Avokado: terveyshyödyt

Avokado, joka tunnetaan myös nimellä avokado, on Meksikossa ja useissa Etelä-Amerikan maissa kotoisin oleva trooppinen hedelmä, joka on jo levinnyt ympäri maailmaa. Sen menestys tyypillisten ruokien, kuten guacamolin, lisäksi johtuu sille omistavista ominaisuuksista ja ravintoarvosta. Tässä artikkelissa selitetään tämän hedelmän edut.

Avokado-edut

Avokadolla on laaja valikoima ominaisuuksia. Koska hedelmä on runsaasti antioksidantteja, se auttaa hallitsemaan kolesterolia ja estää sydän- ja verisuonitauteja, kuten ateroskleroosia. Lisäksi avokado sisältää suuria määriä C-vitamiinia ja omega 3: ta, joten se ylläpitää myös ihon ja hiusten nesteytystä ja lisää muistia. Lopuksi, avokado sisältää runsaasti foolihappoa, joten sitä suositellaan raskaana oleville naisille.

Saako avokado rasvaa?

Avokadossa on paljon rasvaa, ja siksi sen ylimääräinen kulutus voi tehdä rasvasta. Toisaalta tasapainoisen ruokavalion yhteydessä avokado voi sisältää monia kuituja, jotka helpottavat kylläisyyden tunnetta ja auttavat sinua laihduttamaan.

Avokado kalorit

100 g annos avokadoa sisältää noin 108 kaloria. Vertailun vuoksi, sama määrä banaania sisältää 89 kaloria, kun taas 100 g omenaa vastaa 52 kaloria. Tämä määrä avokadoa sisältää myös 3 g kuitua, 326 mg kaliumia, 10, 5 g kokonaisrasvaa ja 1, 1 g proteiinia.

kulutus

Avokado voidaan kuluttaa luonnollisesti tai kermana. Lisäksi on olemassa laaja valikoima reseptejä, joihin sisältyy avokado, lähinnä salaatteja. Avokadoa käytetään myös guacamolin, tyypillisen meksikolaisen keittiökastikkeen, valmistukseen, joka sisältää tomaatteja, sipulia, valkosipulia ja muita ainesosia. Toinen hyvä tapa kuluttaa sitä on sisällyttää tämän hedelmän paloja voileipiin. Tärkeintä kuluttaa avokadoa terveellisellä tavalla ei ole lisätä sokeria.

Avokado reseptit

Rapea avokadosalaatti

Se on maukas ja terveellinen ruokalaji. Tämä salaatti sisältää kesäkurpitsaa (italialainen squash), viiriäisen munia, tomaattia, rukiin lehtiä ja pinaattia sekä avokadoa.

Turkki rinta avokadovoileipä

Luonnollinen ateria on aina hyvä vaihtoehto terveelliselle ja yksinkertaiselle lounaalle. Avokado on hedelmä, joka sekoittuu hyvin minkä tahansa tyyppiseen voileivään, olipa kyse kalkkunanrinnasta, keitetystä kinkusta tai jopa tonnikalasta.

guacamole

Tämä maailmankuulua ja meksikolaista alkuperää oleva suosittu ruokalaji valmistetaan murskaamalla avokado ja lisäämällä tomaattia, sipulia, valkosipulia ja muita ainesosia maun mukaan. Meksikon alkuperäisen reseptin mukaan tähän ruokaan on liitettävä maissikakut.

Kuva: © Zorandim