Olen leikkauksen jälkeen. Tauti diagnosoidaan peräaukon halkeamalla ja suonikohjuilla 1. asteen K.60. Mitä ruokavaliota voin noudattaa ja mitä ruokailutottumuksia voin ottaa käyttöön?
Anaalihaava vaatii syömistä runsaalla kuidulla. Nämä ovat hiilihydraattien ja ligniinin sulamattomat osat. Veden liukoisuuden vuoksi kuitu voidaan jakaa liukenemattomaksi ja liukoiseksi. Päivittäinen kuitutarve ruokavaliossa on noin 20-40 g. Kuitu helpottaa erittymistä ja vähentää ruokahalua täyteaineen ansiosta. Kuitu estää kolesterolin imeytymistä vereen. Sen on myös osoitettu vähentävän sakkaroosin imeytymistä. Tällä voi olla suuri merkitys tyypin II diabeteksen hoidossa. Toisaalta liikaa fibriiniä voi rajoittaa tärkeiden vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytymistä. Liukoinen kuitu, joka koostuu pektiinistä, kasvikumista ja 60-90% hemiselluloosista, metaboloituu paksusuolibakteereissa. Paksusuolessa tapahtuvan käymisen aikana on muun muassa lyhytketjuiset rasvahapot, joilla on syöpää estävää vaikutusta (in vitro). Ruokavalio, jossa on runsaasti liukoisia kuituja (greippi, appelsiinit, porkkanat, perunat, valkoinen vehnä-ruisleipä, vehnäjauhot, ruskea riisi, ohra, kaura, kauran leseet) lisää sappihappojen ja kolesterolin erittymistä ulosteeseen, mikä todennäköisesti vähentää sen määrää veressä. Liukenematon kuitu koostuu selluloosasta, ligniinistä ja joistakin hemiselluloosista. Se imee useita kertoja enemmän vettä kuin se painaa ja turpoaa suolistossa. Liukenematonta kuitua esiintyy pääasiassa täysjyvätuotteissa selluloosan ja ligniinin muodossa siementen, hedelmien ja palkokasvien ulommassa osassa. Selluloosaa sisältävät vehnäleseet ovat vehnän jyvän uloin suojaava kerros. Tämä osa poistetaan usein jauhamalla, kuorimalla tai keittämällä. Liukenematon kuitu auttaa suolen liikkeessä ja lievittää ruoansulatuskanavan vaivoja ja estää paksusuolen syövän. Ensinnäkin rikasta ruokavaliota "pehmeillä" kuiduilla. Sinun täytyy tottua ruoansulatuskanavaan saadaksesi kovaa kuitua. Suolen on myös parannettava. Älä unohda juoda runsaasti seisovaa vettä ja oppia ulostamaan kunnolla ja järjestelmällisesti. Kirjoistani "Ruokavalio suurkaupungissa" löydät suoliston moitteettomaan toimintaan liittyvät ruokavaliosuositukset.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza CzajkaKirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
