Colette Lefortin ruokavalio: säännöt, näytevalikko

Colette Lefort -ruokavalio on ehdotus ihmisille, jotka eivät pidä ruokavaliohoidosta, mutta ovat riittävän kärsivällisiä odottamaan vaikutuksia. Sen käyttö ei vaadi kalorien laskemista ja nälkää, vaan voit laihtua hitaasti mutta järjestelmällisesti - jopa kiloon viikossa. Tämän ruokavalion tärkein sääntö ei ole yhdistää proteiineja hiilihydraattien kanssa. Katso muut Colette Lefort -ruokavalion suositukset ja esimerkkivalikko 3 päivän ajan.

Pysyminen monimutkaisesti jäsennetyssä valikossa on syy, miksi monet meistä eivät voi pysyä ruokavaliossa. Aterioiden valmistamiseen ravitsemusterapeutin "aikataulun" mukaan yleensä ei ole aikaa, ja usein myös ... jokin ainesosa. Korvaavien etsiminen ei ole aina hyvä meille, koska joko luovumme valikosta syystä johtuen tai lisäämme käsillä olevan. Siksi Colette Lefort -ruokavalio, joka antaa meille vapauden valita ainesosia ja säveltää ruokia, voi osoittautua houkuttelevaksi monille ihmisille.

Colette Lefort -ruokavalion suurin etu on sen helppokäyttöisyys. Tehokkuuden salaisuus on tuotteiden taitava yhdistelmä - periaate olla yhdistämättä proteiineja ja hiilihydraatteja yhdessä ateriassa. Tämän tarkoituksena on stimuloida hormonien työtä, jotka auttavat saavuttamaan ja pitämään haluamasi painon. Jos sen lisäksi pidämme maltillisuutta laittamalla osia lautaselle - menestys on varmaa. Lefort suosittelee syömään kolme ateriaa päivässä viiden sijaan. Siinä kuitenkin otetaan huomioon - nälän sattuessa aterioiden välillä - laihan raejuuston syöminen, jota voidaan pitää vaatimattomana välipalana. On parasta, jos se ei ole valmis, mutta kotitekoinen, johon on lisätty pieni määrä suolaa. Voimme napata sitä retiisillä tai syödä ruohosipulilla. Ranskalainen ravitsemusterapeutti ei ole fani laskea kaloreita ja rajoittaa ruoan määrää. Mutta hän varoittaa syömästä hyvin, jos haluamme laihtua.

Colette Lefort -ruokavalio - 7 yksinkertaista sääntöä

1. Lähes kaikki tuotteet ovat sallittuja. Ihannetapauksessa vähiten jalostetut, tuoreet, keitetyt niin, että ne ovat kevyitä - ilman paistamista ja suuria määriä rasvaa.

2. Hiilihydraatteja ja proteiineja ei pidä syödä yhdessä (ne voidaan yhdistää vihannesten ja hedelmien kanssa, paitsi melko kaloripitoisia banaaneja).

3. Pese ateria katkeralla kahvilla tai teellä ja juo mineraalivettä aterioiden välillä (vähintään 2 litraa päivässä).

4. Ruoanvalmistuksessa käytämme vähäisiä määriä rasvoja - on parasta valita kypsennys (normaali tai höyrytys) ja paistaminen.

5. Emme käytä kasvirasvoja (öljyt, margariinit) ja eläinrasvoja (sardi, voi ja kerma) samanaikaisesti.

6. Ruokia voidaan maustaa millä tahansa yrtillä ja vinaigrette-kastikkeella, mieluiten itse valmistamalla.

7. Ruokavaliossa on vain vähän tuotteita, joita ei suositella, mikä voi tehdä ruokavaliosta - Lefortin mukaan - tehottomaksi. Luopumme vain makeisista ja alkoholista (voit juoda lasillisen kuivaa viiniä kerran viikossa) ja kastikkeista (vinaigretteä lukuun ottamatta).

