Kasvissyöjä - onko kasvisruokavalio turvallinen raskaana oleville naisille, lapsille ja nuorille?

Kiistanalaisin ruokavalio on raskaana olevien naisten, imettävien äitien ja kasvavien lasten kasvisruokavalio. Mutta onko kasvissyöjä todella haitallista raskaana olevalle naiselle ja hänen lapselleen? Onko lapsilla, jotka eivät tiedä lihan makua, mahdollisuus kehittyä kunnolla? Tästä on monia myyttejä. Kuinka se todella on?

Ei ole yllättävää, että raskaana olevien naisten, lasten ja nuorten kasvissyöjä herättää niin paljon tunteita. Näinä aikoina keho tarvitsee eniten ravinteita. Jotkut gynekologit yrittävät suostuttaa kasvissyöjät muuttamaan ruokavaliotaan, ja lastenlääkärit ovat usein raivoissaan äideistä, jotka eivät anna lapsilleen lihaa. Heidän pelkonsa ovat yleensä perusteettomia. Koska tasapainoisella kasvisruokavaliolla on positiivinen vaikutus terveyteen ja kuntoon iästä riippumatta.

Kasvissyöjä ja raskaus

On ääniä siitä, että kasvissyöjillä on useammin vaikeuksia tulla raskaaksi ja ilmoittaa siitä. Mikä tahansa huono ruokavalio voi vaikuttaa hedelmällisyyteen. Tieteellinen tutkimus ei kuitenkaan tue yhteyttä hedelmällisyyden tai keskenmenon ja lihan syömisen välillä.

Lue myös: Veganismi ja terveys: miten kasvipohjainen ruokavalio vaikuttaa kehoon? Onko kasvissyöjä hyvä lapselle? Kasvisruokavaliota sairastava lapsi.VEGETARIAN DIET - tapa hyvään ja pitkään elämään

Hyvin koostettu, lääkärin ja ravitsemusterapeutin valvonnassa oleva kasvisruokavalio tarjoaa keholle saman määrän ravinteita kuin perinteinen liharuokavalio. Siksi samat ongelmat raskaaksi tulemisen ja sen oikeaan kulkuun saattavat kohdata huonosti syövät kasvissyöjät sekä nainen, joka syö lihaa huolimatta ruokavaliostaan, sanoo professori. Ewa Dmoch-Gajzlerska, gynekologi-synnytyslääkäri Varsovan lääketieteellisen yliopiston gynekologian ja synnytysdirektiivin osastolta.

Jos lääkäri epäilee, että hedelmättömyys johtuu huonosta ruokavaliosta riippumatta siitä, oletko kasvissyöjä vai ei, on tehtävä erikoispainoprosenttitesti. Tarvittaessa ravitsemusterapeutti korjaa nykyisen ruokavalion. Kun aloitat vauvan kokeilemisen, jatkat foolihapon käyttöä, joka suojaa sikiötä hermoputkivirheiltä, ​​16. raskausviikkoon saakka.

Jokaisen naisen tulisi ottaa se 3 kuukautta ennen raskautta, mutta on parempi aloittaa aikaisemmin kuin altistaa vauva vakaville kehityshäiriöille. Vihreät vihannekset, pavut, kokonaiset jyvät ja appelsiinimehu ovat hyviä folaattilähteitä, mutta ne ovat epävakaita, joten useimmilla naisilla on puutetta siinä.

Hoitavan äidin tarpeet

Jos imetät pienokaisesi, energiantarve kasvaa noin 2800 kcal: iin päivässä. Sinun pitäisi syödä joka päivä:

• vähintään 5 annosta viljatuotteita;
• 4 annosta vihanneksia ja 3 annosta hedelmää;
• 3 lasillista maitoa; osa papuja, herneitä, soijapapuja,
  kala tai siipikarja;
• kasviöljyt tai pehmeät margariinit.

Kun annat kehollesi vähemmän ravintoaineita, ruoan laatu ei vaikuta (keho käyttää varauksiaan), mutta sen määrä vähenee. Vauva saa vähemmän maitoa ja siten vähemmän energiaa, joten paino nousee hitaammin.

Viisas ruokavalio raskaana olevalle naiselle

- Kasvissyöjien, kuten kaikkien raskaana olevien naisten, tulisi muistaa, että syömästään on hyötyä heille ja lapselle. Mutta se ei tarkoita, että heidän pitäisi syödä kahdelle, se tarkoittaa vain sitä, että heidän pitäisi syödä viisaasti. Ensimmäisellä raskauskolmanneksella odottava äiti tarvitsee saman määrän kaloreita päivässä kuin tavallisesti - noin 2000. Sitten riittää 300 enemmän - yhtä paljon kuin pieni juustovoileipä - huomauttaa prof. Ewa Dmoch-Gajzlerska.

