Maksaa verrataan usein suureen kemiantehtaaseen, jossa terveydelle ja elämälle tärkeitä prosesseja tapahtuu jatkuvasti. Siksi meidän pitäisi tallentaa se ja huolehtia siitä. Tässä on ruokavalion säännöt, jotka tulisi muistaa, jotta maksa ei ole ylikuormitettu eikä anna sen tuntea itseään.
Se on suurin urku ja yksi ahkerimmista töistä. Maksan sisällä on tuhansia soluja, joita kutsutaan maksasoluiksi, jotka suorittavat kaksi päätehtävää. Ensinnäkin - ne muuttavat ravintoaineita aineiksi, joita kehon solut imevät paremmin (esim. Tärkkelys yksinkertaiseksi sokeriksi). Toiseksi - ne myrkyttävät kehon myrkyllisiä aineita, jotka tulevat esimerkiksi ruoasta tai ovat aineenvaihduntajätettä. Lisäksi maksa tuottaa paitsi ruoansulatukseen tarvittavan sapen (noin puolitoista litraa päivässä), myös hepariinin (säätelee veren hyytymistä) ja joidenkin proteiinien (immuuni). Ja lisäksi se on myös valtava varasto - se kerää mm glykogeeni, joka on kehon varapolttoaine, varastoi vitamiineja A, D, B12 ja merkittäviä määriä rautaa. Maksan on oltava hyvässä kunnossa selviytyäkseen tällaisista tärkeistä tehtävistä. Kuinka hoitaa se? Se ei ole niin vaikeaa - tässä on kymmenen sääntöä, joita on noudatettava.
Lue myös: Maksatestit: Normit. Verikoe maksan toiminnan seuraamiseksi Onko vaarassa happo-emästasapaino? Mikä ruokavalio on hyvä maksaan? Lipidogrammi - testi, joka määrittää lipidien tason
Kasvirasva, joka on hyödyllistä maksalle
Rasvan sulattaminen vaatii lisääntynyttä sappieritystä, mikä pakottaa maksan toimimaan erittäin intensiivisesti. Eläinrasvat, joissa on runsaasti kolesterolia, ovat suurin taakka. Maksa on paljon helpompaa käsitellä kalarasvoja, ja kasvirasva (oliiviöljy, öljy) on jopa hyödyllistä sille - tietysti kohtuullisina määrinä.
Tärkeä
- Urut, joilla on epätavallisia ominaisuuksia
Maksalla on suuri uusiutumiskyky. Yksi sen kahdesta läpästä voidaan poistaa (elinsiirtomateriaalina tai terapeuttisista syistä) ja poistettu regenerointiläppä. Heposyyttien liiallinen ja toistuva vaurio johtaa kuitenkin regeneraation häiriöihin, minkä seurauksena elimen arkkitehtuuri tuhoutuu ja siten sen toiminnot loppuvat.
- Maksatestit
Tämän elimen kunto ja toiminta voidaan tarkistaa monin tavoin. Lääkäri määrää yleensä verikokeet aluksi. maksatestit (muun muassa bilirubiinipitoisuuden määrittäminen - sapen tärkein pigmentti, jotkut proteiinit ja entsyymit). Kuvantamistestit ovat myös hyödyllisiä, erityisesti ptrasonografia, joka mahdollistaa melko yksityiskohtaisen maksan tutkimuksen. Vakavien ongelmien ollessa kuitenkin tarkempia kuin ultraääni - tämän elimen tietokonetomografia, skintigrafia tai magneettikuvaus. Hepatologi voi myös tilata biopsian, ts. Maksasolujen keräämisen mikroskooppista tutkimusta varten.
Juo alkoholia maltillisesti, jos haluat terveellisen maksan
Jopa pienet alkoholimäärät voivat olla kohtalokkaita maksalle, jos sitä juodaan säännöllisesti. Jonkin ajan kuluttua maksasolut vaurioituvat ja maksan parenkyymissä kehittyy fibroosia, ts. Tämän elimen maksakirroosia. Siksi alkoholia, jopa heikkoa, voidaan käyttää vain ajoittain.
Maksa toimii kunnolla, ellei sitä ole ylikuormitettu
Kolmen suuren aterian sijaan syö 5 tai 6 pienempää ateriaa koko päivän ajan. Tällä tavalla et pakota maksaa ylikuormittumaan ja anna sen suorittaa puhdistus- ja aineenvaihduntatyönsä asianmukaisesti.
