Minttu on loistava lisä sekä ruokiin että juomiin. Se virkistää, antaa miellyttävän tuoksun, vaikka sillä onkin melko voimakas maku. Se sopii täydellisesti makean kanssa, joten ajatus tehdä siitä ... sokeria!
Minttu sokeria on hyvä tehdä nuorista mintun varret, koska ne ovat tuoksuvampia ja pehmeämpiä. Mihin tällaista sokeria voidaan käyttää? Teetä, juomia sekä kakkujen paistamiseen tai muiden makeisten valmistamiseen.
Sen valmistus on hyvin yksinkertaista - nuoret mintun varret leikataan, huuhdellaan, kovat osat poistetaan ja kuivataan sitten kevyesti. Laita kuivatut varret tehosekoittimeen, lisää puolen sitruunan mehu ja sekoita.
Valmis? Laita tämä minttu purkkiin tai muuhun astiaan ja lisää sitten sokeri - suhteessa 200 grammaa minttua 80 grammaan sokeria.
Säilytä tällä tavalla valmistettua sokeria jääkaapissa!
Suosittelemme: Sokeri ja terveys. Onko sokeri haitallista?
Minttu sokeri voidaan valmistaa onnistuneesti talveksi. Sitten ei ole mahdollista käyttää tuoretta minttua sen valmistuksessa, joten varastoja voidaan tehdä. Minttu sokeri on hyvä tee!
