Ruokavalio 5-vuotiaalle

Olentoni on 128 cm pitkä ja painaa 36 kg. Tietenkin hänellä on suuri "rasva" vatsa, joka työntyy eteenpäin, hieman vinoilla polvilla. Lastenlääkäri löysi valtimoverenpainetaudin jonkin aikaa sitten ja määräsi laihtua. Voi, mutta miten? Pieni juo vain hedelmämehuja (myös kasteltuja, mutta silti makeita), ja hedelmä saa hänet oksentamaan; vesi ei ole "hyvä", silloin tällöin voin vain haaveilla haudutetuista vihanneksista, salaatista tai salaatista. Hän rakastaa lihaa (ei keitettyä), leikkeleitä, perunoita ja perunoita, juustoa, lastenjuustoa ja jogurttia sekä tietysti ... sipsejä, makeisia ja kolaa, joita yritämme olla ostamatta tästä syystä. Hän ei halua syödä "terveellisiä" ruokia; hänellä on raudanpuute, joten hän saa kalaöljyä ja vitamiineja ... Mitä minun pitäisi antaa hänelle ja missä määrin?

Tämän ikäisille lapsille suositellaan ruokavaliota, joka sisältää runsaasti rakennusmateriaaleja, kuten kalsiumia ja rautaa. Tämä on lapsen ruokailutottumusten kehittymisen aika, ja seuraavat säännöt on pidettävä mielessä:
1. Päivittäiset ateriat tulisi jakaa 4-5 ateriaan ja tarjota säännöllisesti.
2. Tarjoile ruokaa pieninä annoksina, jotta et tottele lastasi jättämään jäämiä lautaselle.
3. Tee valikosta ja aterioista monipuolisempia tarjoamalla erilaisia ​​ruokia.
4. Älä anna makeisia aterioiden välillä, jotta et vähennä ruokahalua ja ruokahalua.
5. Älä nuhtele lastasi syömästä liian hitaasti tai ei.
6. Huolehdi pöydän ja tarjoiltavien aterioiden esteettisestä ulkonäöstä (esteettisesti tarjoiltu ruokalaji voi herättää lapsen ruokahalua hieman).
Jos lapsi käy päiväkodissa, hänen ruokalistansa on suunniteltu siten, että se kattaa noin 70% päivittäinen energian ja ravinteiden normi. Lounas on erittäin tärkeä esikoululaisen oikean ravinnon kannalta. Aterian tulisi olla monipuolinen, koska saman tuotteen syöminen päivittäin on tylsää. Siksi lisää vähärasvaista juustoa, siipikarjan kinkkua ja vihanneksia, kuten salaattia, kurkkua ja tomaattia, täysjyväleipään tai sämpylöihin. Tärkeintä on, että lapsen on pidettävä aamiaisesta ja annettava ainesosat, joita tarvitaan asianmukaiseen kehitykseen. Toinen aamiainen ei ole aika tarjoilla siruja tai makeisia. Tarjoile makeisten sijaan sekoitus kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai rusinoita. Älä unohda tuoreita hedelmiä, jotka ovat monien vitamiinien, erityisesti C-vitamiinin lähde, välttämättömiä haavojen oikeaan ja nopeaan paranemiseen ja kehon immuniteetin parantamiseen. Lapset rakastavat syödä hampurilaisia ​​ja perunoita. Sinun ei tarvitse luopua niistä, mutta tee niistä itse. Kotitekoiset siipikarjan hampurilaiset ovat maukas ja terveellinen ruokalaji. Sopivimpia juomia esikoululaisille ovat hedelmä- ja vihannesmehut, hunajalla makeutetut hedelmätteet tai glukoosi. Lapset pitävät myös maitojuomista - se voi olla kaakaojuoma tai pirtelö hedelmillä. Kun ostat mehuja myymälästä, valitse vähiten sokeripitoiset mehut. Kiinnitä huomiota säilöntäaineisiin. Valmistellessasi illallista lapselle, luopu raskasta, valkaistusta keitosta ja paksusta kastikkeesta. Ehdota esimerkiksi: kasviskeittoa ja kanaruokaa pääruokana tai lihakuppia kastikkeessa. Tee omenakompottia tai kesäkaudella mansikoita ja kirsikoita. Nämä ovat erittäin terveellisiä ja ennen kaikkea luonnollisia juomia, jotka eivät sisällä säilöntäaineita tai keinotekoisia väriaineita. Illallisen tulisi olla melko kevyt, kuten lounas, ja se tulisi syödä klo 18.00–19.00, jotta vauva ei menisi nukkumaan täydellä vatsalla. Voit valmistaa voileipiä täytteillä tai vain leipää jogurtilla.
Välttämätön sarja