Vihannekset ovat hyviä maksalle
Erityisen edullisia ovat ne, jotka sisältävät paljon B1-, B2-, B6- ja PP-vitamiineja (esim. Kaali, parsakaali, soijapapu, maissi, salaatti), jotka ovat tärkeitä oikean aineenvaihdunnan kannalta. Vihanneksissa on myös paljon ravintokuitua. Keitetyt vihannekset ovat parhaita maksalle, mutta raakana on parempi olla liioittelematta sitä. Sinun on myös oltava varovainen tuoreen valkosipulin kanssa, koska sen sisältämä suuri määrä rikkiyhdisteitä voi ärsyttää maksaa.
Liian nopeasti syöminen rasittaa maksaa liikaa
Kiireessä syönyt ateria, joka nielaisee suuret, pahasti pureskellut puremat, ei vain vatsa, vaan koko ruoansulatuskanava. Siksi syötä rauhassa ja pureskele perusteellisesti. Sitten maksa pystyy toimittamaan tarvittavan määrän sappea ruoan sulattamiseen ja haitallisten aineiden tarttumiseen.
Mausteet palvelevat maksaa
Ne eivät vain lisää makua ja aromia ruokiin, vaan myös helpottavat niiden sulattamista. Maksa on hyödyllisin: meirami, kataja, timjami ja minttu (stimuloivat mahamehujen erittymistä, helpottavat rasvojen sulattamista), kumina ja oregano (rentoutavat sappitiehyeitä, säätelevät sapen virtausta pohjukaissuoleen ja lisäävät mahalaukun mehun eritystä). Ruoansulatuskanavaa usein ärsyttäviä mausteita tulisi käyttää maltillisesti - pippuria, currya, suolaisia, kuumapippuria, sinappia ja etikkaa, etenkin väkevää etikkaa.
Jos haluat välttää maksavaivoja, laihtua viisaasti
Maksan vajaatoiminta voi lisätä ylipainoa, mikä puolestaan johtaa rasva-maksasairauteen ja pahentaa entisestään häiriöitä sen työssä, esimerkiksi sappierityksessä. Sappikivitauti vaikuttaa siis ensisijaisesti liikalihaviin ihmisiin. Siksi yksi tärkeimmistä suosituksista tämän taudin ehkäisemiseksi on: menettää ylipaino. Älä kuitenkaan noudata tiukkoja ruokavalioita, jotka aiheuttavat nopean laihtumisen. Sitten sappi sakeutuu liikaa sappirakossa ja muodostuu kiviä.
Yrtit, jotka palvelevat maksaa
Maksaa käytetään kasviuutteisiin, joilla on maksan suojaavia ominaisuuksia (suojaavat maksasoluja), esim. Maitohampaan siemenet ja artisokkayrtti. Maidon ohdake sisältää silymariinia - ainetta, joka lisää myös maksasolujen regeneratiivisia kykyjä, sillä on choleretic, anti-inflammatorinen ja detoksifikaatio, kun taas artisokka antaa cnareinille choleretic vaikutuksen, joka kiihdyttää vieroitusta ja regeneroi maksan parenkyymiä.
Yrttivalmisteiden lisäksi on olemassa myös muita "maksavalmisteita", mukaan lukien ornitiiniaspartaatti (kiihdyttää vieroitusprosessia ja uudistaa hepatosyytit) tai fosfolipidit (helpottaa vaurioituneiden maksasolujen kalvojen rekonstruointia).
Jotkut lääkkeet ovat haitallisia maksalle
Ennemmin tai myöhemmin käytetty lääke "kulkee" maksan läpi, ja joillekin niistä tapahtuu erilaisia muutoksia. Nämä muutokset voivat aiheuttaa myrkkyjä, joskus erittäin haitallisia itse maksaan. Lääkeaineet, jotka voivat väärinkäytön seurauksena johtaa maksasoluihin, ovat erityisesti tulehdusta ja kipua lievittävät lääkkeet, antibiootit ja sukupuolihormoneja sisältävät aineet.
Keltaisuutta vastaan kannattaa rokottaa
Hepatiitti B: n aiheuttavan viruksen voi tarttua hammaslääkärillä, kosmetologilla tai jopa poliklinikalla toimenpiteen aikana huonosti steriloiduilla työkaluilla. Ja infektio - äärimmäisissä tapauksissa - voi jopa johtaa kirroosiin tai maksasyöpään. Siksi on syytä saada rokotus, koska se on ainoa todella tehokas suoja vaarallista virusta vastaan.
kuukausittain "Zdrowie"
