Ei aseksuaalisia korppuja, ruokahalua lisääviä salaatteja ja kaloripöytien analysointia. Afrikkalaisiin kasveihin - kookospähkinä- ja durumvehnä-kuskusiin ja mausteisiin - chili, kaneli, korianteri ja kumina perustuva ruokavalio on maukas, täynnä ja lisäksi laihduttava. Voit syödä näitä eksoottisia herkkuja ilman rajoituksia.
Mustan maanosan ruokavalio on tähän mennessä nautinnollisin tapa laihtua. Jos inhoat porkkanoita, et voi enää katsoa salaattia tomaateilla, ja mahdollisuus pienelle haudutetulle kanalle herättää pahimmat vaistosi, on aika erota eurooppalaisesta ruokamallista ja siirtyä Afrikkaan. Siellä jopa kaikkein rajoittavin laihtumiseen liittyvä ruokavalio näyttää olevan taivaan lahja. Koska missään muualla maailmassa ei löydy niin paljon makuja ja aromeja.
Lue myös: Miksi tulet lihavaksi? Kalorilaskimen tehokas liikunta kuntoasi parantamiseen - muutama muistiinpano aloittelijoille
Ruokavalion perusta - kuskus
Ensinnäkin kuskus. Tämä huomaamaton puuro, kuten jotkut kutsuvat, on itse asiassa pasta, joka on jaettu hyvin, erittäin hienoksi rakeeksi. Valmistettu jauhetuista durumvehnäjyvistä, se on arvokas nopeasti sulavien hiilihydraattien lähde. Kuten ravitsemusterapeutit väittävät, tarkoituksena ei ole luopua hiilihydraateista, vaan valita ne, jotka yhdessä muiden ainesosien, esimerkiksi tyydyttymättömien happorasvojen kanssa, kiihdyttävät aineenvaihduntaa ja polttavat tarpeetonta rasvakudosta. Afrikan kansa harjoittaa tätä periaatetta enemmän tai vähemmän tietoisesti.
Pasta tai, kuten jotkut haluavat, kuskus, suuresta kaloreista huolimatta (noin 360 kcal / 100 grammaa), ei tee rasvaa toisesta syystä - se höyrytetään kokonaan ja sitten "keitetään" kiehuvassa vedessä. Sitä ei voida paistaa, paahtaa tai grillata, vaan se voidaan yhdistää vain erityyppisten lisäaineiden kanssa - vihannekset, vähärasvaisen lihan palat, kala, taatelit ja rusinat. Ja tietysti oliiviöljyä tai öljyä erityyppisistä jyvistä (esim. Kookos). Tällaista monen ainesosan ruokalajia kutsutaan tagiiniksi. Marokkolaiset ja tunisialaiset valmistavat ne erityiseen saviastiaan, jossa on kartiomainen kansi, mutta mikä tahansa muu lämmönkestävä astia, mieluiten keraaminen tai savi, riittää. Tällainen ruokalaji kyllästää sinut koko päiväksi, jonka ansiosta illallisen huono salaatti ei enää ole draama.
Brittiläisen kulinaarisen guru Jamie Olivierin suunnittelema afrikkalainen kuskussalaatti:
- Sekoita kuskus paahdettujen, rasvattomien ja siemenettömien chilipippurien kanssa
- lisää grillattua parsaa, kevätsipulia ja viipaleita kurpitsaa
- Ripottele salaattia tuoreilla yrtteillä, tippu oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.
Afrikkalaiset mausteet ovat välttämättömiä laihdutusruokavaliossa
Vaikka bitong, perinteinen afrikkalainen strutsikinkku, joka ei sisällä kolesterolia eikä rasvaa - voit todennäköisesti vain unelmoida, afrikkalaiset mausteet ja lisäaineet ovat melkein käden ulottuvilla. Yksi afrikkalaisten rakastetuista mausteista on chili. Punaiset paprikat ovat muun muassa harissa, suosittu tahna, joka lisätään melkein kaikkeen (valitettavasti se on niin liian kuuma, joka ei sovi kaikille). Jotkut sanovat, että harissa ja chili ovat afrikkalaisten naisten sileän ja joustavan ihon salaisuus. Tämä mauste auttaa sinua pääsemään eroon ylimääräisestä rasvasta melko nopeasti. Afrikan naiset käyvät ajoittain jopa kylvyssä vedessä chilillä. Meidän ei tarvitse noudattaa niitä kaikin tavoin, mutta jos suunnittelet ruokavaliota, muista olla kiinnostunut chilistä. Muita mausteita, jotka rikastuttavat jopa kaikkein aseksuaalitonta ruokavaliota, ovat kaneli, korianteri ja kumina. Ne stimuloivat aisteja, hiljentävät kasvavaa ruokahalua ja saavat vaatimattoman illallisen saamaan aivan uuden ulottuvuuden. Ainakin harhainen. Nigeriassa chili sekoitetaan kookoshiutaleiden, taatelien, mangojen ja äyriäisten kanssa. Tuoreet chilipippurit toimivat myös lääkkeinä. Jopa pieni pala tästä mausteisesta vihanneksesta puhdistaa hengityselimet ja vahvistaa immuniteettia, mikä on erittäin hyödyllistä tulevina kuukausina.
Ruokavalion ei pitäisi olla täydellinen ilman kookospähkinää ja kookosmaitoa
Kookospalmu on luultavasti ainoa auringon alla oleva kasvi, jota voidaan käyttää 100-prosenttisesti. Nimi itsessään tarkoittaa "puu kaikkiin elämän tarpeisiin". Puolan siirtymävaiheen ilmastossa monet kookospalmun toiminnot saattavat tuntua hyödyttömiltä, mutta et varmasti voi kieltää sen arvokkaita ravintoarvoja, jotka suojaavat vitamiinien ja hivenaineiden puutteelta laihdutuksen aikana. Kookoslihaa voi syödä sekä tuoreena että kuivana (suosittuja kookoshiutaleita). Vuosien ajan kookospähkinää käsiteltiin vain kakkujen ja jälkiruokien lisäyksenä. Mutta sen käyttö on paljon laajempaa. Voit lisätä kookospalmuja melkein mihin tahansa - ruokasalaatteihin, kotitekoiseen mysliin ja jopa vihannesten risottoon tai parsakaalikermaan. Massan lisäksi kookosmaito on myös syytä käyttää. Älä hämää sen väritön väri. Tämä "vesi" sisältää luonnollisia sokereita, tonnia C-vitamiinia ja mineraaleja. Kookospähkinä on steriili, kunnes se avataan. Afrikkalaiset naiset lisäävät sitä kuumaan maitoon tai veteen ja juo sitä aamiaiseksi. Rikas kookosmaidon koostumus tarjoaa kaikki tarvittavat ainesosat, ei tee sinusta lihavaa ja rauhoittaa makeisten halua.