Proteiini - on lihasten, luiden, ihon ja kudosten tärkein ja tärkein rakennusosa. Proteiinilähteet ovat maito, liha ja kala. Kasvisproteiinilähteet ovat soijapapu ja riisi.
Rasvat - vastaavat kehon immuniteetista, hormonien tuotannosta ja moitteettomasta toiminnasta, helpottavat A-, D-, E- ja K-vitamiinien imeytymistä. Rasvojen lähteet ovat kasviöljyt, oliiviöljy, pähkinät ja siemenet.
Hiilihydraatit - antavat lapsen tarvitseman energian elämään ja kehitykseen. Hiilihydraattien lähde ovat viljatuotteet: leipä, kaurapuuro ja vehnähiutaleet, pasta ja hedelmät.
Vitamiinit - ne ovat välttämättömiä nuoren organismin kunnolliselle kehitykselle, estävät näköhäiriöitä, riisitautia ja immunisoivat kehoa erilaisilta infektioilta.
Kuitu - se on ainesosa, joka on välttämätön ruoan oikeaan sulattamiseen. Varmistaa oikean aineenvaihdunnan. Kuidun lähde on hedelmä, erityisesti kuivatut hedelmät, kuten aprikoosit ja luumut, vihannekset ja täysjyväleipä. Mineraalit - ne ovat luiden, kudosten ja lihasten rakennusmateriaali. He ovat vastuussa hermoston ja sydämen asianmukaisesta toiminnasta ja säätelevät kehon vesitasapainoa. Mineraaleja löytyy hedelmistä, vihanneksista, viljatuotteista, muista eläimenosista ja maidosta.
Vesi - on välttämätöntä elämälle ja on vastuussa kehon asianmukaisesta toiminnasta. Se voidaan tarjoilla erilaisten teiden, mehujen tai puhtaana.
Maukas ja terveellinen
Ravitsemuksen suunnittelun, oikean annoksen määrittämisen ja ruokalistan laatimisen lisäksi tärkeä osa on myös ruokien oikea valmistus. Esimerkiksi voi tapahtua, että huolimatta asianmukaisesti suunnitellusta valikosta ja korkealaatuisten ainesosien käytöstä, ruokien ravintoarvo ja maku vähenevät virheellisen valmistuksen seurauksena. Suurin osa elintarvikkeista viljellään ennen kulutusta ravinteiden sulavuuden ja imeytymisen parantamiseksi. Ruokien maukas valmistaminen edellyttää melkein aina erilaisten tuotteiden yhdistämistä ja sopivien raaka-aineiden käyttöä lisäaineina, esimerkiksi keittojen ja kastikkeiden maustamista munankeltuaisella, kermalla, salaattien maustamista öljyllä, majoneesilla, sitruunamehulla, maidon lisäämistä kakkuihin jne. vain ruokien maun ja esteettisen ulkonäön vuoksi, mutta myös lisää niiden ravintoarvoa. Muodostaessasi valikkoa, muista: ateriat ovat maukkaita ja oikein koostettuja, sisältävät kaikki tarvittavat ravintoaineet, antavat noin 90 kaloria painokiloa kohti päivässä, ovat terveellisiä, sisältävät proteiinia, hiilihydraatteja, rasvaa, kivennäisaineita ja vitamiineja, tauot aterioiden välillä olivat 3-4 tuntia, ateriat esiteltiin mukavasti ja säännöllisesti. Aamiainen I: maitokeitto: - maito - mannasuurimot - pieni sokeri
Aamiainen I: voileipä: - voita - keitettyä kinkkua - salaattia - tomaattia - makeutettua hedelmää
Aamiainen II: herkullinen voileipä: - leipä tai täysjyvärulla - voi - raejuusto ruohosipulilla ja retiisillä - porkkana ja banaanimehu
Aamiainen II: Homogenoitu juusto Makea rulla
Lounas: Kukkakaalikeitto: - tuore kukkakaali - porkkana - peruna - persilja Naudanlihan paahtohelmi ohraa Keitetty punajuuri ja omenasalaatti Mansikkakompotti
Lounas: Tomaattikeitto kermalla vaalennetulla riisillä, Perunan nyytit lihalla Valkokaali ja purjo-salaatti, Omenakompotti
Iltapäivätee: Maito- ja hedelmäcocktail, pyöreät vaniljakeksit
Iltapäivätee: kaakaokeksit
Illallinen: Rulla kinkulla; - sämpylä - kinkku - voi - makeutettu hedelmätee
Illallinen: Sekoitettu leipä voin kanssa, Munakokki ja kaksi munaa voissa ruohosipulilla, Makeutettu tee.

Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.

Kirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.