Colette Lefort -ruokavalio - Edut

• Se on helppoa. Riittää, kun tiedät luettelon sallituista tuotteista ja yhdistät ne siten, että hiilihydraatteja ja proteiineja ei yhdistetä yhdessä ateriassa.
• Se toimii hyvin kotona ja ulkona, töissä ja matkoilla, koska voit improvisoida.
• Sen avulla voit laihtua hitaasti (jopa kiloon viikossa), mutta järjestelmällisesti, minkä ansiosta jo-jo-vaikutus ei uhkaa meitä.
• Se sisältää paljon hedelmiä ja vihanneksia, joten se sisältää runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä.
• Se tarjoaa terveellisiä, käsittelemättömiä ruokia.
• Ruokavalion syöminen ei vaadi kaloreiden laskemista ja nälkää.

Colette Lefort -ruokavalio - haitat

Ruokavaliossa on monia haittoja. Se ei ole luonnollinen tapa syödä, eikä se opeta meille terveellisiä tapoja, joten sitä voidaan käyttää vain muutama viikko vuodessa. Painonpudotus voi olla vaikeaa ihmisille, joiden aineenvaihdunta "haluaa hidastaa". Kolme ateriaa päivässä pidentävät taukoja välillä 5 - 5,5 tuntia. Neljän tunnin kuluttua keho siirtyy energiansäästötilaan ja palaa vähemmän - näin voi olla jokaisella ruokavalion alussa, kunnes keho tottuu uuteen ruokavalioon. Tämän vaikutuksen havaitsevat todennäköisesti myös ihmiset, jotka ovat jo kokeilleet erilaisia ​​ruokavalioita - heidän ruumiinsa reagoi hyvin nopeasti aineenvaihdunnan hidastumisella: se vähentää energiankulutusta ja luo varauksia rasvakudoksessa. Yli 3-4 tunnin aterioiden väliset tauot aiheuttavat myös merkittävän verensokerin (glukoosin) laskun. Yhtäältä se vähentää henkistä ja fyysistä tehokkuutta, ja toisaalta alhainen verensokeri saa meidät todennäköisemmin tavoittelemaan makeisia ja muita kaloreita sisältäviä välipaloja. On myös syytä muistaa, että liian pitkät aterioiden välit edistävät mahahaavan kehittymistä. Lisäksi samojen välipalojen (raejuustoa tai teetä) tavoitteleminen ei ole vain yksitoikkoista, vaan antaa myös liian vähän energiaa.

Ongelma

Iso aamiainen ja lounas

Colette Lefort suosittelee 3 ateriaa päivässä, mutta uusimmat ravintotutkimukset osoittavat, että on parasta hajottaa se, mitä syöt yli 5 aterian yhteydessä. Aamiaisen tulisi antaa 25% 24/7 energia-arvosta, toinen aamiainen 10%, lounas 30%, iltapäivätee 15% ja päivällinen 20%.

Colette Lefort Diet - esimerkkivalikko 3 päiväksi

Päivä 1.
Aamiainen (valinta): hedelmäsalaatti, vähärasvainen jogurtti, tee tai kahvi (mahdollisesti luonnollisella makeutusaineella) tai murot hedelmien, teen tai kahvin kera
Lounas (valinta): grillattua kalaa, vihreitä papuja tai parsakaalia tai höyrytettyä kukkakaalia, tummaa pastaa vähän öljyä ja valkosipulia
Illallinen (valinnainen): kanan lihapullat (2 kpl) grillattua kesäkurpitsaa tai tummaa riisiä vihannesten ja sitruunamehun kanssa

Päivä 2.
Aamiainen (valinta): hedelmäsalaatti, vähärasvainen jogurtti, tee tai kahvi (mahdollisesti makeutusaineella) tai vilja hedelmien, teen tai kahvin kera
Lounas (valinta): kalvossa paistettu kala, höyrytetyt vihannekset tai tumma pasta öljyllä, pippurilla ja valkosipulilla, höyrytetyillä vihanneksilla ja salaatilla vinaigrette-kastikkeella
Illallinen (valinta): tumma riisi vihannesten kanssa, maustettu sitruunamehulla tai vasikanlihalla grillatulla squashilla, voissa paistetut ruskeat pavut

Päivä 3.
Aamiainen (valinta): yrttitee (esim. Minttu, fenkoli, anis), 3 krutonkia, joissa on 3 viipaletta ulkofileetä tai pehmeästi keitetty muna, salaatti tuoretta kurkkua, lasillinen maitoa 1,5-2% rasvaa
Lounas (valinnainen): rotisserie-kananjalka, ihoton 150 g), höyrytettyjä vihanneksia, salaattia vinaigrette-kastikkeella tai täysjyväpastaa öljyllä, valkosipulia ja turkkipippuria höyrytetyillä vihanneksilla
Illallinen (valinnainen): 2 muna munakas, 4 lehteä salaattia ruokalusikallinen oliiviöljyä tai 2 viipaletta juustoa, tomaattia ja basilikaa

Onko järkevää erottaa proteiinit ja hiilihydraatit ruokavaliossasi?

