Olen kasvissyöjä, 4 kuukautta sitten diagnosoitiin kilpirauhasen vajaatoiminta. Siitä lähtien olen luopunut joidenkin tuotteiden syömisestä (esim. Soijapapu, parsakaali, kukkakaali). Otan myös kilpirauhashormonin eutyroksiin, olen äskettäin saanut 3 kiloa, joten minun on vaihdettava vähäkaloriseen ruokavalioon. Mitä minun pitäisi kiinnittää huomiota ruokavaliossa, jotta keho saa kaikki tarvittavat ravintoaineet?
Ensinnäkin, kiinnitä huomiota riittävään määrään proteiinia. Se voi tulla munista, kalasta, linsseistä, kikherneistä, raejuustosta.
Sinun tulisi kiinnittää huomiota täysjyvätuotteiden kuituun ja rikastaa ruokavaliota seesaminsiemenet, pellavansiemenet, kurpitsa-auringonkukansiemenet ja pähkinät (vain pieninä määrinä, koska niissä on paljon kaloreita).
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska
4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
