Ruokavalio bariatrisen leikkauksen jälkeen on seuraava hoitovaihe potilaille, joille on tehty liikalihavuuden kirurginen hoito. Jotta potilas ei palaisi painoon ennen leikkausta, hänen tulee noudattaa ravitsemusterapeutin suosituksia. Tarkista, miltä oikea ruokavalio näyttää bariatristen leikkausten jälkeen.
Bariatriset leikkaukset ovat laajamittaisia kirurgisia toimenpiteitä lihaville potilaille. Heidän tavoitteenaan on muuttaa ruoansulatuskanavaa painonpudotuksen tukemiseksi. Suuret muutokset tapahtuvat mahassa ja ohutsuolessa.
Bariatrinen leikkaus on jaettu kolmeen päätyyppiin:
- Rajoittava leikkaus - liittyy osittaiseen mahalaukun poistamiseen tai pienen säiliön luomiseen mahalaukun yläosaan ja kytke se muuhun kapealla käytävällä. Näitä toimenpiteitä ovat: pystysuuntainen ompeleminen, ahdin tai nauhan sijoittaminen ja yleisin toimintatyyppi: hihan gastrektomia.
- Toimintojen estäminen - koostuu mahalaukun vähentämisestä ompelemalla se tai sen osittainen leikkaus yhdistettynä ohutsuolen läpikulun merkittävään lyhentämiseen. Tähän ryhmään kuuluvat sapen ja haiman poissulkemiset. Yksi tämän leikkauksen vaikutuksista johtuvista painonpudotuksen päämekanismeista liittyy merkittävästi heikentyneeseen ruoansulatuskanavan imeytymiseen.
- Rajoittavat sammutustoiminnot - koostuvat mahalaukun vähentämisestä ja tietyn ruoansulatuskanavan osan sammuttamisesta. Tämän tyyppinen toimenpide sisältää maha-suolikanavan ohituksen ja mahalaukun ohituksen silmukan anastomoosilla.
Jokainen bariatrisen leikkauksen tyyppi vaatii ruokavaliosuositusten noudattamista toimenpiteen jälkeen. Yksityiskohtaiset ruokavaliosuositukset vaihtelevat hoitotyypeittäin. Lisäksi jokaisen bariatrisen leikkauksen jälkeen potilaan tulee olla laajasti ymmärretty henkilökohtainen ravitsemus- ja ravintolisätuki - eli räätälöity hänen yksilöllisiin tarpeisiinsa, terveydentilaansa ja testituloksiin. Alla ovat tärkeimmät yleiset ruokavaliosuositukset kaikille bariatrisille potilaille.
Bariatrisen leikkauksen jälkeinen yleinen ruokavalio on jaettu useisiin vaiheisiin. Ilmoitettu siirtymäaika vaiheesta toiseen ei ole sama kaikille potilaille. Vaiheiden välinen siirtymisnopeus riippuu kehon kunnosta ja sen sopeutumisesta muutoksiin. Siksi ravitsemushoito on niin tärkeää ennen leikkausta, jotta potilas voi valmistautua mahdollisimman hyvin leikkauksen jälkeisiin vaatimuksiin.
Vaihe 1 - enintään 2 päivää leikkauksen jälkeen
Tänä aikana potilas saa pisaroita lukuun ottamatta nesteitä, jotka ovat yleisimpiä: vielä kivennäisvettä tai heikkoa teetä. Kulutettujen nesteiden määrä on 30-50 ml. Taukoja peräkkäisten annosten välillä suositellaan. On erittäin tärkeää juoda hitaasti, rauhallisesti ja sellaisessa asennossa, että vältetään ilman nielemistä nesteitä käytettäessä.
Vaihe 2 - jopa 2 viikkoa leikkauksen jälkeen
Tänä aikana potilaan vatsa ja suolisto alkavat parantua, joten ravintojuomat lisätään hänen ruokavalioonsa:
- juo jogurttia,
- sekakeittoja, kirkkaita liemiä, liemiä,
- makeuttamattomat hedelmä- ja vihannesmehut laimennettuna vedellä,
- rasvaton lehmä- tai kasvimaito.
Vaihe 3 - jopa 4 viikkoa leikkauksen jälkeen
Tässä vaiheessa ns. Nesteen määrä kasvaa. välineet (vesi, kevyt tee), ja ravintonesteet voidaan korvata pehmeillä, kosteilla tuotteilla, joissa on paljon proteiinia ja vähän rasvaa. Tämä on osa herkullista ruokavaliota. Mashin tulee olla paksu neste, ilman kiinteitä ruokia. Näitä ovat esimerkiksi:
- vähärasvainen jauheliha,
- perunasose,
- kalastaa,
- jogurtti,
- pehmeät hedelmät ja vihannekset (nahattomat),
- raejuusto,
- munat.
