Olen 22-vuotias ja minulla on maha-suolikanavan refluksi. Mitä voin syödä ja juoda tällaisilla vatsaongelmilla? Koska en tiedä voinko juoda kahvipapuja vai syödä paistettua munaa? Ole hyvä ja vastaa.
Ruokavalion ja elämäntavan muutokset ovat hyödyllisiä vähentämään happamat röyhtäykset. Perussuositus on vähentää rasvan määrää, koska tämä ainesosa pahentaa merkittävästi oireita. Jos happamat röyhtäykset kärsivät ovat ylipainoisia tai liikalihavia, ruokavalion ei pitäisi olla vain vähän rasvaa vaan myös vähän kaloreita. Painonlasku vähentää refluksioireita.
Ruoansulatuskanavan refluksi on sallittua: vähärasvainen liha (vasikanliha, sianliha, kani), siipikarja (kanat, kalkkunat) ja leikkeleet (sian- ja siipikarjan kinkut, ulkofileet). Lievät maitotuotteet - maito, jogurtti, kefiiri ja vähärasvainen kirnupiimä - voivat parantaa närästysoireita joillakin ihmisillä. Ruoanvalmistus, haudutus ilman ruskistusta, paistaminen kalvossa, höyrytys, rasvaton paistaminen. Porkkanat, punajuuret, perunat, kukkakaali ja pinaatti. Mausta tuoreella basilikalla, oregano- tai valkosipulinkynsi, yrttimausteilla, kuten fenkoli, rakuuna, rosmariini, salvia ja tilli. Pieni annos hiiva- tai keksi taikinaa. Hiilihapoton kivennäisvesi, yrttitee (paitsi piparminttu).
Rasvaisia ruokia, etenkin rasvaista lihaa ja siipikarjaa (esim. Rasvaa sianlihaa, hanhia, ankkaa, sianlihaa, kylkiluut), rasvaisia makkaroita (esim. Kinkkua, salamia, pastaa, pastaa, rasvaisia makkaroita, pääjuustoa) ei suositella. Rasvaiset maitotuotteet - keltaiset juustot, camembert- ja brie-juustot, sulatetut ja homejuustot, juustot. Pikaruokaruoat - hampurilaiset, hot dogit, juustohampurilaiset, perunat. Syöminen paistettuja ruokia. Kurkut, tomaatit ja sipulit. Jälkimmäinen on erityisen yleinen refluksi, joten kannattaa myös luopua kaikenlaisesta sipulirouheesta. Elintarvikkeet ja tuotteet, joihin on lisätty etikkaa - on parempi välttää marinoituja sieniä, vihanneksia ja hedelmiä sekä salaatteja ja salaatteja lisäämällä vinaigrette. Kuumat mausteet - pippuri, chili, curry. Sinun on vältettävä mausteisia intialaisia, meksikolaisia tai kiinalaisia ruokia, joissa on cayene-pippuria, kuumaa paprikaa, pepperoni-paprikaa ja mausteisia tomaattikastikkeita. Suklaa, suklaalla peitetyt evästeet, suklaakarkit, baarit, kakut tai suklaakakut (suklaa - joka sisältää kofeiinia, teobramiinia ja rasvaa - edistää närästystä). Hiilihapotetut juomat - aiheuttavat röyhtäilyä ja lisäävät siten riskiä, että mahalaukku palautuu ruokatorveen. Jotkut mehut - yleisimmät närästysoireet ilmenevät juomalla appelsiini-, sitruuna-, greippi- ja tomaattimehua. Vahva kahvi ja tee (varsinkin tyhjään vatsaan) ja alkoholi (missä tahansa muodossa). Tiukka vaatetus tai vyöt yllään syömisen jälkeen.
Esimerkkivalikko:
1. aamiainen ja 2. aamiainen - täysjyväleipä ruisleipää margariinilla, kananlihaa. Öljysalaatti, tee. Rulla tuorejuustoa ja retiisiä. Porkkanamehu.
Lounas - kukkakaalikeitto, kalkkunan lihapullat tillikastikkeessa, keitetyt perunat, punajuuri, omenamehu.
Iltapäivätee / illallinen - banaani rasvattomalla luonnollisella jogurtilla. Sekoitettu leipä margariinilla, kanakinkulla. Porkkanat omenalla. Vapaata kivennäisvettä.
On suositeltavaa syödä 4-5 pientä ateriaa päivässä, juuri valmistettu, hienonnettu. Viimeinen, kevyt ateria voidaan syödä viimeistään 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Małgorzata KrukowskaLaihdutus- ja ravitsemuskasvatuksen keskus "Corpus Delecti www.corpusdelecti.home.pl mobile 0880 320 590 Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä."
