumista, puutteen ja ylimäärän vaikutuksista. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä.Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee -videoita
Lue myös: KALSIUM lapsellesi Vahvista LUETTA ruokavalion ja liikunnan avulla. 10 ainetta, jotka puuttuvat usein jokapäiväisestä ruoasta ...Kalsiumin puutteen oireet
Pieni kalsiumin puute ilmenee aluksi lihaskrampeina, nivelkipuina, raajojen pistelyinä ja tunnottomuutena sekä hitaana sykkeenä. Myöhempiä oireita ovat nopeasti kehittyvät hammasontelot, unihäiriöt ja joskus jopa nenäverenvuodot.
Kun kalsiumin puute on vakava, voi esiintyä ontumista ja kävelyvaikeuksia, ahdistusta, usein luunmurtumia ja lapsuuden kasvuhäiriöitä ja hampaiden menetyksiä.
Veren seerumin alentunut kalsiumpitoisuus (hypokalsemia) esiintyy lisäkilpirauhashormonin - lisäkilpirauhashormonin - synteesihäiriöissä, D-vitamiinin ja magnesiumin puutteessa, heikentyneellä kalsiumin imeytymisellä ruoansulatuskanavasta, elementin liiallisella kerrostumisella kudoksiin, liikaa kalsiumin erittymistä virtsaan.
Ylimääräisen kalsiumin oireet
Tämän elementin ylimäärä vaikuttaa myös haitallisesti terveyteen. Merkkejä liian korkeista kalsiumpitoisuuksista ovat ummetus, pahoinvointi ja ruokahaluttomuus. Tämä voi johtaa munuaiskivien muodostumiseen ja vähentää sinkin ja raudan imeytymistä.
Lisääntynyt kalsiumpitoisuus tapahtuu sen liiallisella imeytymisellä ruoansulatuskanavasta, tämän elementin vapautumisesta liikaa luista, koska kalsium erittyy vähän virtsaan.
On vaikea yliannostaa kalsiumia ruoasta. Jos kuitenkin otamme tätä elementtiä sisältäviä ravintolisiä, 3-4 g: n kalsiumannosta päivässä ei pidä ylittää.
Kilpirauhasen sairauksia ja munuaiskiviä sairastavien potilaiden ei tulisi tavoittaa näitä valmisteita neuvottelematta lääkärin kanssa. Kun lääkäri määrää antibiootin, on välttämätöntä ilmoittaa hänelle, että käytät kalsiumia, koska se vähentää antibiootin imeytymistä.
Kalsium - lähteet elintarvikkeissa
Rikkain kalsium on kypsytetty juoksutetut juustot (ns. Keltaiset juustot).Ne sisältävät 6-10 kertaa enemmän kalsiumia kuin raejuusto (tämä johtuu teknologisista prosesseista). Valitettavasti keltaisissa juustoissa on paljon rasvaa ja paljon kaloreita, minkä vuoksi emme voi syödä niitä ilman rajoituksia. Kaksi viipaletta päivässä riittää. Kalsiumia löytyy myös sulatusjuustosta ja kermasta, mutta se on myös kaloreita. Jos joku on allerginen lehmänmaidon proteiineille, vuohenmaito ja sen tuotteet saattavat houkutella häntä. Se aiheuttaa paljon vähemmän allergioita ja sisältää enemmän kalsiumia kuin lehmä.
| kypsytetyt juoksetejuustot ja sulatejuustot | kalsiumpitoisuus mg / 100 g tuotetta |
| Parmesanjuusto | 1380 |
| juusto, rasvainen edam | 867 |
| juusto, täysrasvainen alkuaine | 835 |
| juusto, täysrasvainen salami | 817 |
| juusto, Tilsit täysrasva | 815 |
| juusto, gouda rasvainen | 807 |
| täysrasvainen metsästysjuusto | 792 |
| juusto, täysrasvainen cheddar | 703 |
| juusto, täysrasvainen brie | 600 |
| Tilsit-juusto, rasva | 583 |
| juusto, täysrasvainen rokpol | 530 |
| "Feta" -tyyppinen juusto | 500 |
| juusto, täysrasvainen camembert | 386 |
| Jalostettu Edam-juusto | 367 |
| juustoa | kalsiumpitoisuus mg / 100 g tuotetta |
| raejuusto, homogenoitu, täysrasvainen | 98 |
| vähärasvaista juustoa | 96 |
| puolirasva raejuusto | 94 |
| rasvainen juusto | 88 |
| raejuusto, homogenoitu, vanilja | 85 |
| raejuusto, rakeinen | 80 |
| raejuusto, homogenoitu, mansikka | 79 |
| luonnollinen "Fromage" -juusto | 55 |
| Fromage-tyyppinen juusto valkosipulilla | 54 |
| maito ja maitotuotteet | kalsiumpitoisuus mg / 100 g tuotetta |
| rasvaton maito, jauhe | 1404 |
| täysmaito, maitojauhe | 1062 |
| tiivistetty maito, makeutettu | 295 |
| lampaanmaito | 193 |
| luonnollinen jogurtti, 2% rasvaa | 170 |
| maito 3,2% rasvaa | 120 |
| UHT-maito, 3,2% rasvaa | 113 |
| syötävä kirnupiimä, 0,5% rasvaa | 110 |
| kahvinkerma 9% rasvaa | 109 |
| kefiiri, 2% rasvaa | 103 |
| pähkinät | kalsiumpitoisuus mg / 100 g tuotetta | viljatuotteet | kalsiumpitoisuus mg / 100 g tuotetta | siemenet ja jyvät | kalsiumpitoisuus mg / 100 g tuotetta |
| mantelit | 239 | vehnäleseet | 119 | sininen unikko | 1266 |
| hasselpähkinät | 186 | mysliä rusinoita ja pähkinöitä | 71 | kaakao 16%, jauhe | 138 |
| pistaasipähkinät | 135 | täysjyväinen ruisleipä | 66 | auringonkukansiemenet | 131 |
| Italialaiset pähkinät | 87 | Kaurapuuro | 54 | kurpitsansiemenet | 43 |
| Kalat | kalsiumpitoisuus mg / 100 g tuotetta | liha | kalsiumpitoisuus mg / 100 g tuotetta | vihannekset | kalsiumpitoisuus mg / 100 g tuotetta |
| sardiini öljyssä | 330 | Kanakastike, paistettu | 94 | soijapavut, kuivat siemenet | 240 |
| sardiini tomaateissa | 250 | Sisut | 71 | persilja, lehdet | 193 |
| silli, suolattu | 62 | italialainen pääjuusto | 40 | valkoiset pavut | 163 |
| punakampela-kampela, tuore | 61 | sianlihan sydämet | 35 | lehtikaali | 157 |
| kuha, tuore | 49 | porsaan kyljet | 28 | chard | 97 |
| kummeliturska, tuore | 41 | naudanliha, rinta | 27 | ruoholaukka | 97 |
Suositeltava artikkeli:
Kalsium (Ca) - normit verikokeessakuukausittain "Zdrowie"