Älä murehdi painonnousua hitaasti. Lääkärit korostavat, että ylipaino tuo enemmän vaaraa äideille ja vauvoille kuin alipainoinen!

On harvinaista, että ohut nainen, joka syö hyvin, jättää vauvalleen tarvitsemansa ravintoaineet. Kasvissyöjät, vaikka ne painottavat vain vähän raskautta, synnyttävät terveitä vauvoja. Kuten kaikki tulevat äidit, tarvitset nyt enemmän kalsiumia, rautaa ja joitain vitamiineja.

Mutta hyvin suunnitellut kasvisateriat kattavat tämän tarpeen. Maito, munat, vilja ja palkokasvit tarjoavat proteiinia ja kalsiumia. Juo runsaasti vettä (enintään 5 litraa). Parannat imeytymistä ja vältät turvotusta, joka joskus tapahtuu palkokasvien syömisen yhteydessä. Jos kulutat karkeita myllytuotteita, "palkoja" ja paljon vihanneksia, raudalla ei myöskään pitäisi olla mitään ongelmaa.

Jos se ei kuitenkaan riitä, joudut tekemään sopivan valmisteen, kunnes morfologia paranee. Jos et syö maitotuotteita, lääkäri voi antaa sinulle lisää kalsiumia ja D-vitamiinia. Seuraa lääkärisi ohjeita. Älä ota mitään vitamiinilisäaineita yksin.

Lasten ja nuorten kasvissyöjä

- Kasvissyöjä, maidoton ja munaton ruokavalio tarjoaa lapsille välttämättömiä ravintoaineita, kunhan siinä otetaan huomioon kehittyvän organismin tarpeet. Tämä kysyntä voidaan täyttää jopa käyttämällä ehdottomasti kasvisruokavaliota, jos ruokalista on hyvin monipuolinen ja astiat yhdistetään taitavasti ja rikastetaan puutteellisilla ainesosilla, kuten kalsiumilla, D-vitamiinilla, B12: lla, raudalla.

Sitä on kuitenkin vaikea toteuttaa, jo pelkästään suuren määrän kasvisruokien vuoksi, joita 2-3-vuotiaan lapsen tulisi syödä päivän aikana, minkä vuoksi tällaisia ​​ruokavalioita ei suositella pikkulapsille - kertoo tohtori Witold Klemarczyk, äidin ja lapsen instituutin lastenlääkäri Varsovassa.Sopimaton ruokavalio aiheuttaa suurimman tuhon jopa 4–5-vuotiaiden vauvoissa. iässä ja sitten murrosiässä.

Huonosti koottua kasvisruokavaliota noudattavat pojat ovat yleensä lyhyempiä ja ohuempia kuin ikäisensä. Tytöillä voi kehittyä anemia.

Sattuu, että epäedulliset muutokset eivät aluksi anna itsensä tuntea itseään tai leviävät ajan myötä, joten ne voivat olla huomaamattomia vanhemmille. Huonosti koottua kasvisruokavaliota noudattavat pojat ovat yleensä lyhyempiä ja ohuempia kuin ikäisensä. Tytöillä voi kehittyä anemia. Ravinteiden puutteet nuorilla pahenevat kuukautisten aikana.

Huonosti ravitut kasvissyöjälapset ovat yleensä vähemmän aktiivisia, kalpeaja tai liian levottomia. Siksi on niin tärkeää opettaa lapsia syömään täysjyväleipää, rouheita, ituja, pähkinöitä, siemeniä, vihanneksia ja hedelmiä jo varhaisesta iästä lähtien. Anna heidän juoda juuri puristettuja mehuja, jogurttia. Harjoittele lapsesi aktiiviseen lomaan, kuten uimiseen, pyöräilyyn tai rullaluisteluun.

On parasta kysyä asiantuntijalta, mitä liha- tai eläintuotteet korvataan. Ravitsemusterapeutti laatii lapselle ruokalistan ottaen huomioon lapsen yksilölliset tarpeet. Käy säännöllisesti luotettavan lastenlääkärin luona, jolla on kokemusta kasvissyöjälasten hoidosta. Saatat joutua antamaan vauvallesi säännöllisesti vähintään kalsiumia, rautaa ja B12-vitamiinia.

kuukausittain "Zdrowie"