Tässä vaiheessa on erittäin tärkeää oppia pureskelemaan ja syömään ruokaa hitaasti pahoinvoinnin ja oksentelun estämiseksi tulevaisuudessa. Annoskoko riippuu potilaan sietokyvystä ja suoritetun leikkauksen tyypistä, mutta se ei yleensä ylitä 50 grammaa 1 kertaa.
Vaihe 4 - jopa 6 viikkoa leikkauksen jälkeen
Rehevästä ruokavaliosta poistumisen jälkeen aterioiden tulisi olla pehmeitä, helposti erotettavissa haarukalla. Uudet elintarvikkeet tuodaan potilaan ravitsemukseen samalla kun kiinnitetään huomiota heidän ruokailutapaansa. Ensimmäisen syötävän tuotteen tulisi olla runsaasti proteiinia sisältävä tuote (liha / kala / munat). Kaikkien aterioiden tulisi antaa yhteensä noin 60-80 grammaa proteiinia päivässä. Ruokavalio sisältää esimerkiksi:
- jauhettu tai hienoksi viipaloitu liha,
- pehmeät, tuoreet hedelmät (ilman kuorta),
- keitetyt vihannekset.
Vaihe 5 - yli 6 viikkoa leikkauksen jälkeen
Siirtyminen aterioihin kiinteillä tuotteilla riippuu suoritetun leikkauksen tyypistä, potilaan terveydentilasta ja suvaitsevaisuudesta. On tärkeää ottaa käyttöön kiinteitä tuotteita yksi kerrallaan, jotta potilas voi seurata, mitä hän tuntee aterian jälkeen, mitä tuotteita hänen kehonsa sietää ja mitä ei.
Bariaatrisen potilaan kohderuokavalio on ruokavalio, joka sisältää yksinkertaisia sokereita ja rasvoja, vähän kaloreita. On ehdottoman tärkeää pureskella ateriat huolellisesti ja syödä hitaasti.
Aterioiden määrä päivällä vaihtelee noin 5: stä (rajoittavien toimenpiteiden jälkeen) noin 8: een (rajoittavien - ilman toimintoja). Aterian koko riippuu myös leikkauksen tyypistä (50-150 ml kerrallaan). Ei pidä kuitenkaan unohtaa, että täyteyden tunne on aina ennakkoedellytys aterian päättymiselle.
Lopullisen potilaan päivittäisen valikon bariatrisen leikkauksen jälkeen tulee sisältää:
- 4-8 annosta proteiinipitoisia tuotteita (liha, kala, meijeri),
- 2-4 annosta vihanneksia,
- 2 annosta hedelmää,
- 2-3 annosta viljatuotteita,
- 2-4 annosta hyviä kasvirasvoja.
Ruokavalio bariatrisen leikkauksen jälkeen: mitä välttää?
Vältä bariatrisen leikkauksen jälkeen sellaisia ruokia kuin:
- pähkinät ja siemenet,
- popcorn,
- kuivatut hedelmät,
- granola,
- murskatut tai kuitukasvit, kuten selleri, parsakaali, maissi tai kaali,
- rasvainen liha, muut eläimenosat,
- makkaraa rustoilla,
- leipä (erityisesti tuore),
- sienet,
- paistetut tuotteet,
- rasvaiset maitotuotteet,
- mausteiset ruoat ja mausteet,
- roux,
- alkoholi ja makeiset,
- pikaruokaruoat.
Näitä elintarvikkeita ei yleensä siedetä hyvin bariatrisen leikkauksen jälkeen ja ne voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia. On syytä välttää heikkolaatuisia ja kaloreita sisältäviä tuotteita ja yhdistää terveellinen ruokavalio terveellisen ruokavalion ja terveellisen elämäntavan yleisiin periaatteisiin, joiden olennainen osa on suunniteltu liikunta.
Ruokavalio bariatrisen leikkauksen jälkeen - nesteet
- nesteitä tulisi juoda hitaasti ja vain 60-90 ml,
- nesteet tulee ottaa joko 30 minuuttia ennen ateriaa tai 30-60 minuuttia aterian jälkeen,
- 2 litraa nestettä tulisi kuluttaa päivän aikana,
- sinun ei pidä juoda hiilihapotettuja juomia tai sokeria ja kofeiinia sisältäviä juomia,
- Hedelmämehut on yksinkertaisen sokerin suuren määrän vuoksi laimennettava vedellä suhteessa 1: 1.
Poradnikzdrowie.pl tukee liikalihavuudesta kärsivien ihmisten turvallista kohtelua ja ihmisarvoista elämää.
Tämä artikkeli ei sisällä liikalihavuudesta kärsivien ihmisten syrjivää ja leimaavaa sisältöä.