Lefort-ruokavalion perustana on ajatus, että proteiineja ei tulisi yhdistää hiilihydraatteihin yhdessä ateriassa. Sen luoja, tohtori Haya, oletti, että koska proteiinien ja hiilihydraattien pilkkominen tapahtuu eri tavalla, molempien ryhmien tuotteiden syöminen samanaikaisesti on keholle rasittava tehtävä. Mutta onko se todella niin? Itse asiassa muut entsyymit ovat vastuussa hiilihydraattien ja proteiinien imeytymisestä. Hiilihydraattien sulaminen alkaa suusta ja proteiinit - vain mahassa. Mutta tämän prosessin loppu tapahtuu molemmissa tapauksissa ohutsuolessa. Lisäksi tärkeimmät entsyymit, jotka ovat vastuussa hiilihydraattien ja proteiinien sulattamisesta, tuotetaan haimassa ja erittyvät samanaikaisesti haiman mehussa. Kehomme on siis valmis yhdistämään hiilihydraatit proteiinien kanssa ja sulattamaan ne samanaikaisesti. Nykyaikaisen tiedon mukaan proteiinit tulisi jopa yhdistää hiilihydraatteihin. Hiilihydraattipitoisen aterian jälkeen tuotettu insuliini ei vain anna solun käyttää verensokeria, vaan myös lisää aminohappojen kulkeutumista solun sisällä ja stimuloi proteiinisynteesiä. Lisäksi on täysin mahdotonta välttää sokerin ja proteiinin kulutusta yhdessä ateriassa. Jopa syömällä vain riisiä, pastaa tai papuja tarjoamme keholle sekä sokeria että proteiineja. Lukuun ottamatta harvinaisia ​​sairauksia, joissa on suositeltavaa rajoittaa jotakin näistä elintarvikeryhmistä, ei ole syytä olla syömättä hiilihydraatteja tai proteiineja yhdessä. Joten miksi jotkut ihmiset tuntevat paremmin olematta yhdistämättä näitä ravintoaineita? Todennäköisesti tämä johtuu siitä, että he syövät ahneesti, nopeasti eivätkä pureskele kaikkia puremia. Tällöin suuontelossa tuotetuilla entsyymeillä ja hiilihydraattien sulattamisella ei ole aikaa vaikuttaa niihin ja valmistaa ne eteenpäin ruoansulatuskanavan läpi. Nielemme sulattamatonta ruokaa ja vatsa kapinoi. Joten jos välttämällä proteiinien ja hiilihydraattien yhdistelmiä tunnemme paremmin, ei ole mitään syytä syödä voimakkaasti eri tavalla.

Kuka on ruokavalion kirjoittaja?

Colette Lefort vuosia "Elle" -lehdessä johti ruokavalion saraketta, kirjoitti useita kirjoja laihtumisesta (valitettavasti yhtäkään ei ole käännetty puolaksi). Ranskan tiedeakatemia kunnioitti häntä siitä, että hän omisti 30 vuotta elämästään terveellisen ruokavalion suosimiseen.

Jojo-vaikutus - miten sitä voidaan välttää

Pudotitko painosi? Bravo! Tämä ei kuitenkaan ole loppu tapa ohut hahmo. Saavutetun painon ylläpitäminen on yhtä vaativa kuin ruokavalio. Kuinka välttää joo-vaikutusta. Kuinka syödä ruokavalion jälkeen? Kuuntele ravitsemusterapeutti ja terveysvalmentaja Elżbieta Lange.

Kehitämme verkkosivustoamme näyttämällä mainoksia.

Estämällä mainoksia et salli meidän luoda arvokasta sisältöä.

Poista AdBlock käytöstä ja päivitä sivu.